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10月10日(木)の晩御飯は・・・
カシューナッツ炒めが食べたい!!カシューナッツはね、亜鉛が多いから成長を促す働きがあるんだ。成長期のはる兄とれんちびにぴったりだ!!それでは、晩御飯一気に行ってみよ~!!
白だしと酢と砂糖で味つけした。
しめじとセロリと春雨で、ヘルシーフォー風スープにしましょ。
カシューナッツ。と言えば、時々食べたくなるあれでしょ。
4人前で、鶏もも肉(1枚)・玉ねぎ(1個)・カシューナッツ(1袋、31g)を炒め、玉ねぎがしんなりしたら、サラダ油(大さじ1/2)を足して、茄子(2本)・パプリカ(1/2個)・ピーマン(3個)を入れて炒め、酒とオイスターソース(各大さじ3)・醤油(大さじ1.5)・砂糖(大さじ1強)・鶏がらスープの素(小さじ1/4強)・塩胡椒(ひとつまみ)を入れて炒めてできあがり。
そして、隣のコンロで同時に皮付きフライドポテトを揚げ焼きして、カレー粉と顆粒コンソメ、塩胡椒をまぶして~、
今日はスパイシーポテトが合いそうだ!!
全部盛り付けて、鶏とカシューナッツ炒めのっけご飯のプレートができた~!!
少しこいめでご飯がすすむーーーーーーー!!新米が美味し~!!秋はご飯に合うおかずだな。
昨日の晩御飯は、しめて910円でした~!!
カシューナッツ99円。鶏もも肉1枚174円。
昨日はね、ママ友達と一緒にランチをした~!!お友達のおすすめのお店に車でレッツゴ~!!
おしゃれなランチ、ひさびさだ~!!めっちゃ楽しみにしてました~!!私、おしゃれしてワンピースなんて着て行ったら、みんな「何があった?」って顔してた。なんだい。
埼玉だけど、軽井沢に来た気分だー。癒される~。
まずは、前菜をいただいて~、
はまちのカルパッチョ。粒マスタードのドレッシングが美味し~!!全粒粉のパンとお上品にいただきます。
写真を撮る前に我慢できずにパク。うんま~。お友達ママはお肉を頼んでバージョンアップ。おーとーなー。パスタは野菜のうまみたっぷりで幸せな味だった~!!
食べながらママ達4人、話がとまらない。運動会の話、ランドセルの話、習い事の話、あっという間の3時間。 足りな~い!!
また行こうね!!次は新大久保に行こうと約束をして、それまでまた頑張るぞ~!!
おととい
10月09日
10月08日
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2 ■こんにちは♪
カシューナッツ炒め美味しそう(゚¬゚*)
カシューナッツって成長を促す働きがあるんですねぇ!うちの子、カシューナッツ炒めにするとカシューナッツだけ食べてます~^^;
埼玉の何処のお店だろ~、美味しそうですね!
新大久保私も好きです^^ブログ楽しみにしています♪
3 ■カシューナッツ炒め
作ってみたかったです
しかも、成長期の子どもにいいんですねえ(^-^)
知らなかった(・_・;)です
ごはんとワンプレートにするとおしゃれ☆ですね
真似したいと思います
4 ■無題
来年埼玉に引っ越します。
ランチ会のお店知りたーい!!
新大久保テンションあがりますよね( *´艸`)
5 ■無題
ランチ会のお店知りたいです~♡
近かったら行きたいなぁ꒰✩'ω`ૢ✩꒱
カシューナッツ!私苦手で、給食で出た時にテンション下がってました(^_^;)
今はどうかな~?出産して味覚がだいぶ変わったから食べられるかもしれない♡
6 ■Hello☆
ママさん達とランチなんて楽しそう꒰ෆ⚫͈ ల⚫͈ ꒱*ೄ˚
7 ■ママランチ☆
イイですね~(*^_^*)
ママたちだけで集まると、なんだか独身に返った気分になりますね☆
おいしいレストランへ行くと、ドレッシングの作り方や、おいしそうに見える盛り付け方など、参考になることがいっぱいありそう☆
今度は、新大久保ですか!!
新大久保は、楽しいですよぉ~☆
歩いているだけで、旅行気分になってウキウキします(*^_^*)
おいしい韓流ご飯に、イケメンカフェ!!
韓流コスメをアレコレ試すのも楽しそう。
ココロが、少女に返りますね(^_-)-☆!
8 ■せっかくのワンピース
みきママさんのせっかくの貴重なワンピース姿みたかった~!(「貴重」とか失礼!)
今度は是非みきママさんのコーデも写真アップしてくださいね~^^
9 ■無題
初コメです。
料理美味しそうですね♡
私は料理できないからできるようになりたいですー
10 ■無題
カシューナッツ炒め私も大好きです!
ご飯が進みますよね(⌒-⌒; )学校給食では角切りにした蒟蒻を一緒に入れて作りますよ、いっぱい食べてもヘルシーで安心です。
ママランチ会は楽しいですよね、時間なんかあっと言う間ですよ(*☻-☻*)
新大久は美味しいお店がたくさんあるから是非行って下さい。
11 ■こんばんは♪
みきママのワンピース姿プリーズ!!!って人がここにいますよー\(^o^)/
見たかった。笑)
最近忙しすぎてろくに遊べてないです。私も優雅にランチしたい。ママさんたちもたまには息抜き大事ですよね♪
私にも息抜きを~~てか、癒しを~!笑)
素敵な週末を((o(^∇^)o))
美紗希
12 ■わー!
