食べログの点数は「単純平均」ではありません。
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム(算出方法)により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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点数 割合 傾向 4.00点以上 0.14% 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。 3.50点以上 3.49% 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。 3.50点未満・
点数未確定96.37% 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
※点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。※2012年4月1日時点での点数分布です。
点数と分の目安グラフ
この口コミは、★ぷっさん★さんの主観的なご意見・ご感想であり、お店の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、この口コミは、★ぷっさん★さんが最後に訪問した '07/05当時のものです。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。 詳しくはこちら
★ぷっさん★ (122) さんの口コミ
'10/07/26 ('07/05 訪問)
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食べログ特集
編集する元祖 紙やき ホルモサ 新青山ビルの店舗情報(詳細)
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店舗基本情報
店名 |
元祖 紙やき ホルモサ 新青山ビル (カミヤキ ホルモサ) |
---|---|
ジャンル |
鍋(その他)、創作料理、中華料理 |
TEL・予約 | |
住所 | |
交通手段 |
銀座線 半蔵門線 大江戸線 青山一丁目駅直結。新青山ビル地下1階。4番出口手前にございます。 青山一丁目駅から123m |
営業時間 |
月~土 11:00~23:00 ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業 |
定休日 | 無休 |
平均利用金額 |
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼] ~¥999 最も多くの方が実際に使った金額です。 予算分布を見る |
カード | 可 (VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners) |
席・設備
席数 |
60席 (60席) |
---|---|
個室 |
有 |
禁煙・喫煙 |
全面喫煙可 |
駐車場 | 有 |
空間・設備 | 座敷あり |
携帯電話 | docomo、au、SoftBank |
メニュー
飲み放題コース | 飲み放題あり、4000円~5000円の飲み放題コースあり |
---|---|
コース | 3000円~4000円のコースあり |
特徴・関連情報
こんな時に オススメ |
多くの方がおすすめする用途です。 用途分布を見る |
---|---|
サービス | 子供可 |
ホームページ | |
その他リンク | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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仕事の関係で青山へよく行くことがあって、昼食で上司に連れて行かれたのが初めての出会いで、度々利用しました。
お昼る時はけっこう近隣の会社勤めのビジネスマンやOL達でいっぱいの青山ツインタワーですが、こちらもやはりお昼時は少々の行列が出来ています。
少し待ちますが、そんなに経たずに入れます。
店に入るとレジの近くに秋篠宮様がご来店された時の写真が飾ってありました。
こんなところに来たのか?とちょっと不思議な写真です。
こちらの店では必ず“紙やき”という鍋を食べました。
お昼から鍋?と思いますが、とにかく昼のランチ定食などには目もくれず、必ずこの“紙やき”という鍋を食べていました。
鍋は鍋なんですが、鍋が紙でできているんです。
紙と言ってもペラペラの普通紙のような紙ではなくて、ろうでできているような固い紙で、火にかけても燃えるわけでもとけるわけでもありません。
その中に甘くて味噌だれのような出汁が入っており、具はラム肉やもやし、チンゲン菜などが入っています。
この味噌だれのようなだしが最高にうまいんです。おそらくリンゴのようなフルーツ系の隠し味も
入っているんじゃないかと思います。
このだしだけでも白いご飯がパクパクイケるくらいです。
そしてラム肉はクセがありそうですが、そんなに臭くなくて、むしろこの甘いだしにぴったりなんです。
とにかくお昼から白いご飯がすすみおかわりしていました。ちなみにおかわりは自由でした。
おごちそうさまでした♪