1月25日（水）の晩御飯は・・・
昨日から、撮影が連続3日間。1日目ですでにぐったり。晩御飯は、すぐにできるビーフシチューにするか。それでは、今日も一気に行ってみよ～！！
まず、牛のすね肉を圧力鍋で15分加圧して～、
私が使ってる圧力鍋は、ティファール「クリプソ プルミエ」の4.5Lサイズ。
そして、野菜をフライパンで炒めて、圧力鍋へどぼん。
野菜は油で炒めてから圧力鍋へ加え、ビーフシチューのルーを加えてできあがり。ママのお友達がルーを入れてから圧力をかけてしまい、天井にカレーが飛び散ったと聞いたな。ルーは圧をかけた後に入れよう。
そして、ガーリックバターを作って～、
バター20gを600wで10秒ほど軽くチンしてやわらかくしたら、パセリ（大さじ1）・おろしにんにく（小さじ1/2）を加えて混ぜる。ここまで、朝作っておいて行ってきま～す！！
帰ってきたら、これを使って～、
フジパンのフランスパン。105円！！時々、安くなってる。
ガーリックバターを塗って、トースターで焼いて、できた～！！
フランスパンの入ってた入れ物が使えるな。
そして、温め直してビーフシチューができた～！！
1日おいておいし～！！はる兄「おにくやわらかくておいし～！」ってさ。れんちびガーリックトースト、がりがり食べてた。
そして、水菜としめじのサラダもできた～！！
帰ってきて用意したのは少しだけ、分けて作るのって楽だし早いな。
昨日の晩御飯は、しめて790円でした～！！
盛り付けた分の料金です。
さて、昨日から料理撮影3日間がスタート。
始まるまでは、いつもうまくいくかな？と緊張する。何度作っている物でも、いいものができますようにと願う。
よ～し！！今日も頑張るぞ～！！
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