◆その３◆
からの続きです
ランチをたっぷりと頂いてしまったので、午後はプールでたっぷり運動
そしてディナーで向かったのは、定期的に通っている大好きなお店
実はディナーは初訪問
こちらのお店は、◆初日ディナー◆ で訪れたレストランのシェフの奥様が任されているお店。
マダムのお人柄や、料理長の腕の高さが好きなんです
マダムから、サプライズプレゼントで…
前日の夜、ご主人のお店でバースデーディナーをやったことをお聞きになったらしく
サービスして下さいました
すず音とは、日本酒のスパークリングで、とっても飲みやすくて大好きなお酒
それの ロゼバージョン です。
おまかせのコースにしました
料理名が分からないので割愛しますが、何度も通っていることで、お味はお分かりですよね
一見フツーのプリンに見えますが、濃厚なフォアグラがゴロゴロ入った茶碗蒸しです
香りがたまらない
炙った松茸を和牛で巻いたもの
８月後半の訪問でしたので、一足早く、秋の味覚を堪能させて頂きました
一通り頂いたので、握りのスタート
実はここはお鮨屋さん
これ甘ったるい場合が多いので、あんまり好きではなかったんですが、
缶詰ではなく本当のフルーツを使っているので、自然な甘さで美味しい
オープン直後に訪問した時は、人がいなくてほぼ貸切状態でしたが、
着実のお客さんを増やしている様子で安心しました
また、秋が深まった頃に訪問したいな
お店は こちら
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