藤原家の毎日家ごはん。

まず、レンジで茶碗蒸しを作って～、

今回は冷たい茶碗蒸しを作ろう！！作り方はね、耐熱容器にしめじ（1/2パック）・人参（1/3本）を入れてラップをして600ｗで2分チンしたら、別のボウルに卵（3個）を混ぜ、水（300㏄）・鶏がらスープの素（小さじ1/2強）・塩（ひとつまみ）を入れて混ぜ、野菜の入った容器にザルでこして入れて、ラップをふんわりかけ、まず600Wで1分チンし、次に200Wにして13～15分チンし、串を刺して卵液がついてこなければできあがり。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷ます。

レンジでチンしている間に茶碗蒸しのあんを作って、冷蔵庫で冷やして～、

コーンとオクラでキラキラ茶碗蒸しにしましょ！！あんの作り方はね、鍋に水（200㏄）・鶏がらスープの素と砂糖（各小さじ1）・醤油とオイスターソース（各小さじ2）・片栗粉（小さじ2）を入れてかき混ぜ、片栗粉が完全に溶けてから火にかけ、木べらでかき混ぜてとろみがついたら、コーン（小1/2缶）・カニカマ（5本）・茹でたオクラ（2本）を入れてさっと火にかけ火を止める。ボウルにうつして粗熱を取り、茶碗蒸しにかけて冷蔵庫で冷やす。

そして、お次は茄子と豚小間肉を茹でて～、

茄子でかさましだ！！豚こまは塩胡椒と片栗粉をまぶしてから茹でるとやわらか～いしゃぶしゃぶのような食感になるんだ。

お次は、フライパン2つを使ってサンマを焼いて～、

今日は魚焼き器を洗わなくていいようにフライパンで焼いちゃお～！！

サンマが焼けた～！！

サンマがお買い得だった～！！魚大好きな男たち、上手に食べてた。

そして、お肉と野菜を盛り付けて、冷しゃぶレタスカップができた～！！

レタスカップの中には、豚肉・茄子・きゅうり・人参・みょうが・しそを入れた。具だくさんで薬味もどっさり。食べごたえある～！！

玉ねぎドレッシングをかけていただきます～！！

はる兄「うまーーーーーーーい！！」かぶりついてた。れんちびももりもり食べてたな。

そして、ひえひえ～キラキラ茶碗蒸しができた～！！

すくっていだきます。旦那「うんまいね～！！」って喜んでた。具だくさんでおいすぃ～！！

昨日の晩御飯は、しめて1130円でした～！！

豚こま300ｇ使って255円。さんま4尾で398円。

れんちび、5歳5か月。最近、質問がすごい。すごいなんてもんじゃないな、ひどい。