続かない食生活の改善
やさい便がお手伝いします
豚肉の大葉炒め生野菜添え
下味をつけた豚肉と大葉の簡単な炒め物を、生野菜と一緒に食べます！
材料
（3〜4人分）
豚肉（お好きな部位の薄切り）
250ｇ
大葉
10〜15枚
1かけ
●醤油
大さじ1
●白ワイン（日本酒で代用可）
大さじ1
●本みりん
小さじ1
●片栗粉
小さじ1
こしょう
少々
オリーブ油（サラダ油可）
大さじ1程度
ごま油
小さじ1〜大さじ2分の1
お好みの生野菜
適宜
材料
（3〜4人分）
豚肉（お好きな部位の薄切り）
250ｇ
大葉
10〜15枚
1かけ
●醤油
大さじ1
●白ワイン（日本酒で代用可）
大さじ1
●本みりん
小さじ1
●片栗粉
小さじ1
こしょう
少々
オリーブ油（サラダ油可）
大さじ1程度
ごま油
小さじ1〜大さじ2分の1
お好みの生野菜
適宜
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1
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●をボウルに入れて混ぜる。そして、食べやすい大きさに切った豚肉を加え、混ぜ合わす。にんにくを薄切り、大葉を千切りにする。
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2
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フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて加熱。にんにくの香りがしたら、豚肉を加え、炒める。
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3
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豚肉に火が通ったら、大葉を加え、混ぜ合わせる。ここで味をみて、薄いと感じるようでしたら塩で整えてくださっても結構です。
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4
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こしょうをふり、ごま油を加え、軽く混ぜ合わせ、火を止める。器に盛り、お好みの生野菜を添えて。
コツ・ポイント
生野菜にはドレッシングなどかけず、お肉と一緒に食べます。YouTubeに動画レシピあり。http://ameblo.jp/ussy143/entry-11129088777.html ←私のブログ記事に動画レシピを貼ってます。ご覧ください。
このレシピの生い立ち
うっし〜家の夏の定番！暑い夏の日、キッチンに長く立ちたくないので、こんな簡単スピード料理ばっかり作ってしまいます。
レシピID : 418807
公開日 : 07/08/19
更新日 : 12/06/12
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/07/28
レシピお試し頂けとっても嬉しいです♪れぽ有り難うございます！
13/07/20
レシピお試し頂けとっても嬉しいです♪れぽ有り難うございます！
13/07/14
彩りきれいですね！レシピお試しくださって有り難うございます！
13/07/10
レシピお試し頂け凄く嬉しいです♪れぽ有り難うございます！＾＾