申し上げるにはいささか時期が過ぎておりますが、残暑お見舞い申し上げます。
連日の猛暑に閉口しがちな昨今、皆様いかがお過ごしでしょうか。
知っております。皆様お変わりなくお過ごしのことと存じます。
私は頭痛が治りませんが、朝方の台風に対して
異様なまでに期待に胸を膨らませている最中でございます。
残暑厳しき折、どうぞご自愛くださいますようお願い申し上げます。











上のふざけた文章は真面目に読んだら負けです。



皆様お久しぶりでございます。早く冬になってほしいものですね。
恐らくこのブログがあと３回更新される頃には、いい具合の北風が吹いていることでしょう。





さて、フロランタンというお菓子を作りましたので写真と共に載せてみたいと思います。
今回↓のレシピで作らせていただきました。


http://cookpad.com/recipe/1515967












まず、柔らかくしたバターとグラニュー糖を混ぜます。










混ざりましたら、卵を加えてまた更に混ぜます。
結構ぐわしゃぐわしゃ混ぜました。良いか悪いかはわかりません。











次に篩いにかけた薄力粉とアーモンドプードルを入れて混ぜていきます。


今まで混ぜた生地に対して粉の量多くね？
って思ってしまいますが、意外とさっくり混ざります。









こんな感じになります。
マカロンの間に挟むソースになりそうな感じで、そのまま食べられそうですが
eat in すると間違いなく後悔します。板ロン理論です。

口にいれずとも、見ただけで遠慮したくなる本家の

『サムネバイバイ式板ロン理論』

というのもあります。今考えました。


・・・もう上の５行くらいは本気でどうでもいい身内ネタなのでスルーしてください。













ラップで包みまして、冷蔵庫で１時間以上寝かせます。


１時間って結構時間がありますね。
どうでもいい話ですが、ラップといえば
『サランラップ』と『クレラップ』が主流でしょうか。


サランラップのサランとは、開発者の２人の妻の名前が
「サラ」と「アン」で、それにちなんでいるようです。
サラン樹脂と呼ばれたりしてますね。


クレラップはあれです。
株式会社クレハが出してるってところから察してくださるようお願い致します。



そんなどちらかを贔屓したくないという方がいましたらどうぞ

「食品用ラップフィルム」とか「食品包装用ラップフィルム」

とでもお呼びくださいませ。










さて、１時間経ったかな。













寝かせた生地を型に合うように伸ばします。
あと、フォークで全体的に穴をあけます。ﾄﾞｽﾄﾞｽﾄﾞｽﾄﾞｽﾄﾞｽﾄﾞｽﾄﾞｽ



そしてオーブンで１９０度で２０分焼きます。





ではクッキー生地の上に乗せるフィリングを作りましょう。










まずアーモンドスライスは１７０度で１０分ローストすると書いてあるのでそうします。










鍋か何かにバター、上白糖、はちみつ、生クリームを入れて火にかけます。












煮詰まってきたら、ローストしたアーモンドスライスを入れて混ぜ絡めます。












２０分焼いたクッキー生地を取り出して
その上にフィリングを全体に広げていきます。













フィリングが冷めないうちにやったほうがいいです、マジで。














全体に広げた写真です。

あとは１８０度で更に２０分ほど焼くだけです。
これ２０分ってありますが、焼け具合を良く見張っておいたほうがいいと思います。

１０分過ぎた段階で結構色が変わって焦げ始めることがあります。
でも、色が変わったからと言ってすぐにオーブンから出してしまうと
ひっくり返したときに、裏側がまだ真っ白だったということもあるので
見極めは難しいです┐(´ー｀)┌



その見極め（自己責任）が終わったら取り出してひっくり返します。












まぁ大丈夫かな・・・・
冷める前に切ったほうが割れたりしにくいような気がしますが
それは色々お試しあれ。















出来上がり。


結構簡単に作れて、見た目はなんか高級クッキーを作った気になれるフロランタン。
何度も食べたことあるのに、作るまで名前すら知らなかったフロランタン。
「フロラ・ンタン」なのか「フロ・ランタン」なのかフロランタン。


そんな浴槽専用吊り下げ式ランプみたいな名前のお菓子ですが
見た目とは裏腹に甘さ控えめな味わいが楽しめます。


一度お作りになられてみてはいかがでせうか。










そういえば、８月末にコミュ限動画をうｐしました。



【コミュ限】いろは唄を歌っていた+α=ふぁねる

http://www.nicovideo.jp/watch/1345907726



↓こちらのコミュに参加してくださっている方が視聴できます。

http://com.nicovideo.jp/community/co1085895





８分となぜか長い動画となっておりますが、内容としては
２年前の音源を流して、最近録り直したバージョンを流しただけでございます。



本人が聞くと、もう２年前の音源とか歌もMIXもクソでしかないんですけどもorz
違いを楽しんでいただけたら嬉しく思います。




９月中にあがるかまだわかりませんが
コラボ動画や、ちょこっと参加した音源などが今後うｐされるかと思います。
マッタリとお待ちくださいませ！