藤原家の毎日家ごはん。

10月15日（火）の晩御飯は・・・
栗を60個むいて、3食分に分けた。一昨日は、栗ご飯にしたから、今夜は栗とさつまいものグラタンにしよう！！それでは、晩御飯一気に行ってみよ～！！

まず、野菜スープと鶏と野菜の山賊焼きソテーを作って～、

スパイシーな山賊焼きソテー、鶏もも肉1枚で4人で食べられるように野菜をたっぷり入れてもりもり食べるぞ～！！

お次は、栗とさつまいものグラタンを作って～、

フライパンごと丸ごと作っちゃお～！！作り方はね、26cmのフライパン1杯分で、バター（20g）・ベーコン（3枚）・玉ねぎ（1個）・さつまいも（1本）を炒め、玉ねぎがしんなりしたら、エリンギ（2本）を入れて炒め、牛乳（600㏄）・水（200㏄）・顆粒コンソメ（大さじ1）・塩（3つまみ）・胡椒（少々）・ナツメグ（2振り）・ローリエ（1枚）を入れて煮立て、さつま芋がやわらかくなったら、醤油（小さじ1）・10分ほど別の鍋で蓋をして茹でた栗（15個）を入れ、最後にとろみをつけるために茶こしに小麦粉（大さじ4）を入れてふりかけ、木べらでとろみをつけ、ピザ用チーズをのせて蓋をして弱めの中火でチーズが溶けたらできあがり。

栗とさつまいものフライパングラタンができた～！！
熱々のごはんにかけていただきま～す！！栗はね、やわらかくなるのに結構時間がかかるから、別で茹でて加えると形もくずれずにホクホクになるんだ。

そして、鶏と野菜の山賊焼きソテーもできた～！！

ジュ～シ～！！うま～い！！グラタンにピッタリだ！！

昨日の晩御飯は、しめて880円でした～！！

はる兄とれんちび、ピアノを習ってる。来月末には、１年に１度のピアノの発表会だ！！やば～。

そろそろね、本気出していこうか。みんな見に来るしね。

はる兄はね、今回2曲もやるんだって。

そんなにたくさん大丈夫？

すると、はる兄「時々さ、曲を忘れちゃうんだよ～。」2曲とも長めの曲なんだ。

私「指で弾いてばかりだから忘れちゃうんじゃない？声に出して歌いながら弾いてごらんよ！！勉強だってさ、書いてばかりじゃ覚えられないもんね。ママはいつも声に出して覚えるな。」

音符がまったく読めないお母さんだから、こんなことしかアドバイスできない。

はる兄「たらたらたら♪たん、た、たん♪」

声に出して弾いてた。今でもママに比べたら十分うまいんだけどね、みんな見に来るもんね。ガンバー！！

続いて、

れんちび「せかいじゅうの～♪♪」

れんちび、今回初めての発表会。それなのに弾きながら歌うんだって。お前さん、すごいの選んだな。

よいしょ。

指がとどかないからって、よいしょって言ったらだめだろー。

2人とも心配だけど、見守るしかできなくてすまん。あと1か月頑張れ～！！

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