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【調査】好きな味噌汁の具は何ですか? 1位は豆腐
- 1 :そーきそばΦ ★:2013/07/29(月) 17:11:44.27 ID:???0
- 2012年、家庭用・業務用みその製造販売で有名なマルコメが「発酵の日」を日本記念日協会へ申請し、
8月5日(ハッコー)に制定したことをご存知だろうか?
マルコメは、「この発酵の日に、今一度昔ながらの食文化である発酵食品の魅力に触れてほしい」としている。
しかしながら、今現在、車離れ、酒離れなどの若者の○○離れが叫ばれて久しく、最近では味噌汁離れも起こっているらしい。そこで今回は、
8月5日の「発酵の日」を迎えるにあたって、マイナビニュースの読者会員男女500名に、おいしい味噌汁の具材を答えてもらった。
味噌汁のおいしさや味噌汁を飲むことによるメリットを、今一度再確認してみよう。
Q.好きな味噌汁の具はなんですか?(複数回答)
1位 豆腐 50.1% 2位 ワカメ 35.8% 3位 ネギ 31.3% 4位 なめこ 22.7% 5位 油揚げ 23.1%
■豆腐
「定番だから」(44歳/男性/東京都)「食感と味噌との相性が良いから。
同じ大豆製品でグレードアップした感覚」(33歳/男性/奈良県) 「豆腐自体が好きだから」(28歳/男性/北海道)
■ネギ
「すぐに火が通って食べたい時に即食べられるから」(44歳/女性/鹿児島県)
「味が引き締まるから」(31歳/女性/埼玉県)「なぜかスタミナが付きそうだから」(28歳/女性/埼玉県)
■ワカメ
「海藻をたくさん食べる機会はあまりないので」(46歳/男性/埼玉県)
「とろとろとした食感がたまらない」(31歳/男性/兵庫県)「日本人でよかったと感じる」(33歳/女性/埼玉県)
■なめこ
「とろみがあるので温まる感じが好きです。食感も好きです」(29歳/男性/神奈川県)
「シンプルだけれどなめこの味噌汁はほかにない食感・味わいでベストだと思う」(25歳/女性/埼玉県)
「ちょっとしょっぱくなる感じが良い」(29歳/女性/東京都)
ソース マイナビニュース 7月29日(月)16時0分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130729-00000083-mycomj-life
(続)
- 2 :そーきそばΦ ★:2013/07/29(月) 17:11:51.41 ID:???0
- ■油揚げ
「味噌との味の絡み具合が絶妙」(64歳/男性/大分県)
「汁を吸っておいしい」(41歳/男性/神奈川県)「コクが出るから」(27歳/女性/東京都)
■その他
「あおのり/磯の香りと汁全体がとろとろになるのでとても好き」(26歳/女性/静岡県)
「納豆/味噌と合って、味にコクがでるから」(48歳/男性/広島県)
「牛肉/牛丼みたいな雰囲気になる」(35歳/男性/東京都)「かんぴょう/食べ応えがあるから」(26歳/女性/東京都)
「ニラ/食感が好き」(28歳/女性/千葉県)「卵/食欲のない時でも食べれる」(26歳/女性/山梨県)
「ふき/ふきは山菜狩りなどでとったものを使います。市販のもおいしいけど、
山で採ったやつは香りがすごく強くて、だしがよく出ておいしいです」(32歳/女性/北海道)
「三つ葉/赤だしで豆腐、なめこ、三つ葉が香りと食感が一番良い。赤だしの濃厚な感じには一番合う」(54歳/男性/東京都)
■総評
1位には味噌と同じ大豆食品である「豆腐」がランクイン。「定番」で「おいしい」というコメントが目立った。
2位に選ばれたのは「ネギ」。複数回答で「豆腐とネギ」といったセットで選ぶ人が多く、さっぱりと食べられる点が人気のようだ。
3位に入ったのは「ワカメ」。「トロっとした食感」が好き、との回答が多かった。また、「栄養があるから」
「健康的なので」などといった、体のために食べるという読者の回答も多数目についた。
調査時期: 2013年7月10日 調査対象: マイナビニュース会員 調査数: 500名
調査方法: インターネットログイン式アンケート(以下ソースで)
- 3 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:12:53.31 ID:qxyKsfEAP
- まあ油揚げやのう
- 4 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:12:53.45 ID:cqJ99UIj0
- なぜキムチがないニカ!
- 5 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:13:36.28 ID:VvjRBf4G0
- 大根一択
- 6 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:14:22.63 ID:7d5Qqyfo0
- トウフ
- 7 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:14:54.32 ID:zdu0a1sf0
- じゃがいも+ネギ+あぶらあげ
- 8 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:15:22.24 ID:qkbAuEsd0
- 家庭菜園のズッキーニが採れすぎて具にしてる。
なかなか合う。
- 9 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:16:05.49 ID:0K6C/Fyj0
- 具を食すという観点からすれば豆腐となめこ。
出汁的な観点ならシジミ。
- 10 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:16:10.81 ID:aoZ14coS0
- 味噌汁に関しては韓国>>>>>>>日本
テンジャンチゲを初めて食した時、あまりの美味にびびった
- 11 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:16:16.24 ID:8ODo7LkdP
- しじみだろ
- 12 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:16:54.69 ID:O6BbbMNf0
- 定期的にスレ立つな・・・
まあ俺はネギ、油揚げ、豆腐、ジャガイモ、わかめのうち2品入ってれば文句は言わん
- 13 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:16:57.81 ID:3rby1P6z0
- キャベツが好きだけど、あまり世間では好まれないようだな
- 14 :チビデブキモハゲ足短い:2013/07/29(月) 17:16:58.60 ID:ElrdXCuc0
- 玉子も好き
- 15 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:17:02.77 ID:QJgu3+D80
- その他はなかなか凄いな…
- 16 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:17:29.52 ID:2hF9MfM3P
- おふ
- 17 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:17:35.70 ID:GamSAPad0
- 定期的なスレですなー
このスレは伸びるんだよなー
なすびに1票
- 18 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:17:38.59 ID:RKm2j4Dj0
- フジテレビなら「キムチ」が1位になるんだろ。
- 19 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:17:46.42 ID:tVf7GKfe0
- 玉ねぎ
- 20 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:17:47.55 ID:LQ66Try80
- 鯨
- 21 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:18:11.62 ID:Ct5ZJRLi0
- 豆腐インゲン油揚げアサリ
- 22 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:18:32.09 ID:MFw/796E0
- 具とは言えないけど、みそ汁に入れるソーメン好き。
- 23 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:18:47.68 ID:jMvhUhfMO
- ネギ+油あげ+ワカメが最強だと思う
- 24 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:19:13.75 ID:qxyKsfEAP
- カブ
- 25 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:19:18.15 ID:NOZpv3Ux0
- いくら
- 26 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:19:23.11 ID:WVGs3iyb0
- 牛蒡
- 27 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:19:29.31 ID:aoZ14coS0
- 味噌汁にジャガイモ入れる味覚障害は九州人か北海道?
ありえんだろ・・・・
- 28 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:20:00.37 ID:5L74lZum0
- しじみだと汁が旨くなる
- 29 :野良猫:2013/07/29(月) 17:20:07.52 ID:SH/2NiNw0
- >>5
でゃこん、だがや、トッピングパッチ(香采)だ、二ャー
- 30 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:20:09.28 ID:LQ66Try80
- 小松菜最強
- 31 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:20:53.26 ID:YyfhgDLP0
- 最近美味しいと思うようになったのはかぼちゃ
- 32 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:21:09.58 ID:0Bwje2v60
- なめたけ…
- 33 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:21:21.20 ID:v0UnsBYQO
- 豚肉と薩摩芋とキャベツ
- 34 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:21:22.30 ID:kQzu0lr20
- なめこ
大根
素麺+卵とじ
キャベツ+卵とじ
ワカメ
豆腐+あげ
アサリ
茄子
- 35 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:21:45.04 ID:bZncf92+0
- じゃがいも+たまねぎ
豆腐+油揚げ
- 36 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:21:46.01 ID:XF/rbLO00
- なめこ
- 37 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:21:49.84 ID:Oh4A/IVLT
- なめこかな
茄子も美味しい
- 38 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:22:18.50 ID:PpkzIttAO
- 里芋だよぅ
- 39 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:22:19.46 ID:O6BbbMNf0
- >>27
イモはとろかしたらアカン。
コクのある味噌に入れてみろ。舌がとろけるぞ
- 40 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:22:35.97 ID:voj11uVJ0
- ジャガイモとわかめ
または豆腐と揚げ
- 41 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:22:41.58 ID:HILPa78m0
- カボチャ または ジャガイモ または アサリ に決まっておろう
- 42 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:22:58.95 ID:qTFWurDM0
- 大根がないのに驚愕
- 43 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:23:19.84 ID:7Cw6VeYq0
- うずまきのあぶらげ
- 44 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:23:23.54 ID:ee6QjFPdO
- 厚揚げと豆腐はどちらが上位互換とも言えないな。両方有り。
あとはネギやワカメが入っていれば構わない。奇をてらう必要はない。
- 45 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:23:26.99 ID:2hF9MfM3P
- 生海苔
- 46 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:23:57.76 ID:sRDrJ3iR0
- じゃがいもと玉ねぎ一択
- 47 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:23:57.80 ID:5L74lZum0
- エビ カニ 白子
- 48 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:24:09.15 ID:k1XpDQ8/0
- アサリじゃね?
- 49 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:24:11.99 ID:1PD4yTkW0
- 玉ねぎとじゃがいも
- 50 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:24:35.80 ID:cnnm4k/70
- 食パンに一票
- 51 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:25:18.53 ID:VvkMGq4X0
- 刻んだ生のネギじゃなくて、ざっくり切ってクタっと煮えたネギが好き
- 52 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:25:20.84 ID:xbNPRHli0
- トマト割といける
- 53 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:25:21.69 ID:9pQvznjf0
- 鯛のアラだろ。
- 54 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:26:03.88 ID:olpDEeoL0
- キムチがランクインしてないのはおかしいニダ
- 55 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:26:30.54 ID:MFw/796E0
- あ、ミョウガぢゃ!
