はごろもフーズ（静岡市）は11日、缶詰の「シーチキン　マイルド」から、アレルギー症状を引き起こす「ヒスタミン」が社内基準を超えて検出されたため、同シリーズの３商品、計約672万個の回収を始めたと発表した。「消費者が口の中のかゆみや違和感を訴えたが、大きな健康被害はない」としている。

　回収するのは「シーチキン　マイルド」（70グラム入り）、「素材そのままシーチキン　マイルド」（75グラム入り）、「シーチキン　マイルド（キャノーラ）」（80グラム入り）の３商品のうち、いずれも賞味期限が2016年７月７日～同年８月27日の製品。製造した工場を特定する「ＳＯ28」との記載がある。

　回収対象の製品は、ことし７月８日から８月28日にかけて、静岡県焼津市にある委託先の工場が製造した。材料のカツオを加工して冷蔵庫で一時保存した際に、多く入れ過ぎたため庫内の温度にむらができ、カツオのアミノ酸がヒスタミンに変化したとみられる。

　９月26日～10月３日にかけて「舌がぴりぴりした」といった消費者からの連絡が３件あったが、この時は製品が残っておらず検査できなかった。

　その後４～６日にも３件の連絡があったため、在庫の商品など約100個を調べた結果、約３割から基準を超えるヒスタミンが検出された。はごろもフーズは「大変ご迷惑をかけ、申し訳ない」と謝罪した。

　回収に関する問い合わせは同社お客様相談室、フリーダイヤル0120・856004。