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マグロ、サーモン、ウニなど日本から仕入れた新鮮な食材を使用している
寿司盛り合わせ（梅） 1,500B
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今週の一軒
源氏
【日本料理】
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本物の味を求める著名人が訪れる名店
ワイヤレス通りにある5ツ星ホテル「スイソテル ナイラートパーク」に店を構える日本料理店「源氏（げんじ）」。秋篠宮さまやタイの王女も来店したこともあるという名店だ。これまで数々の要人をもてなしてきただけあって、店内は格式高く、本物の和の息吹が随所で感じられる。
日本人料理長が手がける料理はどれも逸品。中でも「寿司盛り合わせ」には、源氏の個性がいかんなく発揮されている。ネタの上には抹茶塩やトリュフ塩、ヒマラヤピンクソルトといった珍しい塩がふりかけられ、塩が食材の旨みを引き立て、味わいは格別だ。
そのほかにも、焼き鳥や刺身、和牛のステーキなども味わってほしい。また、同店では寿司や丼を中心としたランチセットが250Bから楽しめるのも大きな魅力だ。
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炭火で焼いた焼き鳥は肉の旨みが詰まっていてジューシー
ねぎ身（左） 100B
骨なし手羽（中） 120B
ヒップ（右） 80B
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美しい庭園を眺めながらゆっくりと食事が楽しめる
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日本三銘うどんの一つの稲庭うどんは滑らかな舌触りが特長
稲庭うどん 温泉卵入り 300B |
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店内に生け簀があり、さばいたばかりの新鮮な魚を味わえる
白身魚（スズキ）のカルパッチョ 時価
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| この他のメニュー |
・すきやき（埼玉牛A-4）
・しゃぶしゃぶ（埼玉牛A-4） |
2,400B
2,400B |
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・網焼ステーキコース（埼玉牛A-4）
・ちらし寿司 |
3,000B
時価 |
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| Address : |
2 Wireless Rd.（スイソテル ナイラートパーク内） |
| Hours : |
11：30～14：30（L.O.14:00）
18：00～22：30（L.O.22：00） |
| Holiday : |
なし |
Parking : |
あり |
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