- 56 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:26:44.18 ID:COVBrNWk0
- ネギ
- 57 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:26:52.81 ID:GbRE+ZNEP
- クジラだな。
旬限定だけどタケノコも好き。
- 58 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:26:56.01 ID:Oh4A/IVLT
- >>10
味噌汁じゃないし
- 59 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:26:58.54 ID:jfuTlVvE0
- 玉ねぎ+玉子
- 60 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:27:16.12 ID:x4SoLSaaO
- 生かじめの味噌汁
- 61 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:27:47.32 ID:8V2bu+bx0
- <丶`∀´> トンスル汁もよろしくニダ
- 62 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:28:03.86 ID:YOv7rXda0
- ジャガイモと玉ねぎと豆腐
- 63 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:28:05.69 ID:5y8p9z2K0
- なめこ、大根、あさり
この3つを味噌汁に入れて美味いといえない人間は認めない。
- 64 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:28:37.03 ID:bZncf92+0
- >>63
なめこはあの食感が苦手
- 65 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:28:48.99 ID:mw1P2G+w0
- ネギと豆腐と油揚げと大根と玉ねぎとワカメと
- 66 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:28:49.11 ID:vfG0rqHjO
- シジミ、アサリ
- 67 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:29:04.28 ID:f97Y5aTXO
- 夏場はなすの味噌汁が最高だな
- 68 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:29:18.28 ID:o1XDtzvI0
- キムチねーじゃん
- 69 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:29:19.17 ID:Qk9TCh0J0
- 揚げとワカメだろ
- 70 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:29:20.50 ID:OaOZQJ720
- 味噌汁みたいな塩分過多のもん飲んでる奴はアホ
- 71 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:29:25.32 ID:rUqnAPHn0
- ワカメだな、とろっとろになるまで煮込む。
- 72 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:29:29.98 ID:CIdHSLW40
- みそ汁の具で一番は卵だろ
- 73 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:30:00.73 ID:Oh4A/IVLT
- >>67
秋茄子もいける
- 74 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:30:25.91 ID:Qjzji+Pg0
- 味噌汁は赤だしが至高、異論などあるはずもない
- 75 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:31:04.22 ID:O6BbbMNf0
- きのこや貝類はセシウムが怖いからやっぱ野菜やな
- 76 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:31:34.08 ID:9HLsWEH90
- 玉ねぎ、モロヘイヤ、茄子、シジミ
別枠で蟹
これしか無いだろ
- 77 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:31:42.81 ID:J8qxZaJvO
- 大根わかめネギ
- 78 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:31:54.27 ID:Qk9TCh0J0
- 地域差があるのがおもしろい
ウチのおばーは茄子入れておかんは大根いれてたな
- 79 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:31:56.22 ID:Oh4A/IVLT
- >>74
紅白で合わせても美味しい
- 80 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:32:21.50 ID:nrOwgur60
- イヌだなやっぱり
- 81 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:32:51.40 ID:kQhKneht0
- 味噌の代わりにうんこを溶いて入れると旨いョ
- 82 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:33:09.91 ID:DgxIxvz20
- 絹さやもいける
- 83 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:33:13.45 ID:b2sKMdw90
- >>5
おまおれwww
大根おいしいよね
切り干し大根の味噌汁食べたことある?
なければ試してみ
- 84 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:33:16.10 ID:LQ66Try80
- >>70
蝉は書き込むなよな
- 85 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:33:22.51 ID:rYBXybNAO
- >【調査】好きな味噌汁の具は何ですか?
ウジテレビが調査すると、1位はキムチになる不思議
「この夏、キムチ味噌汁が大ブーム!」とか平気で言う連中
- 86 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:33:44.08 ID:2NynEdCG0
- 他にもダイコン、タマネギ、ジャガイモ、サツマイモなどを入れてもおいしい。
- 87 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:33:44.09 ID:cwXjmqZD0
- 豆腐+あげ、里芋、なす、大根+あげの味噌汁が好き
- 88 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:33:56.80 ID:Oh4A/IVLT
- >>80
>>81
こんなところにいないで
こっちで頑張りなよw
【飛行機】大韓航空機からオイル漏れ 滑走路閉鎖で10便遅れる
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1375072975/
- 89 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:34:17.15 ID:U9Tz+Oy80
- 大根に油揚げ
- 90 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:34:22.74 ID:w9L3GbEt0
- 大根は絶対に入れる
甘くしたい時は、白味噌にサツマイモやかぼちゃを入れてる
- 91 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:34:25.19 ID:8Q+h2RVJ0
- 味噌汁の期限を聞きたいニカ?
- 92 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:34:30.43 ID:0prWi/sP0
- >>5
家のは大根と油揚げが入っとるな
- 93 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:34:45.69 ID:0YDLiZNE0
- 薄アゲとか、おジャガ、おネギと少し油が入ったほうがいいです
もちろん私も少し油ぎって精力的です ヒーホー!ハーホー!ブラボー 笑
- 94 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:35:04.71 ID:LrefU8kRO
- ジャガイモとベーコンとキャベツにバターをポトンッ
- 95 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:35:14.70 ID:0vAi5G1L0
- とうふ、ねぎ、卵
- 96 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:35:35.42 ID:1/BdVnU+0
- 冷や飯に豆腐とワカメの味噌汁ぶっかけて鰹節のせてたねこまんまをたまに食いたくなる
独り暮らししだしてからめんどくさくて味噌汁を家で飲まなくなったなぁ
- 97 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:35:43.28 ID:nLpIb2JYP
- どうしても出せないと思ってた飲食店の赤味噌汁の味が
作り置きの味だったと分かったときの衝撃
- 98 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:35:54.69 ID:NbwxiHBiO
- 好きな味噌汁
・玉ねぎ(+人参も可)
・ほうれん草+卵
・大根+油揚げ
・なす+お麸
・豆腐+ワカメ+葱
嫌いな味噌汁
・もやし
・じゃがいもが入ってるヤツ全部
- 99 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:35:56.77 ID:4STGoZZtP
- なにすんねん
- 100 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:36:03.40 ID:Oh4A/IVLT
- >>94
フランス料理みたいだ
- 101 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:36:31.41 ID:9pQvznjf0
- 豆腐とか大根とかの水っぽいモノを入れても味を薄めるだけ。
味噌の風味に負けないのはやはり魚介類だ。
- 102 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:36:49.68 ID:MFw/796E0
- タクワン刻んで入れるのもなかなかオツでやす。
- 103 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:36:50.57 ID:OaOZQJ720
- 和食がヘルシーなんてのはこと塩分に関しては全くのでたらめ
和食なんか塩なめてるようなもの
- 104 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:36:53.07 ID:S+6oj34F0
- 美味しんぼのアレ思い出す
- 105 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:36:59.67 ID:Qjzji+Pg0
- 世界三大みそしるの具
・豆腐+油揚げ+ねぎ
・じゃがいも+たまねぎ
- 106 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:37:06.92 ID:N7dmOh4+0
- なめこ汁が好き
- 107 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:37:25.84 ID:hRPz2ZdUi
- 日本人ならキムチに決まってんだろ
- 108 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:37:30.20 ID:TCu5/PsR0
- トマトやメロンだな
- 109 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:37:31.62 ID:9HLsWEH90
- >>101
アラ汁のんどけw
- 110 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:37:54.97 ID:s/f82yocP
- 具を入れるなんて素人のやる事
プロは素味噌汁を食す
- 111 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:37:57.95 ID:rwwbfsncO
- 真鱈、鴨、鰯つみれ辺りかな
- 112 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:38:31.93 ID:Um4hpMCO0
- 豆腐か・・
じゃがいもも捨てがたいが豆腐・・
確かにな。でもじゃがいももおいしいよ!
- 113 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:38:33.73 ID:6DZyzBCo0
- しじみとかあさりとかが無いのは手間かかるからだろうなぁ
- 114 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:38:40.83 ID:GamSAPad0
- 赤だし味噌ならジュンサイが良いな
- 115 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:38:57.03 ID:LwNmBxfrO
- 綿濾し豆腐(絹こしは不可) 揚げ(南関あげ限定)大根 わかめ
の四天王
- 116 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:39:02.17 ID:Nwk2b1imO
- >>96
出汁入りの液体の味噌買えよ
- 117 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:39:02.62 ID:qtt/S1fk0
- あさり汁が一番好き
はまぐりで妥協するときもあるけど
- 118 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:39:15.07 ID:o1XDtzvI0
- ジャガイモ美味しいよな
- 119 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:39:19.47 ID:Oh4A/IVLT
- >>114
ジュンサイってお吸い物もいける
- 120 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:39:22.36 ID:O6BbbMNf0
- 七味をふるとうまさ倍増やな
- 121 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:39:22.91 ID:tsntCdJK0
- 夏場はナスが最強
- 122 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:39:30.65 ID:ndaCzBnq0
- ネギ、玉葱、油揚げこの3つさえ揃ってれば良いや。豆腐とかワカメとか要らんね
- 123 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:40:41.13 ID:W6ro3HmIO
- 豆腐と油揚げとなめこ
薬味に刻みネギ
一番贅沢な味噌汁だと思ってる
あさりもいいね。木更津のは出汁がいい
でも北朝鮮産のを空から撒いてる
異論は認める
- 124 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:41:24.98 ID:KH1Jb33n0
- ジャガイモ美味しいよね
- 125 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:41:38.23 ID:CfKcy5NE0
- ひきわり納豆もうまい
- 126 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:41:42.21 ID:06NB2ipF0
- 大根、玉ねぎ、なめこ、…むぅ、迷うな…。
- 127 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:41:46.75 ID:GamSAPad0
- >>118
イモ系は入れて欲しくない
里芋以外はダメ
- 128 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:41:59.85 ID:SkEhGc170
- わざわざ味噌つくってわざわざ豆腐つくるんだったら
はじめから大豆くえばよくね?
- 129 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:42:20.05 ID:kzTQKGMqO
- 卵だろ卵!
牛肉なんぞ入れたらもはや味噌汁とは言わん!なぜかわからんが
- 130 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:42:52.18 ID:9HLsWEH90
- >>127
芋はシチューみたいなドロドロの液体をまとわせてこそ輝くけど、味噌汁だと芋の味が勝っちゃうからねぇ
- 131 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:43:02.61 ID:rLp3suBgO
- 何で貝類が出てこないんだ?
