本当に申し訳ない


お久しぶりです。
なんだかんだとブログも更新せずにおりました・・・


前記事で書いたこんな１文があります。






「ブログがあと３回更新される頃には、いい具合の北風が吹いていることでしょう」







３回どころか１回も更新することなくこの有様です。



ブログを書く時間もないくらい忙しかったかというと
そういうわけでもなく。

ネタがあったり、何か思いつかないと
中々書こうという意欲が沸いてこず・・・

一度腹でも切らないとこの面倒くさがりの体質は治らないのでしょうか。

万年5月病をこじらせてしまっていて言葉もございません。





だからといってこの数ヶ月何もしてなかったかというと、そういうわけでもなく。











CD作ってました。








以前から色々なサークル様の同人CDなど、参加させていただくことはあったのですが
ソロCDというのは作ったことがなく、そんなん誰が欲しがるんや。
という思いがあったもので、計画することすらありませんでしが


意外と作って欲しいというお声を頂くようになりまして。
後押ししてもらい、遂に制作に乗り出しました。


ただ、ソロCDを作るならば、できるところは自分（身内）でやりたいというのがあったので



企画・監督・収録・MIXが自分。


イラストが兄


あと少しウチの猫



という形に相成りました。





先ほど入稿も終わり、数日後に通販の予約開始の情報もお知らせできると思いますので
その時まとめてCDの詳細を書かせていただけたらと思います。



今日はいつもどおり料理ブログです。



母上と作ったプリンでございます。
レシピは以下の通り。





プリン本体

・卵・・・・・・・・・・４個
・グラニュー糖・・・・・１００ｇ
・牛乳・・・・・・・・・５４０ｃｃ
・バニラエッセンス・・・小さじ１


キャラメルソース

・グラニュー糖・・・５０ｇ
・水・・・・・・・・大さじ１
・熱湯・・・・・・・大さじ１



量は１５ｃｍくらいの丸型用です。







ではさっそくキャラメルソースから作っていきます。
















まずグラニュー糖と水を合わせて鍋に入れて、強火にかけます。
どうやら砂糖だけ先に温める方法もあるみたいですけど、
慣れてきたら、自分の作りやすいやり方でいいと思います。









茶色く焦げてきたら火を弱くして、熱湯を少しずつ加えて
若干とろりとしたソースを作ります。










こんな感じになりますが慌てなくて大丈夫です。







あとは型に入れておくだけです。


次にプリン部分を作ります。











卵を混ぜてから、グラニュー糖を入れて
泡だて器で更に混ぜます。









５０℃くらいに温めた牛乳を少しずつ入れつつ混ぜます。
牛乳が半分くらいになったらドバーっといっちゃっても構わないようです。
そしてバニラエッセンスを加えます。









混ぜたものを、こし器を通して型に注いでいきます。










こんな感じに。











今回２つ作ってみた。




そして、天板？バット？にお湯を張って
型を乗せます。


１５０℃に温めたオーブンにそれを入れて
３０～４０分ほど蒸焼きにします。











焼きあがるとこんな感じになります。


そして、型の回りにナイフなどを入れて
皿をかぶせてひっくり返せば










こうなります。
今回ちょっと失敗して「す」が多く入ってしもうた。



これには色んな理由があって
混ぜ方が足りなかったとか、焼きすぎたとか
温度が高すぎたとか、様々なので

もし挑戦して「す」が出来てしまう場合は
頑張って原因を探ってみてください。








というわけで一応の完成です。



温かいうちに食べると、なんとなく茶碗蒸しの味っぽく感じることもあります。
まぁ材料があんまり変わらないですし。


できれば冷たくしてからお召し上がりくださいませ。







それではまた近いうちにお会いしましょう。
おそらくCD情報を乗せたブログになるかと思います。