旦那の月収は１６万円～それでも幸せに生きる方法～

しゃきしゃき感がたまらない　蓮根のきんぴら

旦那さまはごぼうのきんぴらの方が好きだけど　今日は蓮根

　

　＊作り方

　　① 蓮根（大１節）は皮をむきスライスして　水にさらしておく

　　② ①の水分をしっかり切って　鷹の爪と一緒にごま油で炒める

　　③ ２～３分炒めたら　酒（大１）みりん（大１）砂糖（小１）しょうゆ（大１と１／２）

　　　　の順番に調味料を加えていく

　　　　　＊調味料の分量は　蓮根の大きさによって調整してくださいね＾＾

　　

　　④ 汁気がなくなるまで炒めたら　ゴマをふって出来上がり☆

　　　　　＊出来上がりから少し時間を置いたほうがおいしいかもしれません＾＾

調味料は　その都度水分を飛ばすように炒めると

しゃきしゃきと歯ごたえのあるきんぴらに仕上がります

ごはんがすすむ甘辛しゃきしゃきの蓮根のきんぴら

冷めてもおいしく　お弁当のおかずにも最適ですよ＾＾

みんさんもぜひお試しくださいね♪