- 132 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:43:05.77 ID:Oh4A/IVLT
- >>128
味噌って大豆以外もあるし
- 133 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:43:35.33 ID:HeBJYk8T0
- 豆腐とワカメはセットで
- 134 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:44:09.41 ID:5lp3XBJK0
- 豆づくしだな
- 135 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:44:15.53 ID:peSpsjDD0
- 油揚げはマズイだろ。
何よりも大根が入ってない時点でダメだな。
- 136 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:44:26.76 ID:o1XDtzvI0
- 卵はしょんべん臭なるからなあ
- 137 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:44:42.37 ID:Gur7lwAfO
- キムチと油揚げとネギ
- 138 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:44:49.03 ID:qkbAuEsd0
- キュウリも合うんだが…
- 139 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:44:59.61 ID:8oMzxgfk0
- 単体で入れずに複数組み合わせて入れるよな
- 140 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:45:10.78 ID:iRNvKn9xO
- ワカメとジャガイモだろwシンプルだが一番旨い
ワカメ、ネギ、うすあげも捨てがたい
豆腐は水がでる上旨味成分が出ない!味噌汁にはイマイチ合わない気がする
- 141 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:45:32.76 ID:KH1Jb33n0
- ミョウガも美味しい
- 142 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:45:43.88 ID:Wil2HUBp0
- 夏場はなす+みょうがだな
旬な物は大概合う
味噌汁おそるべし
- 143 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:45:44.93 ID:W+0UYffmO
- キャベツは…
- 144 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:45:52.69 ID:Yua3e8YL0
- じゃがいもと玉ねぎ
- 145 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:45:55.46 ID:rCaKotad0
- じゃがいもとわかめ
キャベツと卵
ニラと卵
豆腐ネギわかめ
- 146 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:45:59.41 ID:GamSAPad0
- >>130
まさにそれ・・・
ジャガイモとサツマイモは味噌汁に合わないよね(´・ω・`)
- 147 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:46:03.46 ID:275v5GLY0
- 味噌汁に卵落して半熟に固まるまで煮た奴。
その卵をご飯の上に載せて、ほぐして醤油かけて食う。
- 148 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:46:12.94 ID:b7AgiE3B0
- 俺のツートップの卵と玉ねぎが無い時点で認めん。
- 149 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:46:14.45 ID:dniAPMby0
- >>96
一人暮らしなら麸を買い置きしておいて味噌汁碗に出汁入り味噌を入れてポットのお湯注ぐだけ
一汁があるだけで食費が抑えられるし食い過ぎ防止になる
- 150 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:46:38.21 ID:nE9iQDHU0
- 油揚げと豆腐
- 151 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:46:48.76 ID:aNOGZnt10
- >>27
いもとあぶらげとたまねぎがていばんですが・・・
- 152 : ◆UMAAgzjryk :2013/07/29(月) 17:47:00.41 ID:LENhv2ub0
- 玉葱
- 153 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:48:03.43 ID:N62weTbrP
- でたな何が旨いかスレ
油揚げとネギだなー
- 154 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:48:08.42 ID:isy/UqO10
- 里芋が最強だな
http://image.excite.co.jp/jp/erecipe/recipe/8/0/805036c90edb0fc68038bbeb1083273d/16f3bf434dfa49c4517296aa5b7b6942.jpeg
- 155 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:48:09.07 ID:GamSAPad0
- >>148
玉ねぎは美味しいけど玉ねぎの祟りでハゲるから注意必要だね(´・ω・`)
- 156 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:48:30.04 ID:wgvo1wJjO
- お前らこういうスレだと
仲いいよなw
茄子
- 157 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:48:44.04 ID:/lJh8BdF0
- サムゲタンに決まっておろう
- 158 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:48:50.02 ID:9PTPY/f2O
- ここまで白菜なしか
たっぷりの白菜に椎茸を刻んでいっしょに入れると
白菜の甘味と椎茸の旨味が合わさって
めっちゃウマイんだけど
- 159 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:48:50.29 ID:o1XDtzvI0
- 豆腐と葱がシンプルでいいわ
- 160 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:48:50.51 ID:LQ66Try80
- >>147
俺はそこに納豆を入れる
- 161 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:48:57.46 ID:LwNmBxfrO
- さつまいもがどろどろになるまで炊き込んだ赤だしのうまさをご存知ないのかな
- 162 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:49:23.28 ID:/SyOpqzdO
- >>1
何だろ…ネギ?
- 163 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:49:49.37 ID:MFw/796E0
- イモ拒否派が意外と多くてちょっとビックリ。
ジャガイモは麦ミソなんかとは相性良いと思うんだが…。
- 164 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:50:25.49 ID:qnY1b64N0
- ごぼう入れたのが好きだな
でも、味噌汁って好みの味じゃあない味噌使われると
どんなに好きな具が使われていても美味しく感じない
具よりもまず自分好みの味噌を見つけるのが味噌汁美味しく頂くコツと思う
- 165 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:50:51.29 ID:IrjTD3WD0
- ワカメ+油揚げ+ねぎ
- 166 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:50:53.97 ID:UWpZbxaB0
- 「美味しんぼ」の山岡は奥さんの作った味噌汁にも駄目出ししてたな。
- 167 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:51:02.89 ID:N62weTbrP
- >>163
じゃがいもとワカメ
崩れる寸前まで煮たのがうまい
- 168 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:51:05.61 ID:5Ah3mNtt0
- 豆腐+わかめが王道
あと味噌汁の大根は好きだけど、おでんの大根は苦いからあまり好きじゃない
- 169 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:51:05.83 ID:DVgOArQ20
- うむ。
でじゃぶぅ〜がでじゃぶぅ〜、ネタないんけお前ら状態じゃがの〜^^
当然の一位じゃが、絹ごしこそ最強ナンバーワンにしてオンリーユう〜〜ぅ、きゃんめい♪もとへオンリーワン、ほかは田吾作。
こりだけは、必ず記しておかねばならぬ (´ー`)y━・~~
- 170 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:51:07.56 ID:X6ugO48hO
- ネギがミョウガ。
ミョウガがなぜ人気がないのか不思議。
- 171 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:51:10.43 ID:O6BbbMNf0
- >>156
いや、そのうちジャガイモ肯定派と否定派の罵り合いが始まるよ
- 172 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:51:15.11 ID:kzbmTRRq0
- >>92
大根+油揚げサイコーだよね
- 173 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:51:18.21 ID:Xetn8JLl0
- >>10
だな。味噌汁の起源は韓国
- 174 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:51:39.74 ID:Oh4A/IVLT
- >>170
ミョウガはお吸い物のほうが合うような
- 175 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:51:55.21 ID:2LWkFkO2O
- しじみの味噌汁となめこの味噌汁が好きだな。
- 176 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:51:58.22 ID:MxGtofl80
- 薄く細く切った大根
薄揚げ
ワカメ
味噌は合わせが好きだなー
おくら
みょうがも美味
- 177 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:52:20.69 ID:AFhPdS2T0
- たまねぎ一択
- 178 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:52:44.66 ID:knujyiQ20
- しじみかな?
豆腐やネギもいいけどね
というか複合おkな汁物だから難しいな
- 179 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:52:52.06 ID:LQ66Try80
- 白菜といえば、
すき焼きの味が良くしみた白菜は生卵に絡めると危険
- 180 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:52:59.71 ID:rCaKotad0
- >>172
あー忘れてた
大根とアゲいいよね
- 181 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:53:03.33 ID:rYw36W/00
- 白ネギ食ってる関東人アフォすぎ
青い部分に栄養があるのに
- 182 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:53:14.98 ID:Lfm97oqi0
- ここまでを総括すると1位はなめこってことだな
- 183 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:53:27.71 ID:qGrVHYUBO
- 豆腐+揚げ+ネギが俺のジャスティス
- 184 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:53:29.91 ID:275v5GLY0
- 大阪だけど、なめこの入った味噌汁なんか人生で一度も飲んだこと無いわ。
なめこって名古屋とかか?
- 185 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:53:31.97 ID:wgvo1wJjO
- >>161
なにそれ美味そう
- 186 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:53:32.40 ID:sHjkChxp0
- 味噌汁に豆腐にあぶらげ・・・
大豆バンザイ
>>138
自分は苦手だけれど冷やしにすると美味しいらしいね
- 187 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:54:04.48 ID:o1XDtzvI0
- ゆりねは食えるけど
ミョウガはカナブンみたいで無理
- 188 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:54:04.88 ID:+DU2ktvcP
- 水菜、わかめ、ふ、かな
- 189 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:54:16.99 ID:O6BbbMNf0
- >>181
栄養より香りやろネギは
香りは根深の方が上やと思うぞ儂は関西やが
- 190 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:54:21.88 ID:WBCoo1XC0
- 納豆汁
- 191 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:54:21.74 ID:TZay7qEX0
- 豆腐は豆腐でも絹ごし
でも味噌汁はネギの方が一番かね
- 192 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:54:22.58 ID:nFnrzjfu0
- 味噌汁じゃないが
しじみの吸い物が大好き
うますぎる
- 193 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:54:35.70 ID:Wv4PuFUCO
- 豆腐は間違いなくNo.1だな
あと好きな実はオクラとかもずく、ナメコや里芋や納豆、
なんだかヌルヌルした実が美味しい
- 194 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:54:57.59 ID:2LWkFkO2O
- >>164
それは言えてる。
個人的に赤味噌とか白味噌とか無理だ。
- 195 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:55:15.30 ID:LwNmBxfrO
- 玉ねぎ大量のみそ汁は大変うまいけど
うんこの臭いが最悪になるのがちょっと
- 196 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:55:40.84 ID:zrcf1xeq0
- かぼちゃは無理だーーーー
ほうとうもかぼちゃ抜きで作ってほしい・・・
- 197 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:55:45.12 ID:AyqA9hXE0
- 納豆
- 198 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:55:55.88 ID:lFmnUL2SP
- とうふ
- 199 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:55:57.76 ID:/j4g/stQ0
- 夏の味噌汁なら
なす+みょうが+きゅうり+いんげん
- 200 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:56:00.58 ID:0jVuKK1c0
- 豆腐、油揚げ、赤だし@岐阜
- 201 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:56:26.34 ID:K2eIRXFr0
- 麩
- 202 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:56:28.51 ID:/SyOpqzdO
- >>151
四国の農家の爺だがサツマイモを入れていた時期があった。
あとサツマイモのツルな。
- 203 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:56:33.70 ID:rYw36W/00
- 舞茸入れるとまた違った味になっていいぞ
あと豆みょうも味が変わる
- 204 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:56:35.53 ID:P7okxKGqP
- メバルの味噌汁が最高峰だな。
- 205 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:56:47.91 ID:ndaCzBnq0
- お前らに質問
ネギって味噌汁と一緒に煮込む派?それとも生の刻みネギを後から乗せる派?
これって賛否がかなり分かれるよね
- 206 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:57:11.48 ID:GamSAPad0
- >>196
妙に甘ったるくなる具はやっぱりダメだね
かぼちゃ、サツマイモは最悪だと思う
- 207 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:57:16.98 ID:810OCOEJ0
- >>163
イモを入れるならついでに人参と豚肉入れて醤油足して豚汁にしてしまうな
- 208 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:57:20.36 ID:ucY541xF0
- ネギは後だろw
え?後だろ?
- 209 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:57:22.60 ID:O6BbbMNf0
- ジャガイモとかタマネギを入れん奴は、甘みが気になるんやろな
- 210 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:57:26.02 ID:qGrVHYUBO
- これは地方によって皆違いが出てきそうだね
- 211 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:57:31.27 ID:/hFfhU310
- 大根と油揚げだろ
- 212 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:57:44.62 ID:X4MEAriU0
- >>195
玉ねぎの味噌汁って玉ねぎの甘味が味噌に合わないと聞いたことあるけど
- 213 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:57:56.57 ID:9HLsWEH90
- >>202
芋づる美味しいよね。田舎でよく食べたの思い出して懐かしくなった。
- 214 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:58:00.16 ID:o1XDtzvI0
- 煮込んだらあかんやろ
- 215 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:58:09.80 ID:XhKcZaMA0
- 芋&玉葱最強
- 216 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:58:18.90 ID:Y8UiRjdi0
- >>1
で終わってた
- 217 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:58:24.32 ID:kRc8mnSA0
- 味噌汁ではないが玉ねぎのぽったら煮が好きだ
- 218 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:58:38.28 ID:tSeNUz2a0
- キュウリうまいぞキュウリ
ただし冷たいみそ汁限定な
- 219 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:58:50.80 ID:4oenylIHP
- Q好きな味噌汁の具はなんですか?
