製粉最大手の日清製粉は12月20日出荷分から業務用の小麦粉を値上げする。値上げは６月以来、半年ぶり。値上げ幅はパンの材料になる強力系小麦粉が25キログラム当たり65円、うどんや菓子の材料になる中力系・薄力系小麦粉は同100円、国内産小麦100％の小麦粉は同55円。
政府が10月から輸入小麦の売り渡し価格を平均4.1％引き上げることに対応する。
日清製粉、値上げ、小麦粉
| 日経平均(円) | 14,760.07 | -39.05 | 27日 大引 |
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| ドル/円 | 98.45 - .48 | -0.47円高 | 27日 21:16 |
| ユーロ/円 | 133.26 - .30 | -0.46円高 | 27日 21:16 |
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| NY原油(ドル) | 103.03 | +0.37 | 26日 終値 |
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