2010-08-22 11:54:32

お料理をお洒落に演出~生クリームでペイント~

テーマ: └ *節約レシピ



以前 ご質問をいただいていた

生クリームでハートを描く方法

→http://ameblo.jp/c-awaseseikatu/entry-10614774921.html


遅くなりましたがあせる

やっとポタージュを作ったので

ご紹介させていただきたいと思います



旦那の月収は16万円~それでも幸せに生きる方法~


まず ポタージュの上に

1滴ずつ生クリームを落としていきます



旦那の月収は16万円~それでも幸せに生きる方法~



生クリームの上を

竹串や爪楊枝などを使って

円を描くように 1周します



旦那の月収は16万円~それでも幸せに生きる方法~


できあがり☆



ポタージュはとろみのあるもの

生クリームは脂肪濃度の高いもの


これが上手に描けるポイントです


さらさらのポタージュや 濃度の低い生クリームだと

滲んでしまう可能性があります


今日のポタージュは 少しとろみが弱かったので

ハートが滲んでしまいましたあせる



ちなみに今日は にんじんのポタージュル・クルーゼ


わたしも旦那さまも にんじんは少し苦手であまり多く食べられません

なので ポタージュにしてカロチン&ビタミン補給!


ポタージュにすると にんじん独特のにおいが消えて

とってもおいしくいただけるのです


生クリームなど一切使わず 材料は にんじん・玉ねぎ・お豆腐だけ

とってもヘルシーでカラダに良いポタージュです


作り方はこちらじゃがいもの部分をお好みの野菜に置きかえるだけ)

http://ameblo.jp/c-awaseseikatu/entry-10548983842.html



みさんも ぜひお試しください♪






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