A.1位は豆腐チゲ
ってスレだと思ったのに(´・ω・`)
- 220 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:59:14.13 ID:93HByT0Y0
- あさりとわけぎ
- 221 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:59:19.24 ID:/SyOpqzdO
- >>156
試しにやったらけっこう良かった、という印象。
- 222 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:59:31.97 ID:1Fo3fTa50
- あさりの味噌汁飲むと
日本人で良かったと思う
- 223 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 17:59:58.94 ID:sHjkChxp0
- >>205
白ならちょっと火を通す、緑なら刻んでかける
大きさにもよるかなぁ
- 224 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:00:02.97 ID:rwwbfsncO
- 鯨汁忘れてたわ
- 225 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:00:12.50 ID:yJDJedRP0
- 大人になって菁だけとか大根だけのアッサリしたもんが好きになってきた
- 226 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:00:17.24 ID:BkUqg0cR0
- 具が二種類以上の味噌汁は好かん
といって、一種類ではもの足りん
- 227 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:00:17.43 ID:9HLsWEH90
- >>206
そいつらを入れると「サツマ、カボチャの入った味噌汁」じゃなくて、「かぼちゃ、さつまいもの味噌汁」になっちゃうんだよねw
- 228 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:00:20.13 ID:yrhzDF7rP
- 今の時期なら、ミョウガもいいかも
- 229 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:00:27.95 ID:V9w3nEAPP
- なめこと豆腐の組み合わせが至高。
- 230 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:00:28.73 ID:P7okxKGqP
- 鯛のアラ汁とか
海系の具は出汁のレベルが半端ないすな。
- 231 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:00:54.45 ID:X4MEAriU0
- やっぱ大根+油揚げだな
大根がランクインされてなくてちと悲しい
- 232 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:00:58.83 ID:RyNjMor3O
- うすあげ
- 233 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:01:34.81 ID:knujyiQ20
- >>205
生の風味も残るように最後の方に入れる中間派かな?
完全後入れが好きなんだけど、時々渋いネギに当たるから気持ち回避w
- 234 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:01:38.05 ID:MmdMtvpm0
- 茄子とソーメン
- 235 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:01:57.00 ID:MhQ+etcD0
- 今は、しじみ
- 236 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:02:06.60 ID:qFXayUsi0
- トマト
- 237 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:03:05.10 ID:/SyOpqzdO
- >>175
シジミも良いなぁ。
美味いものならなんでも良いぞぉ!
- 238 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:03:13.45 ID:3m0C6JEY0
- ここ迄、マイケルジャクソンネタなし。
- 239 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:03:23.01 ID:NWcoF8Da0
- 一品だけだったらアサリ、シジミになるんじゃないの?
豆腐だけじゃ物足りない
- 240 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:04:07.34 ID:2qaXsE9AP
- マイケルジャクソンさん、好きな味噌汁の具は?
麩〜〜〜!
マイケルジャクソンさん、好きな色と言えば?
青!
- 241 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:04:11.99 ID:P7okxKGqP
- 酒粕を入れた生メカブの味噌汁とか
都会の人は食った事あるんかねえ
- 242 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:04:40.84 ID:niyNwj6P0
- 1位 豆腐と油揚げ(大根と油揚げもいいけど個人的にはこっち)
2位 ホタテ稚貝(これは貝からの出汁が半端なく美味い)
- 243 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:05:02.97 ID:1iQQ0Soe0
- 野菜嫌いの俺は粗挽きソーセージか豚肉だな
- 244 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:05:04.13 ID:HYIBL7vS0
- うちの嫁がヨーグルト入れるクセがついた。
本気でやめてほしい
- 245 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:05:17.73 ID:YyfhgDLP0
- ジャガイモ入れるな派はカレーでも同じ事を言ってそう
- 246 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:05:53.77 ID:dqZdh2TVO
- 四国だけどなめこは入れた事がない。キノコ類は椎茸か榎茸を使うなぁ
- 247 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:06:04.29 ID:/SyOpqzdO
- >>205
一緒に煮込む
- 248 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:06:30.92 ID:1m81CUrO0
- なめこ、豆腐、油揚げの組み合わせ
でも出汁が良いと具は何でも美味いかも
- 249 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:07:12.79 ID:YsrUOiiHO
- 赤味噌、白味噌、麹味噌…、味噌の種類によって相性の良い具材も違ってくる。
- 250 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:07:17.71 ID:8ODo7LkdP
- ニラのみそ汁って10年に一度ぐらい食いたくなるな
- 251 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:07:18.71 ID:+65uhffy0
- シジミうめえ
- 252 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:07:40.47 ID:YPPMVT1W0
- 味噌汁自体が嫌い、定食屋はいつも味噌汁抜きで頼んで不思議な顔される。
「非国民」みたいなこと言われるのであまり人には言わないようにしてる
- 253 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:08:01.00 ID:DFKTzqbW0
- >>246
死国松山だけどなめこの味噌汁家で作るよ
うちも嫁さんとこも姉の嫁いだ先もそうだし義姉さんの実家もなめこ味噌汁するし結構普通じゃないかな
- 254 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:08:12.70 ID:275v5GLY0
- 大豆に大豆を合わせても意味がないだろう。
味噌汁に豆腐と油揚げとか最低や。
- 255 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:08:14.08 ID:Q3zzrLW40
- >>1
組み合わせのアンケートぐらい取ったんだろうな?
そのアンケート、はよ
- 256 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:08:27.08 ID:mxVXc5Hi0
- 最近は玉ねぎだな
- 257 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:08:28.19 ID:O6BbbMNf0
- 夏の夜はアッサリした味噌汁のんでシみジミしたいよな
- 258 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:08:33.24 ID:gxAX1rIW0
- 飲み過ぎた翌朝の味噌汁はめちゃくちゃおいしいです
- 259 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:08:44.96 ID:6I7Cgosi0
- なんかチョンやシナに都合の悪いスレが乱立しだすとこういうスレ立てるのなw
- 260 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:08:46.22 ID:cnnm4k/70
- 味噌スープは何を入れても美味い
- 261 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:08:55.66 ID:6urj6mHi0
- 油揚げが入ってたら幸せそのものw
- 262 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:09:00.70 ID:QsTjH+EXO
- 大根の味噌汁があれば、おかずいらない
なんであんなに美味いんだろう
行儀は悪いが2杯目は味噌汁にご飯をいれてご飯が汁気を吸ったところを食べる
1杯目は味噌汁そのものを味わう
- 263 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:09:11.55 ID:AAz+7stN0
- >>110
出汁も取らないのか?
- 264 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:09:26.94 ID:/SyOpqzdO
- >>233
味噌汁でもネギ鉄砲のスリルを味わいたいから煮込むw
- 265 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:09:31.53 ID:EVI/AEzh0
- ねぎ、豆腐、わかめが好き
- 266 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:09:44.44 ID:+L+g7u780
- >>196
えええええええええっ
カボチャうまいやん
シンプルに味噌とカボチャだけでいける。
- 267 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:09:52.43 ID:sHjkChxp0
- >>246
実家が東海だけれどナメコ入れた事ないなぁ
いつもエノキばっかりだ
ナメコは蕎麦とか大根おろしの時って感じだ
- 268 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:10:27.70 ID:I433W2Yi0
- 茄子とミョウガ
- 269 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:10:36.89 ID:O6BbbMNf0
- >>254
お前親子丼禁止な
- 270 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:10:44.15 ID:P7okxKGqP
- なめこは豆腐と合わせて
すまし汁だろ。
味噌だと田舎くさくなるね。
- 271 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:11:05.91 ID:Qiqm0iKR0
- こういうクソどうでもいいスレを立てる理由はノルマがあるからだよな
- 272 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:11:08.37 ID:GamSAPad0
- >>245
カレーでジャガイモ入れなかったらダメでしょ
味噌汁とは別物ですよ
- 273 : 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:5) :2013/07/29(月) 18:11:17.96 ID:D+8fzeWx0
- エノキかなめこが好き
- 274 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:11:30.24 ID:niyNwj6P0
- >>254
大豆由来といっても、まったく違う過程で作られたものだし(豆腐と油揚げだって
当然ながらまったく違うものだぞ?)
美味しきゃいいじゃんw
- 275 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:11:49.77 ID:PP8FK3R20
- やっぱりワカメは入ってないとな
- 276 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:12:33.44 ID:TuKP8/kVP
- 豆腐とアブラゲのみそしる
納豆にしょうゆ
大豆がかぶってしまったな
- 277 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:12:37.13 ID:o1XDtzvI0
- んなこと言ったら
豆腐に醤油かけられへん
- 278 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:12:39.40 ID:w9L3GbEt0
- カレーは里芋が意外と合う
- 279 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:12:43.27 ID:ow9tvAnR0
- 自家菜園で大豊作のミニトマトを投入したら美味かったわ
それ自体からダシが出るし味噌とも相性が良い
- 280 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:12:54.31 ID:knujyiQ20
- >>274
そもそも冷奴に醤油使えなくなるw
- 281 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:13:20.43 ID:O6BbbMNf0
- おっしゃカツオ出汁の味噌汁にワカメ入れて、キョウダイ汁や!
