あなたにぴったりの料理・パン教室が見つかる♪
ひんやり。おいしいおいしい、水のゼリー。
材料
（3人分）
水
1.5カップ
好みの砂糖
大さじ2～3
アガー
10g
■
【アレンジ：はちみつレモン味】
レモン汁
大さじ1
砂糖の代わりにハチミツ
大さじ2～3
■
【アレンジ：きらきらフルーツゼリー】
お好きな果物（さくらんぼや巨峰、みかんなどキレイ。）
適量
白ワイン
水を大さじ2分、白ワインに替える（アルコールは飛びます。）
材料
（3人分）
水
1.5カップ
好みの砂糖
大さじ2～3
アガー
10g
■
【アレンジ：はちみつレモン味】
レモン汁
大さじ1
砂糖の代わりにハチミツ
大さじ2～3
■
【アレンジ：きらきらフルーツゼリー】
お好きな果物（さくらんぼや巨峰、みかんなどキレイ。）
適量
白ワイン
水を大さじ2分、白ワインに替える（アルコールは飛びます。）
-
1
-
砂糖とアガーを混ぜる。
小鍋に水を沸かし、砂糖とアガーを加え混ぜ完全に溶かす。（溶けた後も1分ほど加熱してください。）
-
2
-
グラスに流して冷たく冷やして出来上がり。
あればグラスにカットフルーツをごろっと入れてからゼリー液を流し入れる。
-
3
-
アガーは寒天と同じく常温でも溶けないので、水を1カップにして固めのゼリーを作れば、お弁当のデザートとして持たせられます。
コツ・ポイント
アガーは植物性の寒天に似た粉です（スーパーで普通に売ってます）。
ゼラチンは牛の骨髄や皮などが原料で、狂牛病 問題以降はインドやドイツなど輸入と国産を織り混ぜて作られているそうなので、動物性が心配な方はアガーおすすめです。
ゼラチンは牛の骨髄や皮などが原料で、狂牛病 問題以降はインドやドイツなど輸入と国産を織り混ぜて作られているそうなので、動物性が心配な方はアガーおすすめです。
このレシピの生い立ち
自分と子供の体をつくるおやつ。
レシピID : 2318313
公開日 : 13/08/23
更新日 : 13/08/23
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」