★赤江珠緒×山里亮太コンビの火曜日！
▼メッセージテーマは、
当日のオープニングトークから決定！
▼1時35分頃からは新コーナー
「アフタヌーンバード！」
▼２時からは、「おばあちゃんのつぶやき」
▼３時からは、映画評論家・町山智浩さん！
今日から、ちょっぴりリニューアルした「たまむすび」
3時台には小田嶋おじさん登場！
月曜日にお引っ越しの「週刊ニッポンの空気」
一週間の出来事にあーだこーだ言って頂きます！
本日からスタートした新コーナー、
「ハナマルキ 塩こうじ パパッと簡単クッキング」。
このコーナーでは、
料理研究家の浜内千波先生をお招きして、
塩こうじを使った美味しいレシピを、
毎週１品ご紹介していただきます。
本日ご紹介したのは...
「鶏の唐揚げ～塩こうじ風味～」。
①クッキングペーパーで「鶏もも肉」の表面の水分をよくふき取る。
②ポリ袋に「塩こうじ（大さじ2）」「すりにんにく（小さじ1）」
「おろししょうが（小さじ2）」を入れて混ぜ、
そこに「鶏もも肉」を入れて、よく揉みこむ。
空気が入らないようにしっかり包み、冷蔵庫に1時間ほど入れておく。
③片栗粉をまぶして、油で揚げれば、完成！
「ハナマルキ」のＨＰ内、
「塩こうじ スペシャルコンテンツ」にも、
塩こうじを使った様々なレシピが掲載されていますので、
是非ご覧ください。
そして・・・
なにやら、スタジオ内で撮影が・・・
これが一体何の撮影なのかは、出来てのお楽しみです！
明日のたまむすびは、南海キャンディーズの山ちゃん。
お楽しみに！
2013年9月30日 16:22
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