- 282 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:13:23.43 ID:GKTb/E640
- アブラゲとタマネギ最強
- 283 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:13:36.75 ID:xsdonCfo0
- 豆腐と油揚げの大豆コンボだろう
- 284 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:13:43.27 ID:prU2r/Q/O
- お気に入りの具にジャガイモやカボチャを挙げてる奴は間違いなく味覚障害。
あんな汁を粉っぽくしてスッキリ感を台無しにする具が入った味噌汁には口を付けたくない。
- 285 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:13:47.25 ID:YuAeksMHO
- 夏は茗荷の味噌汁が一番
それ以外の季節は出汁(鰹、いりこ、昆布)濃いめにとって卵1個ポンと入れりゃそれだけで最高。もちろん半熟で
- 286 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:13:53.90 ID:TiOi7wB0O
- >>1
豆腐単体では物足りん
お揚げとネギがセットになってようやく仕事をする
- 287 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:13:57.31 ID:gIFk3U3F0
- 豚肉
- 288 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:14:00.94 ID:1RYjP+Kz0
- チャーシュー
- 289 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:14:07.50 ID:4aPzlsjIO
- 玉ねぎとジャガイモだな
- 290 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:14:10.97 ID:j8hT8BJ40
- キャベツと大根が入ってないなんて
- 291 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:14:14.99 ID:tkLyhVYR0
- 一つを選べと言われれば、油揚げやね。
二つを選べといわれれば、油揚げと豆腐やね。
- 292 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:14:42.12 ID:Nx4f+DcU0
- その他がおかしい
- 293 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:15:22.88 ID:qd8vLpjeO
- 季節の葉っぱ
- 294 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:15:24.30 ID:DFKTzqbW0
- >>270
お、おう・・・
http://image1.shopserve.jp/cameashi.ri.shopserve.jp/pic-labo/cupmiso08_06.jpg
http://shopping.c.yimg.jp/lib/tamurafoods/a884.gif
http://misogura.jp/pic-labo/nameko_image.jpg
http://item.shopping.c.yimg.jp/i/j/tamurafoods_a-884
http://item.shopping.c.yimg.jp/i/j/soukai_4901139033616
- 295 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:15:55.55 ID:pL4kPNXAO
- 具は大根、わかめ、えのきが好き。
あさりも好き。
- 296 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:15:56.62 ID:275v5GLY0
- >>274
油揚げって、薄い豆腐を揚げたものだぞ?
油揚げとか高野豆腐という食材を俺は許せない。
豆腐のままで食えよと。
- 297 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:15:58.90 ID:goE0VvLkO
- 豆腐だけだと貧乏くさいが、
豆腐となめこ、豆腐と油揚げ、豆腐とワカメ等コンボすると最強となる。
- 298 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:16:17.18 ID:049iridv0
- ガキの頃はフの入った味噌汁が大好きだったけど
あれって何の味も影響価値もないんだよな
なんで好きだったんだろうか?
- 299 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:16:50.43 ID:2Gle4gy90
- あおさか海苔が美味い
- 300 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:16:51.84 ID:mt9HbD920
- >>5
完全同意
豆腐と大根でもいい
油揚げと大根でもいい
大根が入ってないのは解せない
- 301 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:16:55.01 ID:Q3zzrLW40
- >>297
一種類しか具材の入ってない味噌汁って
ちょっと味気ないんだよな
- 302 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:17:13.33 ID:jp+ImjIR0
- やはり奥が深い・・・w
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%91%B3%E5%99%8C%E6%B1%81
こないだのカレースレ参加者多そうだなw
- 303 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:17:28.37 ID:XOn3HLhX0
- 合わせ味噌に大根と油揚げこれ最強(^O^)
- 304 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:17:56.11 ID:Cs0LUt6MO
- この調査、どっかのクソテレビだと味噌汁の具に
キムチ
とか言ってたんだろうな
- 305 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:18:04.26 ID:DFKTzqbW0
- >>296
チーズもバターもヨーグルトも豆乳も湯葉も否定すんの?
牛乳や豆腐のまま( ・∀・)つ〜 クエ !!って
ってか豆腐食わずに大豆食えって言わないのは何故?
- 306 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:18:05.63 ID:ancUlU9A0
- 油揚げは薄く切るとまぁ美味しく感じる。
豆腐、ねぎ、エノキとかは米麹の白。アサリ、シジミなどは豆味噌の赤。
あと、大根はたまーに入れたくなる。
- 307 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:18:32.89 ID:gxAX1rIW0
- シジミは吸い物で食べたいなぁ
- 308 :東熱航空69便 忍法帖【Lv=39,xxxPT】(1+0:5) :2013/07/29(月) 18:18:35.63 ID:xxexBHdd0
- >>1
今の時期は熟れたきゅうりだな
- 309 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:18:51.72 ID:u/iAUFW30
- 豆腐とわかめと葱が一番好きだが
じゃがいもも好きだ
- 310 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:19:06.87 ID:wcT4gbgnO
- 俺はスライスしたじゃがいもと玉ねぎの味噌汁が大好きだな
- 311 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:20:07.92 ID:tkLyhVYR0
- 逆に、椎茸は味噌汁に絶対合わない。w
- 312 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:20:17.03 ID:DFKTzqbW0
- しいたけ、ごぼう、里芋、鶏肉(豚肉)の味噌汁が好きな人って少ないのかな
- 313 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:20:47.91 ID:9MmJX8AX0
- 味噌汁の起源は韓国
本当の味噌汁は、トンシルといい、みそではなく、トンスルを溶かして作ったものである。
貧しく、文明が遅れていた日本に伝わった時、当然、トンスルを作れるはずもなく、代わりに用いた
みそで作ったのが、味噌汁と言われている。豚汁をとんじると呼ぶのは、トンシルの名残である。
- 314 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:20:58.14 ID:jp+ImjIR0
- >>311
エノキは?
- 315 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:20:59.40 ID:XOn3HLhX0
- なめこ汁って食べたことないけど美味しいの、ぬるぬるしてるの?
- 316 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:21:10.72 ID:U1aYMuDD0
- 豆腐じゃがいもワカメ油揚げニラ茄子かぼちゃ玉ねぎ
こんなトコロかな
- 317 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:21:20.48 ID:I1Mkyx5BO
- 小さい頃、なめこの味噌汁が大好きだったなぁ
実家に帰る度実感するけど、母親が作った味噌汁が美味しい
- 318 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:21:23.41 ID:049iridv0
- >>310
ま、豚肉の入ってない豚汁みたいなもんだけど
ご飯が進むよねw
- 319 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:21:37.85 ID:BVwtBdF80
- みょうがと豆腐の味噌汁が好きだ
- 320 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:21:40.81 ID:O6BbbMNf0
- >>312
動物の肉が入ると別のものになるような気がするんじゃね?
- 321 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:21:59.18 ID:2LWkFkO2O
- >>296
許すとか許せないとか大袈裟だな。偏狭すぎ。
豆腐を揚げたり乾燥させることで食感や風味が変わって楽しめるからいいじゃん
- 322 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:22:05.65 ID:YLIIm8Ah0
- 油揚げは一番いらないな
キライではないが,最もなくても困らない
だしも出ないし
- 323 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:22:24.41 ID:3sutF5it0
- 一番好きなのは伊勢海老の頭で出汁取った味噌汁
ここまで出てないのが不思議
- 324 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:22:39.06 ID:wcT4gbgnO
- >>315
ぬるぬるプリプリしてておいしいよ
- 325 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:23:17.36 ID:ancUlU9A0
- >>315
さっと熱湯に通して臭みを抜いてから豚汁に入れるナメコ豚汁はかなり美味しい
- 326 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:23:53.09 ID:goE0VvLkO
- キムチじゃなくて良かった
- 327 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:23:57.14 ID:275v5GLY0
- >>323
頭というか、中の味噌とか食った後の殻で出汁を取ると美味いな。
- 328 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:24:06.84 ID:mt9HbD920
- >>312
それ、けんちん汁とか豚汁とかって名前で
ただの味噌汁とは分類分かれると思う
- 329 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:24:08.36 ID:LwNmBxfrO
- >>284
和風ポタージュと考えろ
- 330 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:24:09.55 ID:O6BbbMNf0
- 油揚は好物だが、高野豆腐は辛気くさくていかんな
- 331 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:24:39.22 ID:jp+ImjIR0
- >>323
かに身も捨てがたい
- 332 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:24:46.20 ID:pIQRvDNh0
- 豆腐は具というか味噌汁そのものだろ
- 333 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:25:04.45 ID:It2z2jOp0
- >>1
これのどこがニュースですか?>そーきそばΦ ★
- 334 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:25:18.62 ID:ZhVbkxwc0
- 具って・・
味噌汁なら実だろうが。
鍋やカレーじゃないんだから。
- 335 :相場よしひと:2013/07/29(月) 18:25:18.98 ID:oax5+TqSO
- 味噌汁の具?
そりゃ あんた 靴下に決まってんだろ
- 336 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:25:47.66 ID:syeKbFTbO
- 納得だな。
- 337 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:25:48.37 ID:V9w3nEAPP
- >>280
醤油掛けずにオリーブオイルとトマトケチャップ、更に塩コショウで味を整えても
美味いぞ。胡椒の代わりに大葉かバジルでアクセントをかましてもOK。
- 338 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:26:10.23 ID:OSC+JkxoP
- 基本はネギと油揚げだなあ
次点でワカメと豆腐
つーか他にヴァリエーションがなくて困る・・・
- 339 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:26:20.69 ID:MNfX48Fp0
- とろろ昆布
- 340 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:26:21.36 ID:O6BbbMNf0
- けんちん汁は最初に具を炒める行程があって味噌汁とは別もの。
豆腐な
- 341 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:26:44.06 ID:2LWkFkO2O
- >>315
ぬるぬるしてるけどキノコの出汁が出て美味しいよ。
凄く熱くなるからふーふーして飲むといいよ。
- 342 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:26:55.25 ID:Q3zzrLW40
- >>304
最近の料理番組って本当に気持ち悪いぞ
「キムチにも良く合いますよ」とか
本当によくわからない所で「キムチ」って言葉が出てくる
- 343 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:27:05.69 ID:jp+ImjIR0
- >>315
つttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Miso_soup_with_nameko_and_tofu_by_-puamelia-.jpg
- 344 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:27:11.66 ID:XOn3HLhX0
- >>324
>>325
そうなんや今度インスタントやけど食べてみるよ
教えてくれて(´▽`)アリガト!ん
- 345 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:27:55.05 ID:OYxCESc80
- やっぱり豆腐とネギか
でも茄子も美味いよ
- 346 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:28:35.26 ID:tkLyhVYR0
- >>314
無論エノキも。
ウチは、味噌汁に何でも放り込んで具だくさんにしてる。
白菜
ジャガイモ
サツマイモ
玉葱
人参
ふ
わかめ
ネギ
水菜
ゴボウ
以上は全てOK
モヤシは微妙
エノキは不味い
椎茸は食べられん。
- 347 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:28:37.88 ID:ZTOArOSs0
- おあげさん
- 348 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:28:41.73 ID:eDcJBXZh0
- 大根と油揚げ
- 349 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:29:24.50 ID:e0ieKdPfO
- 豆腐、長ネギ、油揚げ、ワカメは鉄板。
厚揚げ、大根、カブ、シメジ、マイタケ、里芋、アサリも美味い。
好き嫌い分かれるだろうがたまにアオサ、フノリも美味しい。
とろろ昆布は吸い物の方が好きだが味噌汁でも美味しいよ。
- 350 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:29:46.17 ID:3sutF5it0
- >>327
>>331
甲殻類は良い出汁でるよね
- 351 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:30:14.87 ID:rZUpzB9uO
- 絶対あさりだな。
あの貝エキスが入った味噌汁のうまさは半端じゃない。
- 352 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:30:33.81 ID:275v5GLY0
- ペラペラに薄い乾燥ワカメじゃなくて、生の分厚くて茶色いワカメを味噌汁に入れたら
それだけで結構感動するぞ。
- 353 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:31:41.73 ID:V9w3nEAPP
- >>323
ここは庶民派が多いんだよ。俺だって一度くらい食ってみたいわ。
- 354 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:32:00.82 ID:46oaZ6OO0
- タマネギ以外なら何でもいいや
- 355 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:32:03.33 ID:sHjkChxp0
- >>323
地域によるからじゃないかな、海側じゃないと縁がない代物だし
>>346
シイタケを入れる汁物って中華スープくらいしか
思い浮かばないしなぁ
- 356 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:32:04.26 ID:WrRNslpH0
- 朝、味噌汁飲むと寝ぼけた頭がすっきりする
- 357 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:32:15.10 ID:prU2r/Q/O
- >>329
ポタージュねえ・・・。そう割り切ればまた違うのかも知れんが、それにしてもなんで味噌汁から炭水化物を取らなきゃならんのかと。
まあ、俺の味噌汁観ではジャガイモとカボチャは汁を汚染する具材の代表格だよ。
- 358 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:32:25.12 ID:N1TxFRq20
- 俺も豆腐かな。
わかめとかも好きだけど。
しかし、この板で食い物のスレが立つと
異様に伸びるのはなぜだ?w
- 359 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:32:27.71 ID:yYDzr3TQ0
- おれはやっぱ納豆が一番かな
- 360 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:32:31.29 ID:nC4+gOuIP
- 油揚げ
ジャガイモ
浅葱
豆腐
- 361 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:32:46.98 ID:jp+ImjIR0
- 家は、ワカメ・エノキ・ナメコ・アサリ・カニ。
それとナスが基本。
卵落とすとなかなかのオカズになるw
ところで納豆ってどうよ?
