緑のｶｰﾃﾝも形になり､ｺﾞｰﾔが1個大きくなりました。
会社のｺﾞｰﾔｶｰﾃﾝにもｺﾞｰﾔが実り数個頂きました。
ｺﾞｰﾔの酢醤油漬けにしましょうか。
縦割りにして、ワタをｽﾌﾟｰﾝで取り除きます。
3ﾐﾘ位にｽﾗｲｽして､塩もみします。
これをしっかり揉まないと癖が残ります。
サッと水洗いして、酢醤油に漬け込みます。
2日後､これは、美味い！
ついでに、ｺﾞｰﾔのｼﾞｬｶﾞｲﾓ醤油炒めにしてみました。
これも！美味い！！！！
hashiba511 2013/07/30 05:18 ゴーヤが人気ですね。hashiba511はどうも苦手です(>_<)もっぱらキウリ党です。
ayamadera 2013/07/31 16:44 私のとこも沢山穫れ始めました。ゴーヤの酢醤油漬けですか。女房は炒め物しかやりません。酢醤油漬けを進言してみましょう。
chiharu0423 2013/08/01 22:26 おお！reo-3830シェフのゴーヤ料理とっても美味しそう〜〜予約は３ヶ月先なら取れますか？その頃にはゴーヤがないかも・・・
reo-3830 2013/08/02 00:47 hashiba511さん＞有難うございます。ゴーヤは臭味があるし、苦いし！でも伸びが早いし。慣れれば苦味がたまりません。
reo-3830 2013/08/02 00:49 ayamaderaさん＞有難うございます。生っぽく苦さが苦手な方は、塩もみのあと、熱湯をとおすといいですね。
reo-3830 2013/08/02 00:53 chiharu0423さん＞有難うございます。３カ月先？？？？？そうですね。確かに！ゴーヤがありませんね。
reo-3830
気合の超短髪丸刈り親父も、丸くなってきました
hashiba511はどうも苦手です(>_<)
もっぱらキウリ党です。
ゴーヤの酢醤油漬けですか。
女房は炒め物しかやりません。
酢醤油漬けを進言してみましょう。
とっても美味しそう〜〜
予約は３ヶ月先なら取れますか？
その頃にはゴーヤがないかも・・・
ゴーヤは臭味があるし、苦いし！
でも伸びが早いし。慣れれば苦味が
たまりません。
生っぽく苦さが苦手な方は、塩もみの
あと、熱湯をとおすといいですね。
３カ月先？？？？？そうですね。
確かに！ゴーヤがありませんね。