食べログの点数は「単純平均」ではありません。
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
点数 割合 傾向 4.00点以上 0.14% 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。 3.50点以上 3.49% 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。 3.50点未満・
点数未確定96.37% 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
※点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。※2012年4月1日時点での点数分布です。
点数と分の目安グラフ
この口コミは、大哉心乎さんの主観的なご意見・ご感想であり、お店の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、この口コミは、大哉心乎さんが最後に訪問した '13/10当時のものです。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。 詳しくはこちら
大哉心乎 （608） さんの口コミ [携帯電話番号認証済]
'13/10/06
（'13/10 訪問）
-
夜の点数：
2.5
- ［料理・味 2.5
- | サービス 2.5
- | 雰囲気 3.5
- | CP 2.5
- | 酒・ドリンク 3.5］
-
昼の点数：
3.5
- ［料理・味 3.5
- | サービス 3.5
- | 雰囲気 3.5
- | CP 3.5
- | 酒・ドリンク -］
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使った金額（1人）： 夜 ￥2,000～￥2,999 ｜ 昼 ～￥999
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食べログ特集
編集する蒼龍唐玉堂 京都店の店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
蒼龍唐玉堂 京都店 |
|---|---|
| ジャンル |
ラーメン、担々麺、餃子 |
| TEL・予約 |
075-708-5212 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。 予約可 |
| 住所 |
京都府京都市占出山町314-1 |
| 交通手段 |
地下鉄四条烏丸駅 案内：四条烏丸駅から烏丸通りを北へ向かい、一つ目の交差点を左折 烏丸駅から175m |
| 営業時間 |
11:30～15:00（L.O.14:30） ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業 |
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
[夜]￥1,000～￥1,999 [昼] ～￥999 |
| 平均利用金額 |
[夜]￥1,000～￥1,999 [昼] ～￥999 最も多くの方が実際に使った金額です。 予算分布を見る |
| カード | 不可 |
席・設備
| 席数 |
68席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全面喫煙可 |
| 駐車場 | 無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
| 携帯電話 | docomo、au、SoftBank |
特徴・関連情報
| こんな時に オススメ |
多くの方がおすすめする用途です。 用途分布を見る |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 | 2013年3月6日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【2013年10月4日 再訪】
一週間の疲れを癒すべく、花の金曜日は軽くでも飲んで帰りたい。
そんな切ない気持ちで蒼龍唐玉堂さんに行ってまいりました。
よく考えれば、夜の部は初めての利用です。
私たちは２階に案内されましたが、
やはり金曜日なので、ラーメン屋さんでもそこそこ混んでいます。
お店にご迷惑がかからないよう４人掛けのテーブル席をご遠慮して
率先して２人掛けのテーブル席に陣取りました。
生ビールをグビグビ飲んで、至福のひととき。
おつまみも適当に注文して、話に花が咲いてまいりますが、
食べ終えたお皿やジョッキは２人掛けテーブルでは手狭なので、
横に空いているテーブルに退避させておりました。
そうしていると、お店の女子スタッフから、
「お客さんがこられますので、空いたテーブルには置かないでください。」
とサクっと注意を受けてしまいました。
「それはスミマセン」
とヨレヨレのスーツなんかも膝の上において飲み続けておりましたが、
一向にお客さんが来る気配がありません。
「………」
