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anan 表紙
最新!! No.1873
毎週水曜日発売
マガジンハウス
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2500円で1週間分まとめ買い!
自炊費1万円/月の使いきりレシピ。
 

まとめ買い後1~2日目

生に近い状態のサラダ、傷みやすい鶏ひき肉は早めに調理。ツナも2品に使いまわそう。

ツナ、卵、ブロッコリー、にんじんのサラダ
材料
ツナ……………………………………………1/2缶 
ゆで卵…………………………………………1個 
ブロッコリー…………………………………1/4株 
にんじん………………………………………1/3本 
 
A
(粒マスタード:大さじ1/2 マヨネーズ:大さじ2) 
塩:適量

作り方
1.
ブロッコリーは小房に分け、にんじんはピーラーでリボン状にスライスする。ゆで卵は食べやすく切る。
2.熱湯に塩少々を加え、(1)のにんじん、ブロッコリーをさっとゆでる。ザルにあげ、水気をしっかり切る。
3.ボウルにAとツナを加えて混ぜる。(2)を加えて和え、塩で味を調える。(1)のゆで卵をのせる。

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レシピ、  食費、  自炊、  作り方、  材料、  おかず、  節約、  メニュー

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