カップ麺をひたすら食いまくるブログ

どうもー、ハンサムです。リニアモーターカーの新型車両による走行試験が２年ぶりに再開されたというニュースを見ました。時速500キロだとか。速度が遅いうちは車輪走行、早くなると浮上走行になるそうです。遠隔操作で運転手はいないらしい。時速500キロってどんな速さなんでしょうね。名古屋までの開業が2027年、大阪までが2045年の予定だそうですが、それまで生きているんだろうかｗ　2027年なら見る事ができるかな？ｗ

さて、今回のカップ麺は、とかち麺工房の「阿吽 つゆ無し担担麺」です。こちら8月9日発売の商品ですが、オサーン氏の推薦で食べてみる事にしました。ちなみにこちらオサーン氏の記事になります。





スープは、「酸味を利かせ、香りと辛味の各種スパイスを加えた辛たれが特長」だそうです。いやいや、これは濃厚を通り越していると感じる濃さですね。まず、ゴマの風味があるんですが、それを覆うように油が絡んでいて、食べるとゴマのねっとり感よりも油のねっとり感の方が強く感じられます。そしてほのかな酸味と山椒の香りがあり、ピリ辛程度に辛さがあります。わりと複雑な味でよく噛んで味わうとなかなか面白い感じです。がしかし、脂に傾いての濃厚なので、一口食べるごとに罪悪感を感じずにはいられませんｗ　最初は、なんだこれは、ヤバイんじゃない？と焦ったりしていましたが、結局よく噛みながらあっという間に全部食べ終えてしまいました。不思議な魅力があります…ｗ

麺は、とかち麺工房の氷結乾燥ノンフライ麺かと思われます。太めの平たい麺で、とても弾力があります。湯戻し時間5分ですが、スープやかやくを入れ混ぜたり写真撮ったりしてる間にさらに5分ほど経過してしまいました。が、まったくのびる気配もなく、しっかりもちもちで美味しかったです。スープとの相性は最高だと思います。

具は、豚鶏ひき肉、ホウレンソウ、ネギ。ひき肉は甘しょっぱいしっかり味でなかなか美味しいです。スープとは違った雰囲気ですがよく合っていたと思います。ホウレンソウはヘニャヘニャになってしまって、見た目も食感もいまいち…もうちょっと大きければ違うんじゃないかと思いますが。スープが凝っているので彩り的なホウレンソウ、もうちょっと変わればすごく映えそうだなと思うんですけどね。

オススメ度（標準は3です）
★★★★★★☆☆☆☆(6)
いやいやー、これほど濃厚な汁なし担々麺を食べたのは初めてです。てか、カップ麺全部でもここまで濃厚なのはあまりないかも。とにかく油とゴマが合わさってねっとり感がすごい。一口が重い感じですｗ　ただ、自分の好みから言えば、もうちょっと油を減らしてゴマの風味を強く感じたかったなーと思います。油の存在が目立ってますが、ピリ辛と山椒で締められてて食べられないほどじゃなかったです。というか、2/3ぐらいからこの油の濃さがあまり気にならなくなります。むしろ止まらなくなるという…恐ろしいですが美味しかったですｗ　今回ご飯がなかったので確かめられませんでしたが、これだけ濃厚なら合いそうな気もします。

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どうもー、ハンサムです。先日、数年ぶりに行ったパチンコで負けました…。お金は間違いなく無くなっているけど、もちろん手元には何もない。いや、むしろ黒い感情が盛りだくさんでの帰宅。あのお金があればなぁ、と思う事たくさん。お店のドアをくぐる時は希望に満ち溢れていたんですけどねぇｗ　悔しいのでリベンジを…って傷口広げるパターンかこれは…ｗ

さて、今回のカップ麺は、寿がきや食品の「全国麺めぐり 京都とんこつ醤油ラーメン」です。先日のヤマダイの新商品も京都ラーメンでした。同じ種類を続けて食べるのは久しぶりなので楽しみです。





