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香り独特、山形そば焼酎　戸沢村産使い醸造

発売されたそば焼酎「山形そば街道」

　山形県内の１５酒販店でつくる「やまがた酒彩倶楽部」は１日、１００パーセント山形県産の原材料で醸造したそば焼酎「山形そば街道」（７２０ミリリットル）を発売した。
　山形県戸沢村産のソバ「最上早生（わせ）」と同村産のコメ「はえぬき」を原料に、蒸留器内の気圧を下げず、香りを強く引き出したという。
　酒彩倶楽部の田中浩一会長は「瓶を開けた瞬間に、独特の香りがする。いい焼酎ができた」と自信を見せた。「山形そば街道」の発売は今回で５度目となる。
　１本１８９０円（税込み）。２０００本を酒彩倶楽部の加盟店などで販売する。インターネット販売をする店舗もある。連絡先は武田庄二商店０２３（６３１）６２５５。

2013年08月02日金曜日

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