☆きゅうりとアボガドの冷製スープ☆

☆きゅうりとアボガドの冷製スープ☆
材料をミキサーでジューっとするだけ！
１０分もあれば準備完成です☆☆
さっぱり、でもアボのまったりさが両方味わえる夏にぴったりなスープです。おしゃれな器にいれてお客さんにも喜ばれそう。。。♪

材料 （４人分）

きゅうり
１本
アボガド
１個
ねぎ
白い部分だけ（みじんきりで）大２
レモンの皮
小1/2
レモン汁
大１
ヨーグルト
１カップ
水
１カップ
塩コショウ
少々
できればタバスコ少々
お勧め☆
 
 

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材料 （４人分）

きゅうり
１本
アボガド
１個
ねぎ
白い部分だけ（みじんきりで）大２
レモンの皮
小1/2
レモン汁
大１
ヨーグルト
１カップ
水
１カップ
塩コショウ
少々
できればタバスコ少々
お勧め☆
 
 

1

写真

ねぎは微塵きり。レモンの皮もざく切り。アボガドときゅうりもざく切りにして他の材料（タバスコはいれなくてもいい）と一緒にミキサーでよく攪拌します。

2

＊メモ＊飾り用にきゅうりの角切りを少々残しておくのも。

3

写真

後は器によそい冷蔵庫で冷やします。
食べる前にタバスコ、きゅうりを盛って出来上がり！！！

コツ・ポイント

得に。本当に簡単です！＾ｖ＾

このレシピの生い立ち

アボガドが大好きでスープとしていただきたかったので。
レシピID : 408072 公開日 : 07/07/23 更新日 : 07/07/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

10/06/11

写真

生クリームと牛乳も入れてなめらか〜♪これからの季節にいいですね！

pogue

いいですね～♪素敵なアレンジありがとう～＾＾お洒落だね♪

09/08/15

写真

まったり、濃厚＆その上爽快なお味で美味しかったわ♪

*茜*

わ～嬉しい♪この時期にぴったりんこだよね～＾＾

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