ＴＡＵでもお馴染みの広島市認定ブランド 「ザ・広島ブランド」に新たに認定された６商品をお披露目！　６商品の販売とともに，「瀬戸風味」と「まるごとちりめん煎餅」の試食会を開催します。

  三島食品　（4月6日（土））

瀬戸風味

自社削りした鰹削り節、自社焙煎の香ばしいごま、上質ののり、ふわふわの卵粒を主原料とし、素材の味を生かした風味豊かなふりかけ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ふりかけに適した素材の加工について、長年の研究とノウハウが詰まった、三島食品集大成のロングセラー商品。 

 　●○　かきめし（「ザ・広島ブランド」認定品)も同時販売○●

（写真は商品イメージです）

 

 

 

  

 石野水産   （4月6日（土）・7日（日））

まるごとちりめん煎餅

自社のちりめん(自社で漁獲、加工したちりめん)に少量のゴマで風味付けした商品。つなぎなどを一切使用せず、成分はちりめんそのまま。食感はサクサク。通常のちりめんとは異なり常温保存も可。

　●○　お得な　ちりめんのはかり売りもあります　○●

 

 

 その他新認定品も販売します。

広島江波の牡蠣の身を、一枚一枚圧縮しながら丁寧に焼きあげた江波せんべい　海鮮しぼり焼牡蠣。

 

賀茂鶴　日本酒ケーキ。広島の酒「賀茂鶴」を使ったケーキ。日本酒好きの方にも嬉しい、ふわっと香る純米酒の繊細な香り。しっとりとやわらかな口あたりで、冷蔵庫で冷やすとよりいっそうおいしく。

 

ネギと固形チーズを具材とした珍味かまぼこ。酒にもあう、「知る人ぞ知る広島名産」さざれ石。

 松茸風味のフレーバーを使用した風味蒲鉾浜の松茸。

 （新認定品の詳細は広島市のサイトをご覧ください。）