- 362 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:32:50.36 ID:LwNmBxfrO
- これだけくそ暑いと山芋をすりながしてワサビをのせた山芋冷やしみそ汁の出番だな
- 363 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:32:55.59 ID:4IVfLWjLO
- と
う
ふ
- 364 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:33:03.94 ID:rR4yd7N90
- 豆腐といっても絹ごし豆腐に限るがな
- 365 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:33:14.59 ID:3geoOiiX0
- 白味噌 + ワカメ + えのきだけ + コロッケ
- 366 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:33:17.55 ID:u9HdAkzm0
- 嫌いなもの、絶対受け付けないものは、キムチ、コチジャンなど韓国食材です。
- 367 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:33:22.24 ID:3sutF5it0
- >>353
何事も一度は経験したほうがいい
贅沢って意味じゃなくて
- 368 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:33:38.23 ID:aNOGZnt10
- >>358
テレビでもゴールデンで食い物番組は定番だし
日本人は食への関心が高いんだろうな
- 369 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:33:50.75 ID:qKBJPo7e0
- アサリやシジミが旨い
- 370 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:34:21.38 ID:83xB6aP10
- ウインナーが入ってないなんて
- 371 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:34:57.44 ID:V9w3nEAPP
- >>358
殺伐としたニュースの中のオアシスみたいなもんだしな。
- 372 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:35:24.18 ID:LQ66Try80
- あぶらげをdisってるのはチョンですか?
きつねうどんを知らないチョンなのですか?
- 373 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:35:36.92 ID:fDOhWYlU0
- 薄く切ったジャガイモと玉ねぎ
- 374 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:35:59.69 ID:N62weTbrP
- ここで海原雄山が
↓
- 375 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:36:09.22 ID:jp+ImjIR0
- >>370
唐山の若奥さんくらいだろがw!?
- 376 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:36:22.21 ID:7Sec7qRAP
- やっぱり伸びとるww。
家庭の汁物に決まりなどあるはずもないが、一応椀といえば
@椀種、A椀づま、B吸口が揃って一人前とされる。
@豆腐、Aわかめ、B三つ葉(この場合は赤だしがいいかな)と
いう風に。
分けて調べるべきだったな。
- 377 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:36:38.51 ID:u8NnW82D0
- 豆腐の美味さは異常
毎日、豆腐だけでもいい
- 378 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:36:57.76 ID:G1o7o1gX0
- ワカメも乾燥じゃなくて生の方がコリコリしてうまい
- 379 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:37:06.16 ID:7EmJv9sFP
- デブは油揚げ1択
- 380 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:37:37.75 ID:tkLyhVYR0
- 確かに、シシミは美味いんだが、
中国産や北朝鮮産、最悪、韓国産しかないからね。
とても、食べられない。
- 381 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:37:53.01 ID:+d9W69/t0
- アサリや大根がないのが驚き
- 382 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:37:59.45 ID:DdIJYwOfO
- >>370
富井副部長乙。
- 383 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:38:20.12 ID:5FxNnEv10
- アサリやジャガイモも美味しいと思うの
- 384 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:38:35.12 ID:08l5i5al0
- 冬は豆腐となめこのコラボが鉄板だけど
最近は貝系だな
あさり、ハマグリ
- 385 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:39:51.46 ID:+aStROwoP
- 生海苔
- 386 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:39:59.44 ID:wXZ9zDGi0
- ワレメの具!
- 387 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:40:04.62 ID:YuAeksMHO
- あと家に伝わる夏の味噌汁に、出汁濃いめの味噌薄めでカリカリ梅じゃない方?の梅干し一つ入れるだけの味噌汁がかなーり美味しいよ。一口二口飲んでから梅干し崩して飲むと最高
- 388 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:40:08.95 ID:b+0bsCEN0
- うちの実家では、豆腐・ワカメ・えのき茸・ネギの4点が鉄板なんだけど、
今の時期はやっぱり茄子だな。茄子の味噌汁うまいよー。
- 389 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:40:15.66 ID:275v5GLY0
- 味噌は縄文時代の日本が発明した最古のインスタント食品。
大豆のままではすぐに使えないが、
味噌はすぐに使えて、常温保存もできて、補助栄養食品として最適。
今で言うところのスニッカーズみたいなもんだ。
- 390 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:40:38.08 ID:9DVXij/1O
- 意外にハンバーグが旨いぞ。
ウスターソースとケチャップを入れるのがポイント。
山盛りの大根おろしを投入すれば夏バテ対策にもなる。
- 391 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:40:52.24 ID:YaHPek3AP
- ・まいたけ+油揚げ
・豆腐+わかめ
・なめこ
・大根+油揚げ
・あさり+あさつき
・長ねぎ+油揚げ
・なす
・長ねぎ+もずく
・しめじ+豆腐
・玉ねぎ+しいたけ
・しじみ
・かぶ+油揚げ
・もやし
・キャベツ+にんじん
・じゃがいも+玉ねぎ
・里芋+長ねぎ
・ごぼう+牛肉
・鮭+大根
・白菜+油揚げ
- 392 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:40:59.30 ID:ZV0adcDh0
- 根曲り竹の味噌汁を知らないなんてかわいそう・・・
あんなうまいものはない
- 393 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:41:16.57 ID:/SyOpqzdO
- >>302
雑煮スレもなかなかだよw
- 394 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:41:18.43 ID:0ow7W2u80
- なんで
餅がないの?
一味をふりかければ
最高
- 395 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:41:21.15 ID:N1TxFRq20
- >>390
味噌汁にハンバーグ・・・だと?
- 396 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:41:33.80 ID:W1SQD3Od0
- 冬は厚めに桂剥きした大根を
拍子切りしたものと油揚げ
夏場は焼き茄子とミョウガ
- 397 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:41:43.73 ID:aM41DGOu0
- 名古屋以外では売ってないかも知れないが
切り干し大根の一種で花切大根ってのがあるんだけど個人的にはこれが最高
- 398 :相場よしひと:2013/07/29(月) 18:41:57.14 ID:oax5+TqSO
- 味噌汁の具と言えば チンボの皮だろ
- 399 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:42:32.15 ID:mtMzRGDp0
- 出来上がりに、大根おろし投入。
- 400 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:42:32.82 ID:dlN54lj/0
- 学食の真似してモヤシの味噌汁作ったら恐ろしく不味かった
- 401 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:42:38.09 ID:V9w3nEAPP
- 問題は油揚げを食べる時、いきなり噛むか、染みた味噌汁を吸ってから噛むか
って事なんだよ。
- 402 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:42:44.68 ID:GAvLrBlm0
- ここまで「おめこ」無しとは・・・
皆、成長したな
- 403 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:42:48.17 ID:DPtsqP+zO
- 玉ねぎと茄子が1番
- 404 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:43:17.04 ID:O6BbbMNf0
- >>389
お前朝鮮人みたいな奴やな
- 405 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:43:47.15 ID:EVI/AEzh0
- 貝類が嫌いな俺は味噌汁の具があさりの日は泣きたくなる
金属みたいな臭いがしないか?
- 406 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:43:48.13 ID:7rdmsPNJ0
- わかめと豆腐とネギの3P
これこそ至高にして究極
- 407 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:44:03.20 ID:sHjkChxp0
- >>358
日本人怒らせるのには、国土侵略したり犯罪犯すよりも
万博に弁当持ち込み禁止したらいいって笑い話が出来る
食い物に小うるさいお国柄ですから・・・
>>397
あれ上手いね、確か瀬戸内産だったような気が
- 408 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:44:32.57 ID:cf6wnNh00
- なめこ
- 409 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:44:36.86 ID:Bpz9uVIYT
- キムチが入ってないからねつ造ニダ!
- 410 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:44:38.27 ID:YaHPek3AP
- 厚揚げに大根もいいなぁ。
- 411 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:44:40.40 ID:3sutF5it0
- >>405
それは納豆味噌汁が飲めない俺と同じことだ
- 412 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:44:43.19 ID:jp+ImjIR0
- >>388
ナスは漬物も旨いよな
- 413 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:46:06.94 ID:T1o5re4/O
- 俺はとろろ昆布だけで十分だ
- 414 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:46:10.35 ID:275v5GLY0
- ブリ系の魚を1本買いした時、剥がした皮を味噌汁に入れたりする。
必然的に腹の脂身もついてくるから美味い。
- 415 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:46:43.88 ID:b+0bsCEN0
- やっぱりさ、この世で一番美味いのはカーチャンの作る味噌汁だよね。
味噌汁があればあとは何でもいいと思うよ。でも実家に帰るとカーチャンは、
毎日味噌汁じゃ飽きるだろうとか、そうめんに味噌汁は変だろうとか言って、
作ってくれないんだよ。分かってないよね(´・ω・`)
- 416 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:47:22.22 ID:jp+ImjIR0
- >>414
漁師料理で多いよなw
- 417 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:47:35.64 ID:h2SU8FQV0
- まん汁
- 418 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:48:53.72 ID:3sutF5it0
- >>414
鯛のアラもなかなか
- 419 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:49:12.34 ID:/SyOpqzdO
- >>388
素麺入り味噌汁、我が家でも時々出ていた。
- 420 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:49:39.25 ID:b+0bsCEN0
- >>412
焼き茄子とか、茄子の素揚げに味噌だれをつけて食べるとかもいいよ。
茄子は煮てよし焼いてよし漬けてよしで、最高の食材だと思うよ。
- 421 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:49:46.91 ID:juQS+WiU0
- どれもいいが至高は玉ねぎだな
- 422 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:50:15.32 ID:S3g1G7Hp0
- 油揚げと豆腐とネギが好きだ
大豆がいっぱい
- 423 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:50:25.38 ID:vZrNFzJtO
- >>405 逆に俺は貝類が大好きだ
金属っぽいのは赤貝などだが敏感だなw
- 424 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:51:08.83 ID:4lWhypVO0
- 豆腐は好きとかどうこうじゃなくて
ないといけない義務的なものだろ
- 425 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:51:38.84 ID:sHjkChxp0
- >>412
ナスは美味しいけれど、夏場に近所から回ってくる
ジョーカー的な役割なのがちょっとw
- 426 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:51:45.56 ID:n9YNQw+oP
- 豚汁は味噌汁に入らないんですか?
