今年6月オープンのこちらのお店にようやく行ってくる事ができました。
天鳳@六本木を経験してから訪問した方が良い様な気がしたので、こんな時期の訪問となった次第。
無化調豚骨醤油って事ですが、天鳳@六本木のようなインパクトは期待しない方が良いのかな？
券売機でらーめん700円をポチってテーブルに着席。
ここの対面カウンターはなんとなく嫌だな。壁欲しいね。
タイミングが悪かったようで、前客多数でしばし待ってこちらが登場。
おおぉぉぉ、結構な量の油が浮かんでいるんだね。
塩分濃度そこそこ高めで、どことなく天鳳っぽさもあるものの、あそこほどのインパクトはないが、
化学の代わりに、鳥、昆布、魚介などで旨みを補っているそうで、美味しいスープ。
ただこの手のラーメンとしてはジャンク感に少々物足りなさを感じるな。
黄色い麺はボリュームがやや足りない印象。ごはんセットとか前提なのかな。
後半、おろしニンニクを投入してみたんだけど・・・。
ニンニク入れるとジャンク感不足が益々強調されるね。
ニンニク入れるなら課長もテーブルにあると良いかも。
あっ、それじゃお店コンセプト的にはダメだよね（＾ω＾）
美味しいんだけどもうちょっとインパクトあると再訪に繋がりそうなんだけど・・・。
一日一回、お好きなにゃんこをクリック
画像↓↓↓クリックでかわゆい猫ちゃんズ♪
天鳳@六本木を経験してから訪問した方が良い様な気がしたので、こんな時期の訪問となった次第。
無化調豚骨醤油って事ですが、天鳳@六本木のようなインパクトは期待しない方が良いのかな？
券売機でらーめん700円をポチってテーブルに着席。
ここの対面カウンターはなんとなく嫌だな。壁欲しいね。
タイミングが悪かったようで、前客多数でしばし待ってこちらが登場。
おおぉぉぉ、結構な量の油が浮かんでいるんだね。
塩分濃度そこそこ高めで、どことなく天鳳っぽさもあるものの、あそこほどのインパクトはないが、
化学の代わりに、鳥、昆布、魚介などで旨みを補っているそうで、美味しいスープ。
ただこの手のラーメンとしてはジャンク感に少々物足りなさを感じるな。
黄色い麺はボリュームがやや足りない印象。ごはんセットとか前提なのかな。
後半、おろしニンニクを投入してみたんだけど・・・。
ニンニク入れるとジャンク感不足が益々強調されるね。
ニンニク入れるなら課長もテーブルにあると良いかも。
あっ、それじゃお店コンセプト的にはダメだよね（＾ω＾）
美味しいんだけどもうちょっとインパクトあると再訪に繋がりそうなんだけど・・・。
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