スープは、「豚骨をじっくり炊き出して鶏ガラと合わせた、めんに絡むコク深い濃厚スープ」だそうです。豚骨の風味がかなりしっかり、そして鶏ガラの風味もほんのり感じられる美味しいスープです。そしてにんにくの風味がまた濃厚さを際立たせていい感じです。しっかりと旨みを感じる、久しぶりの本格系スープだなーと思いました。

麺は、「生麺のようなコシと粘りのある口当たり滑らかなノンフライ細めん」だそうです。見た目、油揚げ麺のような細かく縮れた細麺です。湯戻し時間4分ですが、食べ始める頃は硬め、食べ終わる頃にちょうど良くなる感じ。小麦を感じるしっかり食感の麺でスープとの相性バッチリです。美味しい。

具は、「豚バラ肉、フライドガーリック、一味唐辛子、たっぷりの青ネギ」だそうです。豚バラ肉は量は少ないですがきちんと肉っぽくて食べた感があります。フライドガーリックはちょっと小さいですが、不意に口に入った時の風味が最高です。一味唐辛子はあまり存在を感じられませんでした。青ネギはわりとちゃんとネギの風味があって良かったです。

オススメ度（標準は3です）
★★★★★★☆☆☆☆(6)
スープの豚骨の風味がしっかりあり、鶏ガラと合わさってコクを感じる濃厚なスープだなーと思いました。小麦を感じるノンフライ麺との相性がすごく良くて、久々に本格系のカップ麺を食べた感じで満足です。具のバランスも良かったと思います。値段を考えて★6にしましたが、味だけなら★7かも。ご飯との相性もかなり良かったです。

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どうもー、ハンサムです。ここ数日、涼しい日が続いています。エアコンいらずで本当にほっとしますね。しかし、こう涼しい日を過ごしてしまうと、ぶり返す残暑が堪えるだろうなーと軽くびびってますｗ

さて、今回のカップ麺は、ヤマダイの「凄麺 京都背脂醤油味」です。今回のパッケージ、なんだかやる気が漲っているように見えますｗ





スープは、「本醸造濃口醤油及び再仕込醤油をベースに、数種類の畜肉エキスを配合して複雑味のあるコクを付与」「大量の背脂を配合して、コク」「にんにくと少量の香辛料を配合して、パンチのある味」だそうです。醤油の風味がとてもいいです。旨みを感じるスープとの相性がとても良くて美味しいです。パッケージのようなつぶつぶ背脂はあまりなかったですが、ほのかな甘みは脂のおかげかなと思いました。にんにくは下支え程度でそんなに強くは感じませんが、背脂入りスープを飲んでもくどく感じなかったので、スープを引き締める効果が出てるのかも？

麺は、「表面はツルツル、シコシコとしていて、中はモチモチとした生麺のような食感で、時間が経っても麺伸びしにくいのが特徴」だそうです。若干細く感じられてゴロゴリ感も控えめかなという印象。麺は特になにか風味が加えられてるわけではないので、スープの美味しさがそのまま味わえる感じで良かったです。相性も良かったと思います。

具は、「チャーシュー、メンマ、ネギ（九条種）」だそうです。具に関しては、まぁ普通かな…。チャーシューは柔らかで美味しかったです。ネギがたくさん入っていたので彩りがいい感じでした。

オススメ度（標準は3です）
★★★★★☆☆☆☆☆(5)
背脂のつぶつぶがあまり目立ってませんが、きちんとその甘みも感じられ、醤油の風味が引き立つコクの感じる美味しい一杯でした。凄麺の特徴である麺もスープと馴染んで良かったと思います。にんにくの下支え的存在もいいバランスだなーと思いました。ご飯との相性は悪くはないですが、今回は麺の方が合う感じでした。

