人工甘味料
● スーパーなどの太巻き寿司には驚くほどの食品添加物が、その危険性は…
コンビニやスーパー、百貨店のお惣菜売り場でよく見かける太巻き寿司。
しかし、この太巻き寿司にもまた、驚くほどの食品添加物が含まれています。
具沢山で健康に良いな、と思って太巻き寿司を買うと、何と、おかずの種類に比例して、 カラダの中に入る食品添加物も増えてしまうのです…
●おかわり自由コーヒーのカラクリ、リン酸塩の食品添加物で3倍に...
食品添加物のリン酸塩が増量剤として混ぜられているのです。
リン酸塩のとり過ぎは、体の治癒力や免疫力が低下する恐れがあり要注意です。
ところが、何倍も作ることができる代わりに、
コーヒー独特の苦味と香りがなくなってしまい、
また食品添加物の助けを借りることとなります...
●缶詰みかんの作り方の秘密、食品加工の強い味方『塩酸』
缶詰のみかんの加工製造の過程で、
塩酸が使われているということはご存知でしたか？
あの劇薬の塩酸です。
しかし何故か缶詰のみかんの原材料の処には塩酸の表示がありません。
実はカラクリがあるのです…
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●人工甘味料で"元気な精子"激減/日本薬学会のショッキング報告
「清涼飲料水などに使われているノンカロリー人工甘味料で"元気な精子"が減る」
こんなショッキングな実験結果が日本薬学会で発表されました。
問題の人工甘味料は「アスパルテーム」砂糖の180～220倍の甘さがあり、
使用量が砂糖の約1/200で済むことからダイエットタイプのコーラや食品等の他、
糖尿病患者の治療食品にも利用されています...
●亜硝酸ナトリウム（発ガン物質ニトロソアミンを作り、急性毒性も強い）
ハムなどの肉製品によく使われる食品添加物です。
亜硝酸ナトリウムは、肉や魚に含まれるｱﾐﾉ酸と反応し、
強い発ガン性物質ニトロソアミンを作リます。
中毒例を元に人に対する致死量を推定すると、0.18～0.25gとなります。
猛毒の青酸カリの人に対する致死量は0.15gなので、
仮に亜硝酸ナトリウムの致死量を0.18gとした場合、
猛毒の青酸カリウムと同じレベルの毒性を持つことになります…
●フXXXミニに含まれる色素は虫由来、食品添加物とその危険性
食物繊維が豊富というキャッチフレーズで販売されているO製薬のフXXXミニ。
うすい綺麗なオレンジ色でいかにもヘルシーに見えるのですが、
中に自然系とは言え、虫から抽出されて着色剤が入っているんだ、
と知ったらどうするでしょうか。
あのきれいなオレンジはコチニール色が含まれているからです。
確かに天然の色素なのですが、実はサボテンに寄生する虫(カイガラ虫科のエンジムシ)を…
●成型ステーキと食品添加物
ファミリーレストランなどの安いステーキは、ハラミ肉や
食肉加工の際に生じるカット屑肉を貼り合せて作られているものが多いそうです。 いわゆる「成型ステーキ」です。
まず、屑肉やハラミ肉は硬くてそのままでは食べられないので、
タンパク質分解酵素でやわらかくします…
人工甘味料の基礎知識(3) アステルパーム
【アステルパーム】
食品添加物のアスパルテームが使用される主な飲料には、
● 日本コカコーラでは、
・コカコーラゼロ、コカコーラ ゼロフリー
・コカコーラプラス
・コカコーラプラスファイバー
・ファンタゼロサイダー
● サントリーでは、
・ペプシネックス
・ダイエツトペプシ
・CCレモンゼロ などがあり、
韓国では醸造酒であるマッコリの甘味を引き出すために使用されています。
以下、「ニセモノ食品」作り最前線(p89～) 別冊宝島 宝島社
"人工甘味料の基礎知識"よりご紹介します。
かつてはダイエットシュガーといえば、喫茶店などでも
砂糖の横に置いているのがブームになったくらいに
大ヒットしたことがあります。
その主成分がアステルパームという甘味料であり、
カロリーゼロです。
しかし、アルカリ性や熱に弱く、すぐに分解して
味がなくなってしまうという欠点があります。
したがって、ダイエットシュガーも熱い紅茶に入れた直後は
大変に甘いのですが、時間が経つとドンドン甘みがなくなってしまいます。
酸性の溶液中では安定するので、ダイエットコーラの
甘味料と言えば、アステルパームが現在最も使用されています。
★人工甘味料で"元気な精子"激減/日本薬学会のショッキング報告★
研究報告をした京都府立大の北條康司助教授（食環境安全性学）が言う。
｢アスパルテームを毎日１回投与したマウスと水だけを与えたマウスを比較したところ、形が正常で直進する"元気な"精子の率は、水だけのマウスが平均25％だったのに対し、投与したマウスは16％前後しかなかった。
しかも動物に影響がないとされるレベルの1/1000の量で精子に障害が起きています。
同じ哺乳類の人間の精子にもごく微量で影響が出そうです。早急に使用基準を設けるべきです」
アスパルテームはこれまでにも消費団体などが頭痛やめまい、脳腫瘍などの危険性を訴えていたが、厚生労働省では「問題ない」と許可してきています。
問題の多過ぎる厚生省、彼等は私たち国民の健康を何だと考えているのでしょうか？
【参考】「ニセモノ食品」作り最前線 別冊宝島
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味がなくなってしまうという欠点があります。
したがって、ダイエットシュガーも熱い紅茶に入れた直後は
大変に甘いのですが、時間が経つとドンドン甘みがなくなってしまいます。
酸性の溶液中では安定するので、ダイエットコーラの
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★人工甘味料で"元気な精子"激減/日本薬学会のショッキング報告★
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｢アスパルテームを毎日１回投与したマウスと水だけを与えたマウスを比較したところ、形が正常で直進する"元気な"精子の率は、水だけのマウスが平均25％だったのに対し、投与したマウスは16％前後しかなかった。
しかも動物に影響がないとされるレベルの1/1000の量で精子に障害が起きています。
同じ哺乳類の人間の精子にもごく微量で影響が出そうです。早急に使用基準を設けるべきです」
アスパルテームはこれまでにも消費団体などが頭痛やめまい、脳腫瘍などの危険性を訴えていたが、厚生労働省では「問題ない」と許可してきています。
問題の多過ぎる厚生省、彼等は私たち国民の健康を何だと考えているのでしょうか？
【参考】「ニセモノ食品」作り最前線 別冊宝島
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