って気分になりかけるも、せっかく美味しく生ビールをいただいているのに
これしきのことで自分の時間をつまんなくするのは主義に反するので、
忘れて飲み続けておりました。
そんなうちにお客さんも次々と引き上げられ、
ウダウダと飲んでいるは私たちだけ。
「それじゃ、もういいかな…」
とまた、となりのテーブルに空いたジョッキを退避させておりましたら、
「空いた席に置かないでくださいっ」
と、また同じ注意を受けてしまいました。
いや、申し訳ない。いい大人が若い女子スタッフさんに
こんな簡単なことを何度も注意されてしまって。
面目ない…。
でも、そんなムキになって、楽しく飲んでいるお客さんに
水を差すような注意をする必要ってあったのかな？？
空いたテーブルにジョッキやお皿を置くとそのテーブルが汚れるから？？
でも、注意してそのジョッキを持っていくときにテーブルを吹かなかったよね…？
ガランとした２階で狭い席に座っているんだから、
それくらい大目に見てよ～ってのが、正直な気持ちです。
シメにいただいたのは海老塩そば880円。
メニュー通り、焼いた海老の風味がかなり強く、
こういうのって海の家とかで食べる雰囲気出るなって思いました。
好きかどうかと言われると、あまり好きではありませんが…。
麺は少々茹で過ぎで、これなら固めで注文するんだったと後悔。
手間ひまかけたラーメンなんだろうと思いますが、
これで880円ならもう選択することはないでしょうね。
ごちそうさまでした。
となりのテーブルにジョッキをおいて、すみませんでした。
＊ ＊ ＊
【2013年6月26日 再訪】
雨の日、職場の近くでササッと食事をすませたいということで、
こちらの蒼龍唐玉堂さんに再訪です。
前回いただいて気に入った鶏白湯の塩を再び。
うん、やっぱり美味いなぁ。
やっぱりトロッとしたスープにホワイトペッパーを加えて状態が一番よいです。
今回は880円のセットにしてチャーハンもいただきましたが、
このチャーハンが個性的です。
味付けはかなり濃厚な醤油味。
見た目は新福菜館のチャーハンくらい黒っぽいです。
ややオイリーですが、さほどしつこさは感じません。
ラーメンに使用しているチャーシューがたっぷり入っているので、
具だくさんっぽい満足感もあります。
さっぱり味の好きな私ですが、このチャーハンもよくできた一品だと思いました。
ただ、私のように鶏白湯の塩ラーメンとのセットにすれば味のコントラストを感じられますが、
醤油ラーメンとのセットにすると、醤油味だらけになってちょっと飽きてしまうかも…。
そんな心配はありますね。
ぜひ、お試しください。
＊ ＊ ＊
【2013年6月5日】
まだオープンして間もない蒼龍唐玉堂さん。
烏丸錦小路を西に入った南側にあります。
思い起こせば私の東京勤務時代、
目黒や六本木の蒼龍唐玉堂さんにずいぶん通ったものです。
その懐かしさもあって、当時ハマっていた黒胡麻坦々麺を食べに行きましたが、
ちょっと印象が違いました。
なんというか濃厚さがイマイチで、味の濃さが勝っているような感じ。
目黒店なんかでは肉味噌はお店で作っていて、
出来立てがたっぷり入っていたりしたのですが、
こちらのはどうなのかな～って感じでした。
そんなわけで、私の思い出が美化されすぎていたのかなとノスタルジックな気持ちになり、
レビューも残さず、もういいかって気になっていたのですが、
まだ未練があったのかもう一度行ってみようって気になり、
本日の昼飯に利用してきました。
それでも、前回ハズした黒胡麻坦々麺を繰り返す気にはなれず、
また他の坦々麺もどうも気が進まないので、
初めてとなる「鶏白湯 塩」780円を注文しました。
これが意外や意外、私の不安の霧を晴らしてくれるなかなかのラーメンでした。
スープはトロッとした口当たり。
ローストした鶏を丸ごとミキサーにかけてスープをとっているとのこと。
そりゃ濃厚なエキスがとれることでしょう。
それでいて、スープに臭みはほとんど感じられません。
トッピングに針生姜が添えられており、
これがまたこのトロッとした濃厚なスープに爽やかさを加えてくれています。
とてもいい効果だと思いました。
また、このスープには机上のホワイトペッパーが絶妙に合います。
これは絶対に加えたいアイテムです。
そしてなによりも、少しだけヤミツキ系の“なにか”の化調が入っていて
スープをすくうレンゲの手が止まりません（笑）。
私はどちらかというと清湯系のスープが好きなのですが、
白湯系の塩で美味しいと思えたのは久しぶりかもしれません。
そういえば、これ、もしかしたら木屋町の門扇さんのスープに似ているかな？
麺は低加水で中太のストレート麺。
このトロッとしたスープとの相性もよいですね。
トッピングは鶏肉、メンマ、白髪ネギと前述の針生姜。
鶏肉はムネ肉のスライスと思われますが、
しっとりした食感でこのスープならではのトッピングです。
白髪ネギもシャキっとした食感がいい効果を出しています。
そんなわけで、食べ終わっての感想は、
「この鶏白湯スープありきで、これに合わせて麺やトッピングが構成されているんだな。」
黒胡麻坦々麺に気落ちした私の気持ちも、
この鶏白湯の塩ラーメンで一気に持ち直しました。
このお店、お昼のセットメニューにある唐揚げも美味しそうで、
次回にはチャレンジしてみたいです。
ごちそうさまでした。