消費社会と、アナグマ肉と:プライスレスな豊かさとは何か

2013/09/29


堀さんがツイートなさってますが、先日、なんとも豪華な飲み会にお呼ばれされました。飲み会って苦手なんですけど、いつの間にか4時間半が経っていて驚きました。誘っていただいた四角さんに大感謝!


「糸島」に住む、ちはるさんの話にやられた


大きな地図で見る

飲み会には人気ブログ「ちはるの森」を運営する、ちはるさんもいらっしゃっていました。彼女とは2〜3年前にワークショップで一度すれ違ったことがあるだけで、じっくり話を聞くのははじめて。実際になめしたウサギ皮片手に、糸島暮らしについて色々お話してくださいました。すんごい興味深い…。

彼女が住むのは福岡県糸島市。福岡から電車で1時間程度の街です。

場所は、福岡県福岡市内から約1時間の糸島エリア。
棚田あり、畑あり、海あり、果樹園あり、ホタルあり、星キレイ、水はすべて湧き水という最高の場所なのです!

古民家シェアハウス始めるよ。 | ちはるの森

周囲で農作物を分けてもらえるので、食費はほとんど掛からないそうで…。野菜は無農薬、または減農薬のものばかり。お米も自分たちで栽培。海も近いので、とれたての魚介類も楽しめます。や、やばい…。

さらに、彼女は猟師としてのスキルをもっており、野性の肉も入手・調理することができます。これまでもブログで鴨をしめたり、ウサギをしめたりしていますね。

今年も普通の女子が鴨を絞めて、お雑煮にしたよ。 | ちはるの森
うさぎはかわいい味がした。うさぎ狩りと解体してきたよ。 | ちはるの森


糸島は絶景でも知られており、透き通った海と棚田があります。

Toubaru

26682465 org
(by photozou)


写真を取り忘れてしまったのが悔やまれるのですが、当日もアナグマ肉とイノシシ肉を持参していました。滅多に見ない手みやげです。アナグマってそもそもよく知らない動物ですが、こんな感じの動物です(wikipediaより)。

Meles meles

味もよく、好んで食べる人も多いとか。美味しそう…。

肉はかなりうめぇ。

弾力のある脂に甘みがあり、
チキンのような噛みごたえで、淡白でいながらも野性味を残した肉だ。

けど、この独特の鼻に抜ける香りは、
好き嫌いが分かれるところだろうな。

アナグマ料理 アナグマ汁(裏タヌキ汁)


話によると、アナグマ肉は市場にはまったく出回っておらず、東京でもそう簡単に食べられないそうです。たしかにググってみても、まったく購入できる気配がありません。

改めて考えてみると、これってすごいことだと思うんです。

これだけ消費社会が進んでいるというのに、この同じ日本で、市場に流通していない、美味しい肉があるというのは驚きです。まさに値段が付けられない、プライスレスなお肉です。


ちはるさんの話を聞いていると、本当に「豊かな」生活なんですよね。自分たちが食べるものは自分たちで育て、肉や魚も地場のものを食べる。もちろん鮮度は抜群。市場に流通しない「贅沢品」も楽しむことができる。生活コストも安いので、都市のようにあくせく働く必要もない。情報も少ないので、自分の時間がじっくり持てる。

…あれ?ぼく、なんで東京なんかに住んでいるんだろう…。


というわけで、近々糸島にお邪魔しようと思っております。移住願望がますます強化されたので、夫婦ともども、本気でリサーチしていきます。良い場所をご存知の方がいらっしゃったらぜひ教えてください!ブログで紹介記事書くので、ちょっとした地域のPRにもなるかと。


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