旦那の月収は１６万円～それでも幸せに生きる方法～

今日のランチは

チーズトースト　ハートのトマト　かぼちゃのシチュー♪

毎年　この時期になると

親戚のおうちで収穫された野菜をたくさんいただきます

今年は大きなかぼちゃをたくさんいただいたので

さっそくシチューを作ってみました

＊作り方

　① かぼちゃ（約１／２個＊大きさによります）を大まかに切り　やわらかくなるまでレンジで温める

　② ①を食べやすい大きさに切る

　　　（わが家では皮もうすく切り取っています）

　

　③ たまねぎ（１／２個）をスライスして　バターで炒める

　④ たまねぎがしんなりしてきたら　②を加えて全体にバターを絡める

　⑤ 小麦粉（大２くらい＊お好みで・・・）を加えて

　　　粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる

　　　（粉が残っているとダマができてしまいます）

　⑥ 牛乳を加えて煮る

　　　（牛乳の分量は　とろみの加減を見ながらお好みで！

　　　 熱がとおり小麦粉が溶けてくると　どんどんととろみが増してくるので

　　　 牛乳は少しずつ足していってくださいね）

　⑦ コンソメ（１粒）と塩こしょう（かぼちゃの甘みが足りない場合はお砂糖も・・・）

　　　で調味して　出来上がり☆

かぼちゃはカラダを温める野菜

これからの季節　大活躍しそうですね

みなさんは　どんなかぼちゃ料理がすきですか？

おすすめレシピ　ぜひおしえてください♪