旦那の月収は１６万円～それでも幸せに生きる方法～

鶏むね肉のお料理は　節約主婦の味方＾＾

おいしいレシピを探して　いろんな鶏むね料理に挑戦しているわたしですが

このチキン南蛮は

わたしの *ＯＩＣ ＲＥＣＩＰＥ集* に初めて載せた鶏むね料理

　＊幸せのＯＩＣ ＲＥＣＩＰＥ→ http://ameblo.jp/c-awaseseikatu/entry-10553188268.html

じつはわたし　このチキン南蛮が

自分で作るお料理の中でいちばん好きかもしれません（笑）

　作り方

　　① 鶏むね肉（１枚）を食べやすい大きさに切る

　　　　酒（大１）と塩こしょう（少々）で下味をつけ３０分ほど置いておく

　　　　　＊お酒に漬けておくことで　鶏むね肉がやわらかくなります＾＾

　　② たまねぎはスライスして水にさらしておく

　　③ しょうゆ（大１） 砂糖（大１） 酢（大１） 一味（適量）を混ぜ合わせ　南蛮ダレを作る

　　④ ①に小麦粉をまぶし　溶き卵にくぐらせる

　　　　　＊油が汚れるためわたしは白身のみを使っています

　　⑤ ④を油で揚げ　火が通ったら②③とともにボールでからめて出来上がり☆

　　　　　＊タルタルソースは作っていません

とにかくごはんがすすむチキン南蛮！

結婚したばかりの頃　旦那さまがいちばん喜んでくれた一品

そして　お料理のレパートリーが少なかったわたしに

自信を与えてくれた思い出の一品でもあります☆

もちろん鶏もも肉でも（の方が！？）おいしいです

みなさんもぜひ　お試しくださいね♪

＊コメントについて　http://ameblo.jp/c-awaseseikatu/entry-10834320112.html

　　みなさん　昨日はくつろぎヘアスタイルの記事にたくさんのコメントありがとうございました＊

　　 髪型の作り方　今度ゆっくりご紹介できればなと思っています＾＾