- 427 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:52:00.39 ID:jp+ImjIR0
- >>420
鴨茄子の田楽も最高だw
でも冬場は粕汁が恋しくなるんだが、あれ味噌汁のバリエーションでいいんだっけ?
- 428 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:52:08.64 ID:GamSAPad0
- >>420
茄子は炒めても美味しい
油との相性抜群です
この時期に茄子の味噌汁を上げない人は四季を感じて味噌汁味わってない人だと思うの
- 429 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:52:10.87 ID:962AYihL0
- シジミ、アサリ、ハマグリ
あとは豚汁、なめこもよい。
- 430 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:52:18.37 ID:3sutF5it0
- >>426
旨いから入れていいよw
- 431 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:52:27.32 ID:V9w3nEAPP
- 白菜も良い味出るよな。食感も良いし。葉の薄いヒダヒダ部分に良い感じに
味がしみて、じゅわっと来るのがまた堪らん。
- 432 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:52:38.39 ID:6jU85zja0
- >>323
うちわえびも素晴らしいぞ
サイズ的にも味噌汁にぴったりだし
- 433 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:53:35.66 ID:gnJVogfS0
- 日替わりでシンプルな1種類の具が好き
混ぜるな危険
- 434 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:54:10.65 ID:962AYihL0
- がっかりなのは麩ですな、熱いみそ汁だとやけどしそうだし。
- 435 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:54:16.34 ID:DtdnmPlB0
- オクラも美味。
色がすぐ変わってしまうから、その場でしか飲めないというプレミア感もグッド。
- 436 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:54:46.66 ID:6a4gGp+r0
- うちの基本は白の合わせ味噌に豆腐+油揚げ+玉葱+ネギ
それにプラスされる具が変わる例)ワカメ、なめこ、じゅんさい、卵
絶対ダメな具の例)キャベツ、じゃが芋、あさり
- 437 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:55:23.01 ID:gPfr0QnZ0
- 一種類ならシジミ!
でも、冷蔵庫の残り野菜全部放り込んだような野菜がたくさん入ったのも好きだ
- 438 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:55:36.56 ID:9HLsWEH90
- 新じゃがいもと新キャベツと油揚げで翌日の冷めたやつ!
- 439 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:56:21.50 ID:XWLiUh330
- 昔の豆腐って、粗製乱造で味の無い豆腐ばっかで嫌いな味噌汁の具一番だったわ。
今はまじめに作っているところから買っているけど美味しいね。
- 440 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:56:29.60 ID:niyNwj6P0
- >>296
>油揚げって、薄い豆腐を揚げたものだぞ?
そうだけども薄い豆腐は油揚げ用に作るのであってそれ単体では食わないだろ?
油であげたらまるで違うものになる。
許す許せないじゃなくて美味いかどうかで決めたら?w
- 441 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:56:31.34 ID:9IF1zxBd0
- 卵もいける
- 442 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:56:33.67 ID:3sutF5it0
- たまに飲むと美味しいのが赤だし あれは揚げが活きる
- 443 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:56:52.44 ID:KtO0298Z0
- 玉ねぎ
かんぴょう
ネギ
ワカメ
じゃがいも
これで充分
- 444 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:56:57.53 ID:TNrhnIqM0
- てっきり味噌汁にキムチのごり押しスレかと思った
- 445 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:58:34.16 ID:275v5GLY0
- 白味噌というのは、熟成期間が短い未完成な味噌。
甘酒みたいに麹の甘さだけが目立って、コクがない。
まさに、「腐ってやがる。早すぎたんだ」という感じ。
赤味噌こそが至高。
- 446 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:58:37.03 ID:YaHPek3AP
- >>428
茄子を細く切って、玉ねぎ、豚肉と一緒に、ニンニクで炒めたのが、簡単でおいしい。茄子好きだ。
- 447 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:59:23.88 ID:H5Bln6hK0
- マイタケも結構いいね この前やってみた
- 448 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:59:47.34 ID:0ow7W2u80
- 味噌汁にキムチの素もチゲ風になってうまいよ
- 449 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:59:50.42 ID:xHz5ek6aP
- なんでおまいら荒れてるんだよw
- 450 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:59:53.80 ID:qTOIOZO80
- どんな味噌汁も美味しいけど、大根と油揚げの味噌汁に小さいネギちらしたのが一番好きかな
あと卵落とした味噌汁の独特の旨さはなんなんだろう
- 451 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:00:16.92 ID:5Bs2yOJ40
- 貝類が無いんだな。意外だ。あさりやしじみ 美味しいけど
- 452 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:00:21.97 ID:YuAeksMHO
- >>445
だからこそ合わせが至高
- 453 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:00:23.73 ID:jp+ImjIR0
- 今風の斬新な具というか実ってあんのか?
ズッキーニとか・・・
- 454 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:00:34.65 ID:9HLsWEH90
- 久々のIDかぶりにびっくり
モロヘイヤの味噌汁も好き!
- 455 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:00:42.79 ID:b+0bsCEN0
- >>428
でも茄子って、油を大量に吸い込むよね。
油を取り過ぎになるんじゃないかって、ちょっと心配になるよ。
- 456 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:01:07.00 ID:n9YNQw+oP
- >>430
わーい
家の豚汁は豚バラたっぷり里芋、大根、ごぼう、人参、長ネギ
切って鍋に入れてヒタヒタくらいの水しか入れないから超濃厚
超うまい
- 457 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:01:31.99 ID:H5Bln6hK0
- もやしは人気ないみたいだな なかなかいいのに
- 458 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:01:32.34 ID:3miAxUrt0
- 納豆一択
- 459 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:01:35.17 ID:FI9ahyD9O
- 大根かな
もやしの味噌汁もさっぱりして案外美味い
(´・ω・`)
- 460 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:02:02.90 ID:aavmnia+0
- いや豆腐はすでに標準品であって、豆腐と何を入れるかだろ
- 461 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:02:39.17 ID:V9w3nEAPP
- >>451
美味いんだけど、身を食べようとしてガリッっとやっちゃったトラウマを持ってる人も
多いんじゃないだろうか。
- 462 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:02:57.36 ID:fCM2YMLWP
- 意外にキャベツ少ないのかな?
すげー美味いのに
- 463 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:02:57.55 ID:b+0bsCEN0
- >>445
関東地方なんかじゃ、赤味噌あんまり売ってないんだよ。
スーパーでも、「あさげ」と「ゆうげ」はあるのに、「ひるげ」がないところばっかり。
- 464 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:03:30.36 ID:O6BbbMNf0
- >>455
焼き茄子食え焼き茄子
- 465 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:03:45.31 ID:niyNwj6P0
- >>461
ホタテ稚貝がおすすめ。出汁が出たら殻を取ってもいい。
簡単に取れる。美味い。
- 466 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:04:08.42 ID:zen89IId0
- ジャガイモ
- 467 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:04:11.39 ID:H5Bln6hK0
- 味噌、豆腐、油揚げってみんな大豆なのにうまいな
- 468 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:04:32.61 ID:h9UU4vA9O
- 昨日は茄子、みょうが、ネギ。
今日はワカメがあるがネギがない。
- 469 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:04:34.80 ID:jp+ImjIR0
- >>456
派生系でスキー汁ってあるんだな
ttp://www.city.joetsu.niigata.jp/site/kanko/kankou-lerch-fes-mame.html
- 470 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:05:02.16 ID:2A4+BYuU0
- ほんと反日朝鮮人と味覚障害者はキムチや唐辛子薦めるのが好きだな
【調査】好きな味噌汁の具は何ですか? 1位は豆腐
10 :名無しさん@13周年[]:2013/07/29(月) 17:16:10.81 ID:aoZ14coS0
味噌汁に関しては韓国>>>>>>>日本
テンジャンチゲを初めて食した時、あまりの美味にびびった
【社会】 「東京大空襲って?10万人も死んだ?原爆並の大量殺戮ではないか…日本人以外、誰も知らないのでは」…英ジャーナリスト
760 :名無しさん@13周年[]:2013/07/29(月) 16:41:18.82 ID:aoZ14coS0
真珠湾という米国の心臓部に喧嘩吹っかけた日本軍に、非はないんですか?www
まあネットde真実の情弱は、未だにあれはアメリカの罠とか抜かすオカルター(笑)が沢山いるが
448 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 18:59:47.34 ID:0ow7W2u80
味噌汁にキムチの素もチゲ風になってうまいよ
394 :名無しさん@13周年[(´∀`∩)↑age↑]:2013/07/29(月) 18:41:18.43 ID:0ow7W2u80
なんで 餅がないの?
一味をふりかければ最高
- 471 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:05:06.74 ID:YaHPek3AP
- >>445
味噌民が使うような豆の赤味噌は、単体だと渋すぎるから、仙台味噌・信州味噌や白味噌を適度に混ぜなければ使えないでしょ。
- 472 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:05:13.09 ID:iSk4XmP80
- 何故、椎茸を挙げる人が少ないのか。
昔、母親がアレンジだと言っては余計なも
のを入れていたが、豆腐とワカメ、椎茸が
あればいい。
- 473 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:05:20.32 ID:TNrhnIqM0
- >>453
ヌーベル味噌汁ならアボガドが美味しいよ
- 474 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:05:52.33 ID:Quhnbv9K0
- >>460
魚貝系の時は豆腐入らないから標準ではない
- 475 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:05:56.52 ID:iGC54ZD20
- 結局のところ、具なくても成立したりする
- 476 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:05:59.52 ID:niyNwj6P0
- >>428
ナスの味噌汁って汁が黒っぽくなるから嫌いw
つかナスは漬物だな〜やっぱw
- 477 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:06:35.07 ID:Au7fLfzY0
- 油揚げに豆腐
- 478 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:07:06.69 ID:jp+ImjIR0
- >>473
やっぱあんのかw!?
