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かぼちゃのスイートオムレツ
ハロウィンパーティーに、あったかいおやつはいかがですか？？
お料理やお菓子作りが苦手な方でも作れる、とっても簡単なおやつです！熱いうちに食べるのもおいしいし、冷やして食べてもおいしい＾＾
よかったら、親子で作るところから楽しんでみてくださいね♪

かぼちゃのスイートオムレツ

・かぼちゃ・・・1/8個
・クリームチーズ・・・60g（15g×4）
・ラムレーズン（普通のレーズンでもOK）・・・40g
●全卵・・・1個
●卵黄・・・1個
●細目グラニュー糖・・・40g
●生クリーム・・・大さじ4
●ラム酒・・・少々
（子供にはラムエッセンスやバニラエッセンス少々でもOK）
・バター・・・少々

作り方

 
下準備
・パイ皿に薄くバターを塗る。
・クリームチーズを１cm角にカットする。
 
かぼちゃは種とワタを取り除き、皮をよく洗って水気がついた状態でラップする。電子レンジで５分ほど加熱して竹串がすっと入るやわらかさにする。荒熱が取れたら一口大にカットする。
 
ボウルに卵を割りいれて溶きほぐし、細グラニュー糖を加えて泡だて器でよく混ぜる。生クリーム、ラム酒を加えてさらに混ぜる。
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器に１のかぼちゃ、カットしたクリームチーズとラムレーズンを４等分して散らして２の卵液を流しいれる。
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トースター（または２００度のオーブン）で７〜１０分、焼き色がつけばできあがり。仕上げにハロウィンピックやハーブを飾れば完成！
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完成1

完成2

完成3

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