La毛利ですねー!^ ^
実は東京都ですよ~!
私も良く行きます!
みきママさんと同じものを食べたってだけで、なんだか幸せ~笑
みきママさんのように、私のたまの贅沢も、普段の食事に活かさねば!
応援してます!(*^_^*)
13 ■大好き~!!
鶏のカシューナッツ炒め、私も大好きです♪
中華を食べに行ったら、絶対に注文しちゃうくらい(笑)。
自分で作れるんだったら、絶対に作りたいです。
レシピ、ありがとうございます!
あと、ママ友とのランチ会、とても素敵ですね。
私もランチ会、大好きです♪
日頃、頑張っているので、たまのランチは
ほんと息抜きで幸せですよね~о(ж>▽<)y ☆
sally
14 ■初コメ失礼します☆
いつもこちらのブログを見て料理を参考にさせてもらってます!!
日曜日に家にお客さんが来るのでこのカシューナッツ炒めを作っておもてなししようと思います!o(>ω<*)o
みきママさんの料理は複雑な過程も調味料もなくて簡単で美味しいから大好きです!
15 ■禁酒!?
もしかして一か月足らず程ビールやめてますか??
16 ■無題
楽しそうでいいですね(^O^)♡
友達の誕生日に渡したいのですが、オーブンを使わないでヘルシーなお菓子のレシピってありませんか!?
17 ■夜分にこんばんはヽ(●´∀`●)ノ
ママ友との素敵なランチ!!
リフレッシュ出来て良かったですね(*^^)v
次は、新大久保ですか?私も、チョイチョイ、顔を出しています。
会えるかな?
イヤイヤ、是非とも、ご一緒したいものです(* ◕ ω ◕ *)
今日も一日ご苦労様でした。
明日も、頑張って!いきまっしょいヾ(@⌒ー⌒@)ノ
18 ■里田まいちゃんが!!
里田まいちゃんのブログに
みきママの名前がー!!
お料理参考にしたって書いてあります!!
スゴいですねー。まーくんがみきママのレシピでごはん食べてるってスゴいですよね。
勝手に私、興奮してしまいました。
すみません。
みきママは野球も好きですか?
カシューナッツ炒め。大好きです!
家で作れるなんて~嬉しいレシピです。
作ってみたいと思います。
19 ■☆
ママ会楽しそうですー♪
ちなみに私は明日女子会です\(^^)/
仲の良い友達とおいしいものを食べながらゆっくりお話するのは、すごくリフレッシュにもなるし幸せな時間ですよね(*^^*)
どこかのお店に行くつもりだったけど、みきママのレシピを見させてもらって、家でやるのも良いなって思っています☆
あっ、みきママのワンピース姿見たかったなぁ♪♪
20 ■無題
里田まいちゃんのブログにみきママのこと載ってたよ~♡
嬉しいね\(^o^)/
見に行ってみてくださーい♡
21 ■みきママ
.
いつも拝見しています!
カシューナッツ美味しそうですね♪
いつもみきママのレシピや
盛り付け参考にしてます♡
今日里田まいちゃんのブログで
ミキママのブログを参考に。
って書いてありましたよ~!
22 ■無題
みきママさんのワンピース姿、見たいです(((o(*゚▽゚*)o)))♡
たまに外食すると、いつもと気分も違っていいですよね♡
わたしも今日仕事終わりに友達とごはんや買い物に行ってました(♡˙︶˙♡)♪
4~5時間なんてあっという間に過ぎちゃいます(笑)
新大久保はどこのお店に行かれるんでしょう?╰(*´︶`*)╯♡
楽しみにしています!
朋美
23 ■ご近所さん♩
カシューナッツ炒め、よくスーパーのお惣菜屋さんで買います!鳥肉とカシューナッツとれんこんだけのやつなんですけど、私とお母さんは好きでよく食べてます*\(^o^)/*
ママ会いいですね~!私も今日5ヶ月ぶりくらいに会う友達と昼前くらいからずっと話し込んでカフェ3件はしごしました(笑)おしゃべりって楽しくて時間忘れちゃいますよね(笑)
24 ■無題
里田まいさんの、Blogに、みきママの小松菜ソースを、紹介されてましたよー!
みきママさんの、レシピは、色んなところで、色んな方々が、参考にされてますね!!
スゴイっす!!!
25 ■無題
おいしそうです\(^o^)/
26 ■☆おはようございます☆
みきママのワンピ見たかったです♪♪可愛いんだろうなぁ~☆
新大久保ご飯も美味しいけどコスメとかも安くて好きです(^^)
27 ■無題
おはようございます^_^
里田まいさんのブログでみきママの小松菜たっぷりソースのってました。
なんかうれしくてコメしちゃいました^o^
ダイエットかさまし料理楽しみにしてます
28 ■無題
ママ友ランチいいですねー
Amebaおすすめキーワード
1 ■美味しいですよね!
こんにちは!
うちも男の子2人います。
中華メニューの時によく作りますが、子供の大好きメニューです。
カシューナッツは炒める前に素揚げしておくとカリッとするし香ばしさも出てさらに美味しくなりますよ。