旦那の月収は１６万円～それでも幸せに生きる方法～

今朝の北海道　気温は１℃

寒い日の朝は　ずっとお布団にくるまっていたくなりますが

おいしい楽しみがあると　意外としゃっきり目が覚める食いしん坊のちゃんたです（＾ｍ＾）

今日の朝ごはんは　週末に作り置いていたクラムチャウダー

朝はごはん派のちゃんた家ですが　今日は香ばしいパンとともに♪

あさりのエキスたっぷりのクラムチャウダー

カラダを内側から温めて　気持ちもほぐれてゆきます*

　＊作り方

　　　① アサリ（今回は３５０ｇ）は砂だしをしておく

　　　② アサリを煮る（水２００ｍｌ）　

　　　　　口が開いたらアサリを鍋から取り出し　身と殻に分けておく　煮汁はとっておく

　　　③ 玉ねぎ（中１／３個～１／２個　みじん切り）と　じゃがいも（中１個　１ｃｍのさいの目）を

　　　　　バター（大１）で炒め　小麦粉（大２と１／２）を加えて粉っぽさがなくなるまでかき混ぜる

　　　④ 牛乳（１００ｍｌ）を少しずつ加える

　　　　　なめらかになったら②の煮汁を加え　野菜類に火が通るまで煮る

　　　⑤ コンソメ（１粒）と②で分けておいたアサリの身を加え　塩こしょうで調味したら出来上がり☆

　　　　　　　

とってもおおざっぱな分量です＾＾；

塩加減やとろみ　具の種類などはお好みで！

みなさんも　ぜひお試しください♪