続かない食生活の改善
野菜便がお手伝いします
マクロビ食材で★香ばしい！そば粉の食パン
材料
（1斤分）
強力粉
200g
そば粉
50g
ドライイースト
3g
★てんさい糖
15g
★塩
4g
★水（あれば そば茶）
180cc
★なたね油
15g
★そばの実
20〜25g
ピスタチオ
50g
材料
（1斤分）
強力粉
200g
そば粉
50g
ドライイースト
3g
★てんさい糖
15g
★塩
4g
★水（あれば そば茶）
180cc
★なたね油
15g
★そばの実
20〜25g
ピスタチオ
50g
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1
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そばの実はお湯にしばらくつけて少し戻しておく。
（完全にやわらかくしなくてＯＫです。）
その後しっかり水気をきる。
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2
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ホームベーカリーに★印の材料を最初に入れ、次に粉を入れる。
粉の山にくぼみを作り、水に触れない様にイーストを入れる。
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3
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ＨＢの「食パンコース」をスタート！
具入れブザーでピスタチオを入れる。
焼き上がったらすぐに取り出し粗熱をとる。
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4
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今回は生ハム＆ミモレット＆アボカドサンド♪
粉の味がしっかりしているので、サンドイッチにする時は濃い食材が合います。
コツ・ポイント
そばの実の水けによって、水分の量は調節してください。
そば粉はＭＡＸで５０ｇがベストです。それ以上入れるとふくらまなくなるようです。
なたね油の代わりにバターを入れると、よりシットリしますよ。
そば粉はＭＡＸで５０ｇがベストです。それ以上入れるとふくらまなくなるようです。
なたね油の代わりにバターを入れると、よりシットリしますよ。
このレシピの生い立ち
そば粉があまっていたので、パンに入れてみたらすごくコク深い味になって美味しかったので、他の材料もマクロビ素材でやってみたくなり。
レシピID : 917167
公開日 : 09/09/23
更新日 : 09/11/13
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10/11/05
こちらもレポありがとう！ヘルシーで美味しくて一石二鳥だよね♪
10/08/06
わお〜っ美味しそう！私も久しぶりに焼いてみます☆レポ感謝！
10/01/30
そばの実なしでも香ばしいですよね！つくれぽありがとう☆