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はじめてでも簡単!基本の*アップルパイ*
材料
(4個分:1個約10×5cm)
材料
(4個分:1個約10×5cm)
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1
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オーブンは、210度に余熱を入れておく。
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2
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りんごのフィリングを作る。
りんごは、5mmくらいの角切りにする。
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3
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鍋に、角切りにしたりんご、三温糖、バターを加え、全体を混ぜ合わせながら炒める。
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4
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バターと砂糖が溶けて全体が混ざったら、弱火~中火くらいで水分がなくなるまで時々かき混ぜながら煮る。
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5
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水分がなくなり、りんごが透き通り、ほんのりきつね色になって艶が出たら出来上がり。
よく冷ましておく。
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6
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冷凍パイシート2枚を冷凍庫から出し、5~10分常温におき、それぞれ4等分にカットする。
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7
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4等分にカットしておいたパイシートの2枚分に、中央に5カ所包丁で切込みを入れる。
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8
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残りの2枚には、フォークなどで数カ所穴をあける。
※あらかじめ穴が開いているパイシートの場合はこの作業は不要です。
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9
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同様にもう一枚のパイシートも同じ作業を行う。
※切込み入り4枚、穴あき入り4枚の合計8枚のパイシートが出来上がる。
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10
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切り込みの入っていっていないパイシートの周り5mmを残し、中央にたっぷりとりんごのフィリングを盛りつける。
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11
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切り込みの入ったパイシートを上から被せ、フォークで周りをしっかりおさえる。
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12
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天板にクッキングシートを敷き、パイを並べ、表面に卵黄を塗り、210度のオーブンで10分焼く。
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13
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さらに、180度に下げたオーブンで
15分焼いたら出来上がり!!
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【アレンジ】
ふわふわ*りんごパン
このフィリングを使ったふわふわなパンです。
※参考レシピ
レシピID:1573007
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15
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【アレンジ】
紅茶と林檎のふわふわパン
紅茶とフィリング入りの香り高いパンです
※参考レシピ
レシピID:1688324
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16
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【アレンジ】
HBおまかせ♡りんごケーキ
同じフィリングを使ったケーキです。
※参考レシピ
レシピID:1679924
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17
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【参考】
カラメルバナナ&チョコパイ
パイにチョコととろ~り甘いカラメルバナナをサンド
※参考
ID:1337385
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18
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【参考】
かぼちゃパイ
※参考レシピ
レシピID:1976153
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19
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【参考】
スイートポテトパイ
※参考レシピ
レシピID:1640427
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20
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【参考】
のせて焼くだけ!簡単オープン*バナナパイ*
※参考レシピ
レシピID:1723629
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21
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【参考】
のせて焼くだけ!簡単オープン*りんごパイ*
※参考レシピ
レシピID:1723647
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☆お知らせ☆
現在コメントなしでつくれぽの掲載をさせて頂いています。皆様から届く温かいコメント心から感謝しています♡
コツ・ポイント
※りんごの糖度によって砂糖の量は調節をお願いします。
※卵黄がドロドロで塗りにくい場合は、水を少々加えてのばして下さい。(水の入れ過ぎ注意!)
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/09/24
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13/09/23
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