（2013年9月現在、使用する可能性のある産地を掲載しています。
産地は季節などによって最適なものを組み合わせて使っています。）

＜野菜＞
トマト	アメリカ、 スペイン、中国、チリ、トルコ、日本、ポルトガル
たまねぎ	中国、日本

新潟でのトマトの収穫風景	ポルトガルでのトマトの収穫風景

世界的にみると、トマトは雨が少なく十分な日照が得られる乾燥地帯で、しかも昼夜の温度差が大きい地域が主要産地になっています。カゴメは国内栽培に適したジュース用品種を独自開発し、契約農家に栽培してもらっています。

カゴメの調達先が７カ国にもわたるのは、産地によって微妙に異なるトマトの味を組み合わせて、ジュース、ケチャップ、ソースなどの味を作っているからです。