今日は次女の幼稚園の運動会。
年長さんなので、これが幼稚園最後の運動会。
５年間のいろんな想いをこめて、
私なりに一生懸命、愛情たっぷりで作りました＾＾
今回も、仕出し屋風にしました。
片付けで手を抜きたくて＾＾；
というか、これだと盛り付けしやすいし見た目きれいだし
食べるほうも取りやすくていいんですよね。
・・・という言い訳（笑）
今、もうあまり体力残ってないので、
記録として内容だけ書かせていただきます。
おかずは、この一週間のあいた時間を使って
ちょこちょこと自家製冷食を作っておいたので、
今日はずいぶん楽できました＾＾
５年目にしてようやくここまで効率よくできるようになったか～と
自分で感心しちゃいましたが
５年もかかったなんてね・・・＾＾；
娘の大好物のポテトサラダはジャガイモを蒸して作りました。
きゅうり、ハム、にんじん、りんご、ゆで卵入り。
チェリーのっけて彩りよく＾＾
サイドには、たこさんウインナーもご要望にお応えして！
ウインナーと出し巻き卵。
皮付きのウインナーは子供が食べやすいように
格子模様に切り込みを入れるのがお勧めです。
出し巻きは甘めでおだしたっぷり。
煮込みハンバーグとチキンステーキ。
うちの子たちにとって、母のハンバーグといえばやっぱりこれなんですよね。
おふくろの味、なんだって。
うれしいなあ。
たくさん作って冷凍してたから朝はあたためるだけでした～。
今年はから揚げはいらないので、チキンステーキにしてと次女。
シンプルに塩コショウして、オリーブオイルで焼きました＾＾
揚げものは、アジフライと重ねカツ。
アジは大きくていいのみつけたので、骨抜きして食べやすい大きさにカット。
重ねカツは、しゃぶしゃぶ用の豚肉を広げて重ねてます。
半分は大人用に間にしその葉を挟んで＾＾
これ、やわらかいから食べやすいし、揚げ時間もかなり短縮になります。
揚げ物は前日に衣付けして冷凍！
朝、一気に揚げるだけ～。
あとは、長女のリクエストのレンコンのきんぴらと、
私が食べたかった小ナスの揚げ浸し。
どちらもおにぎりに合う味です＾＾
最後に、これだけは絶対はずせないらしい、
プチトマトのハニーマリネ！
わが子は二人ともこれがめちゃくちゃ好きで
何か事ある毎にこれをリクエストしてくれます。
うれしいな～～～。
そして、おにぎりとサンドイッチ。
海苔塩おにぎり、ゆかりおにぎり、わかめおにぎり。
そして玉子サラダサンドイッチとイチゴジャムサンド。
今年は、ものすごく効率よく作れたおかげで
本当に今朝はパパッと完成させることができました～。
これまでの幼稚園の運動会を思い出しながら、
そして今日がんばってくれるであろう娘を想像しながら、
応援する家族の顔を思い浮かべながら作るお弁当は
愛情もたっぷりだし、何より楽しいですね。
出来上がったお弁当を見て、幸せを感じた今朝でした＾＾
運動会は、本当に言葉に出ないくらい楽しくて、感動的で、
一生忘れることのできない一日になりました。
終わって娘を迎えに行って抱きしめて
「今日はがんばってくれてありがとう。
１番じゃなくても、ママには一番やったよ！
本当に良くがんばってくれてうれしかった！！」
そう伝えると
「ママも私のためにいっぱいがんばってくれてありがとう。
おべんとうも、かわいい髪形も、みんなを笑わすのも
変装して走るのもうれしかったよ！
よくがんばったね」
ねぎらいの言葉をかけてもらいました。
思いがけずの言葉で、
この日一番の大粒の涙があふれちゃった。
あ、でもあれは変装じゃなく、仮装なんだけどね、
というか着ぐるみ着て全力で走りました（笑）
足、がくがくなってます・・・＞＜
残念ながらこの五年で
一度もチームとしての「勝ち」は味わえずでしたけど（笑）
（負け、負け、引き分け、負け、負けという5年間～！びっくり～笑）でもそんなことはどうでもよく、親子にとって
本当に実り多き一日、いや５年でした。
長女のときから５年間も経ったなんて。
あっという間だったな。
幸せな幼稚園運動会だったな～～。
あ、今めっちゃさびしくなってきた（笑）
感動で胸いっぱい、号泣しすぎてちょっと疲れた私でした～。
今日運動会だったみなさん、本当にお疲れ様でした＾＾
さて、気持ち切り替えて今から明日のイベントの準備です。
明日は西日本総合展示場にて
１３時からステージでクッキングショーをします。
もしお時間あれば、遊びにいらしてくださいね＾＾
手作りレシピを配布しますので、良かったらもらってください。
みなさんにお会いできるのを心から楽しみにしています！！
＊イベント出演のお知らせ＊くらしガ、スマート2013
10月11日（金曜日）～13日（日曜日）9時30分～17時
場所：西日本総合展示場・本館
●Toiro Cooking show 10/13(日) 13:00~
明日に疲れを残さないためにも、
パキパキっと準備済ませます！！
それでは明日もみなさんにとって笑顔あふれる素敵な一日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！
毎日多くのご訪問、読者登録、レシピブログのお気に入り登録、つくれぽ、本当にありがとうございます！！
心から感謝の気持ちでいっぱいです。
＊料理教室のお知らせ＊トイロ家の『クリスマス☆おもてなし料理』
●野菜たっぷりミートローフ
●きのこのポタージュ
●クリームチーズディップ
●スモークサーモンを使った簡単な前菜
●簡単クリスマスデザート----------------------------------------------------------
■１１/２６（火）10：30～１４：００
■2500円／名
（託児は申し込み時に予約してください。５００円／名 １歳～10歳）■定員 １０名（抽選）
■応募締め切り １１／１２（火）
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申し込み先：ヒナタ北九州
tel 093-571-5681
受付時間 10：00～17：30
コッタさん、5,000円以上送料無料+7,000円以上クール便送料無料+10,000円以上10%OFF！ 10月14日まで！
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今年のハロウィン、どんな風に楽しみますか＾＾
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