藤原家の毎日家ごはん。

ぶりのきのこソースと小松菜のこくマヨソースがけと茄子とトマトのミートソースグラタンと電子レンジで中華おこわ。ぶりは我家では高級食材。なかなか食べられない。魚の美味しいスーパーで負けてもらって安価でゲット！美味しくいただきましょ。きのこの美味しいソースにしたら、ぶり大人気。あっと言う間になくなった。それでは今日も一気にいってみよ～～～！！！

電子レンジでおこわを作って～

おこわ、時々食べたくなる。私はちょっと甘めに作る。竹で巻いて蒸籠で30分。電子レンジなら8分くらいでできる。レシピは今度書きに来ます～

小松菜をさっと炒めて、こくマヨソースをかけて～

子供たちに小松菜を食べさせるぞ大作戦！今日は、マヨソースにした。まあまあ美味しいよ～って食べてた。胡麻油・にんにく・生姜で短めに切った小松菜を炒め、マヨネーズとコンデンスミルクを混ぜてかけた。和えた方がもっと食べたな。ワンモートライ。

下味をつけたぶりを焼いて～

ぶり4枚に醤油と酒（大さじ1）とおろし生姜（小さじ1）をもみ込んで下味をつけ、フライパンに油（大さじ1）を入れ、片栗粉を全体にまぶしたぶりを入れて焼き、焼き目がついたらひっくり返してまた油（大さじ1）を入れて焼き、揚げ焼きする。

きのこソースをかけてできあがり～

ぶりが焼けたらいったん取り出して、同じフライパンにしめじ（1パック）・水と醤油とみりん（各大さじ4）・酒と砂糖（各大さじ2）を入れて煮立たせ、とろみがついてきたらぶりを戻してさっとからめて出来上がり～

電子レンジから茄子とトマトのミートソースグラタンを出して、できた～！！

耐熱容器にさっと炒めた茄子・少し濃いめに味付けしたミートソース・チーズ・トマトの順にのせて200度のオーブンで15分焼く。

ぶり、めっちゃうまいやないの～！

今日も激しいな。れんちび「かなさ！かなさ！」さかなもっとくれーってもりもり食べてたな。

昨日の晩御飯は、しめて850円でした～！！！

ぶり4匹340円。茄子2本60円。

魚。魚って我が家にはとっても高級品。なかなか沢山は買えない。

でも、魚の美味しいスーパーがあって、魚や刺身が食べたくなると、決まってそこへ行く。

こじんまりしたスーパーなんだけど、新鮮で美味しい。いろいろ探して見つけたお店。

魚が食べたくなると、車で20分かけて買いに行く。だから、たまにしか行けないんだけど。

行くと、私「これははどうやって食べるの～？」って魚コーナーのおじさんに相談。

私「これはどのあたりが美味しいの～？」ってまた相談。

魚の横にいつも立ってるおじさん。だから話しかけやすい。私の相談に優しく教えてくれるおじさん。