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◎今週発売のカップ麺

・8月26日（月）発売
日清食品 「スパイスキッチン トムカーガイ フォースープ」 160円（税別） 全国 新発売
日清食品 「スパイスキッチン トムヤムクン フォースープ」 160円（税別） 全国 リニューアル発売
日清食品 「スパイスキッチン グリーンカレー フォースープ」 160円（税別） 全国 リニューアル発売
日清食品 「日清のどん兵衛 鴨だしそば」 170円（税別） 全国 リニューアル発売
日清食品 「日清のどん兵衛 きつねそば」 170円（税別） 全国 新発売
日清食品 「北のどん兵衛 親子そば」 170円（税別） 北海道地区 リニューアル発売
日清食品 「日清庵 きつねうどん」 125円（税別） 全国 新発売
日清食品 「日清庵 小海老天そば」 125円（税別） 全国 新発売
東洋水産 「マルちゃん ハリガネ 長浜風とんこつ味」 175円（税別） 全国 新発売
サンヨー食品 「サッポロ一番 ディズニーキャラクター CUPFAN!! しょうゆ味ヌードル」 130円（税別） 全国 新発売
サンヨー食品 「サッポロ一番 ディズニー ピクサー／キャラクター CUPFAN!! しお味ヌードル」 130円（税別） 全国 新発売
明星食品 「明星 バリカタ大盛 濃厚とんこつ」 190円（税別） 全国 新発売
明星食品 「明星 これぞワンタン！というくらい餡をたっぷり包んだワンタン麺 しょうゆ味」 170円（税別） 全国 リニューアル発売
明星食品 「明星 これぞワンタン！というくらい餡をたっぷり包んだワンタン麺 しお味」 170円（税別） 全国 リニューアル発売
エースコック 「ワンタンメンビッグ タンメン味」 190円（税別） 全国 新発売
エースコック 「スープはるさめ ワンタン」 150円（税別） 全国 リニューアル発売
エースコック 「スープはるさめ かきたま」 150円（税別） 全国 リニューアル発売
エースコック 「スープはるさめ 担担味」 150円（税別） 全国 リニューアル発売
エースコック 「スープはるさめ スンドゥブチゲ」 150円（税別） 全国 新発売
エースコック 「スープはるさめ たっぷりわかめ」 150円（税別） 全国 リニューアル発売
エースコック 「スープはるさめ 柚子ぽん酢味」 150円（税別） 全国 リニューアル発売
エースコック 「スープはるさめ 参鶏湯」 150円（税別） 全国 リニューアル発売
エースコック 「スープはるさめ 黒酢酸辣湯」 150円（税別） 全国 リニューアル発売
エースコック 「スープはるさめ ちゃんぽん」 150円（税別） 全国 リニューアル発売
ヤマダイ 「凄麺 京都背脂醤油味」 210円（税別） － 新発売
ヤマダイ 「Soup de Pasta ポモドーロ」 180円（税別） － 新発売
寿がきや食品 「全国麺めぐり 京都とんこつ醤油ラーメン」 227円（税別） 全国（沖縄除く） 新発売

ふ～。新発売多すぎて疲れた・・・。しかもリニューアルとかラーメンじゃないのとかで、あんまりこのブログの更新には関係なさそうなのばっかりだし。そんな中でトムカーガイは気になりますね。食べたことない味なので食べてみたい。あとはバリカタ大盛、ワンタンメンビッグ、凄麺、麺めぐりあたりでしょうか。

どうもオサーンです。

今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん また食べたくなるラーメン 煮干し醤油味」。

スープは、「チキンエキスをベースに、煮干しなど魚介の旨味を強く利かせた、あっさりとしたバランスの良い醤油味」とのこと。

麺は、「全粒粉を練りこんだ細めのノンフライ麺」とのこと。

具は、「先入れ：たまねぎ、白ねぎ」、「後のせ：ワケギ、白髪ねぎ、粗挽き唐辛子」とのこと。

オススメ度（標準は3です）
★★★★★☆☆☆☆☆(5)
化学調味料を使わずに無添加で仕上げたことが売りの一杯なので、味の主張は当然ながら弱いです。でも弱いながらもほのかに煮干しの旨みがあり、上品な食感の麺との相性も良くおいしいです。以前なら私はこういう味をおいしいとは感じなかったんですが、年取って味覚が変わってきたんですかね。おいしかったです。