つみれもいいんだよな…
- 479 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:07:30.05 ID:YaHPek3AP
- >>477
それはなんだか邪道な気がする。
- 480 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:08:17.41 ID:holIHdeoO
- 夏場はキュウリだろ
- 481 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:08:18.45 ID:niyNwj6P0
- >>468
>茄子、みょうが、ネギ
この3つは、醤油と酒で一晩漬けたら御飯のおかずになる。
味噌汁にするよりずっと美味いかとw ジャコを入れるともっと美味い。
- 482 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:08:23.92 ID:RrvQfU6k0
- 豆腐にナメコにネギもりが最強
- 483 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:09:22.89 ID:b+0bsCEN0
- これだけ具となるものが多いと、むしろ、
「味噌汁の具には絶対なり得ない」ものを挙げたほうが早いのではないか。
- 484 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:09:42.81 ID:zen89IId0
- 昨夜のてんぷらを入れても美味しい
- 485 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:09:54.28 ID:7Sec7qRAP
- 味噌汁にこるなら、出汁はどうする、というのもあるんだが。
いりこ出汁に大根を入れて煮て、大根を取り出し、油揚げ、わかめ、
ねぎの小口切り少量で、信州味噌仕立てってのもよくする。
- 486 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:10:13.98 ID:TNrhnIqM0
- >>478
西洋人で味噌汁好きな人はアーモンドとかカシューナッツとか入れてるよ
- 487 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:10:14.90 ID:h9UU4vA9O
- >>476
茄子の味噌汁確かに色は。
でもみょうがを消費したいときは茄子と味噌汁にするのが一番だ。
異論は認める。
- 488 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:10:33.71 ID:OSetEM6s0
- >>433
君とは思想が合うようだ
`¨ − 、 __ _,. -‐' ¨´
| `Tーて_,_` `ー<^ヽ
| ! `ヽ ヽ ヽ
r / ヽ ヽ _Lj
、 /´ \ \ \_j/ヽ
` ー ヽイ⌒r-、ヽ ヽ__j´ `¨´
 ̄ー┴'^´
- 489 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:10:58.78 ID:pauaw00K0
- バナナだろ
- 490 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:11:05.67 ID:h6ifk6bwO
- 油揚げに豆腐にネギ
これ以外はいらない
- 491 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:11:19.83 ID:e1DNihMu0
- なめこ
- 492 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:11:24.34 ID:jp+ImjIR0
- >>483
牛肉・鶏肉は合わないよな・・・
- 493 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:11:34.89 ID:j2c7Jn7G0
- 豆腐は鉄板
揚げもいい
豚肉入れて豚汁っぽくもいいなぁ
- 494 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:11:51.28 ID:O6BbbMNf0
- >>489
プランテンならジャガイモみたいで結構合う。
- 495 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:11:58.29 ID:MLa4zLAfO
- お台場あたりだとキムチ汁が1位だって言ってた
- 496 :ネコちん♪ ◆RIaAan710E :2013/07/29(月) 19:11:59.88 ID:uaB4dZ6s0
- .
∧∧ 豆腐と油揚げ の味噌汁って
( =゚o゚) 大豆ばっかじゃん・・・
(つ=||||⊃__
 ̄ ̄\≠/
- 497 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:12:23.30 ID:jXOjs9PWO
- 納豆汁一択
- 498 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:12:33.64 ID:iCvJm9qEP
- ネギと油揚げはゴールデンコンビだな。
- 499 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:12:35.91 ID:xkYODL0BO
- >>1
おいおい
キムチが入ってないけど大丈夫か?
- 500 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:12:39.62 ID:GRYnNSEh0
- クロメ
- 501 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:13:59.82 ID:T+MGWBIY0
- ジャガイモを否定するシャバゾウが多くて残念だ
- 502 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:14:17.01 ID:YaHPek3AP
- >>483
これまで食卓に出た中で唯一食べられなかった味噌汁は、「ヘチマの味噌汁」だけ。
青臭くて苦くてフニャッとイヤな食感で、ウリ科全般が嫌いになりそうだった。
- 503 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:14:21.64 ID:ELsBtFaB0
- しじみだろ
- 504 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:14:27.95 ID:CuV9innE0
- >>75
軟体動物からはセシウムでないんだぜ
- 505 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:14:41.18 ID:O6BbbMNf0
- >>497
与謝蕪村も愛した納豆汁いいね
- 506 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:15:35.45 ID:OYLakAGW0
- 豆腐とかわかめだとちょっと物足りない
たまねぎもやしあたりで満たされる
- 507 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:15:43.08 ID:leE2Ujd6O
- 玉ねぎ好きなの
- 508 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:16:07.20 ID:b+0bsCEN0
- 考えてみれば、納豆汁も大豆どうしのコラボだよね。
- 509 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:17:11.64 ID:7sOyKAQx0!
- ご飯だな
- 510 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:17:25.98 ID:WLzyTPvW0
- 豆腐、あげ、わかめ、ねぎでいいよ
- 511 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:17:26.02 ID:N1TxFRq20
- まめちしき〜
なぁなぁ、枝豆は大豆やねんで〜?
- 512 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:18:29.85 ID:275v5GLY0
- >>492
牛肉は無理だが、鶏もも肉は割と良いぞ。
- 513 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:18:44.79 ID:8hb5hD3m0
- 大根をメインの具に粗挽きの煮干出汁。途中で形の残った煮干をかじるとこれが上手い。
根深汁もいける。
- 514 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:18:50.82 ID:RnrVS7tN0
- 納豆入り味噌汁って飲んだことないんだけど
たれとカラシ入れてかき混ぜた納豆を投入するの?
- 515 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:19:00.42 ID:1tjrrDFoO
- なめこが好き
でもなめこじゃなきゃ嫌!ってんじゃなく、
なめこかよ!テンション上がるぜ!って感じ
- 516 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:20:49.63 ID:rCaKotad0
- >>514
あり得ないと思ってたんだけどつい最近やってみた
そうだよ味噌汁作ってまぜまぜした納豆入れるだけ
美味しいか美味しくないかはよく分からないけど、普通に飲めるよ
- 517 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:21:04.93 ID:JnV0kZdK0
- 映画「京阪神殺しの軍団」の中では梅宮辰夫が具にキムチを薦めてたな
- 518 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:22:07.15 ID:U6pYOObb0
- 俺も豆腐とネギが一番好きだな
味噌汁の味がのった豆腐って最高うまいし、ネギは香りがたまらんw
- 519 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:23:15.07 ID:/wVDw/dbO
- 一番はジャガイモ・タマネギに卵を散らす…冷めても美味
二番目は白菜に油揚げかな
ちなみに茄子は皮をむくとOK
- 520 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:23:39.07 ID:Hxdkbcbj0
- 厚揚げもオススメ。
- 521 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:26:04.27 ID:u+hQH2Gh0
- 豆腐となめこのお味噌汁が最強
- 522 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:26:26.10 ID:O6BbbMNf0
- まあ味噌が美味ければ具はなんでもええんやけどな
味噌が不味ければ何が入っててもアカン
- 523 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:28:13.03 ID:wcABfQVQ0
- ベーコンの細切りもなかなか美味しいが
自分だけかもと思ったら、いた>>94
- 524 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:30:08.22 ID:B1slXUYn0
- おばあちゃんが作ってくれたナスとミョウガのお味噌汁が最高に美味しかったです
美味しかったよ・・天国のおばあちゃん
- 525 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:30:45.34 ID:U6pYOObb0
- >>523
ベーコン使うくらいなら、豚汁にしようよw
- 526 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:30:46.04 ID:gsjPCKnpO
- 味噌だから3月何日かなかとおもたら発酵かよ
- 527 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:31:31.94 ID:gfWwqwqD0
- ウインナーを味噌汁でボイルすると楽です
- 528 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:31:51.02 ID:b+0bsCEN0
- 鍋の底のほうに残っている食べ残しの味噌汁に、
卵を割りいれて、混ぜないで原型を保ったまま黄身が硬くなるまで煮る。
卵まるごと1個入った味噌汁の出来上がり。超ウマイ。
- 529 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:32:16.02 ID:h4qWCPXwP
- >>521
美味しいよね!
豆腐となめこは入れるタイミングでも味が変わる。
とはいえ、煮しまった味噌汁も美味しかったりするw
繊細でありつつ庶民の味方の素晴らしい食材です。
- 530 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:32:23.91 ID:pxHxPSPFT
- >>94
それだと味噌は後付けのような
- 531 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:32:25.33 ID:9HLsWEH90
- >>523
ハムとブロッコリーもおいしいよ
- 532 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:32:45.72 ID:em/J/F0lP
- あれ?あのテレビ局では
キムチ
が1位だったんだけどおかしいなー
- 533 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:33:31.52 ID:pxHxPSPFT
- あーみょうがはいいかもね
- 534 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:33:52.89 ID:uG4EPIF20
- ほうれん草と卵の味噌汁が好きだ
大根だけの味噌汁もいい
- 535 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:34:04.89 ID:N1TxFRq20
- 豚汁に一味唐辛子はアリかナシか
- 536 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:34:29.11 ID:TLhjfPzb0
- ほうれん草の味噌汁ってインスタントではよくあるけど
わざわざやらないね
- 537 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:34:57.11 ID:z4VCRThJP
- 具を煮込むなクソババア!
- 538 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:35:16.00 ID:XWLiUh330
- >>524
そういうばあちゃんが羨ましいわ。
うちのばあちゃんは家事一切できない人だった。(´・ω・`)
- 539 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:35:19.88 ID:jI6eAnZs0
- 許せないのは玉子とサツマイモ
- 540 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:36:45.54 ID:cZvPmIS10
- 大豆の加工品ならたいていのものはあう
豆腐をはじめ油揚げとかもやしとかがんもとか
大豆同士にするのって相性がいいんだと思う
醤油を少しいれるたりしてもうまいし
- 541 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:37:07.11 ID:TNrhnIqM0
- >>525
あのベーコンの塩味がいいんだよ
- 542 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:37:30.59 ID:U6pYOObb0
- >>535
いや、アリだろ、そりゃ
好みの問題だから、絶対入れろとか言わんけど
逆に、絶対にナシ、許せんってやついるの?w
- 543 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:37:43.61 ID:LQ66Try80
- >>537
そういうときは雑炊にするといいよ
- 544 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:37:48.59 ID:/SyOpqzdO
- >>502
ヘチマか…料理に不可能はないな…
まぁナマコやらハチノコやら食べようと考えた人がいるんだもんな。
- 545 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:38:00.28 ID:n9YNQw+oP
- >>516
違うだろ
普通はすり鉢でなっとう潰すんじゃね?
- 546 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:38:31.19 ID:zV3SSJyO0
- なめこ
- 547 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:40:17.32 ID:xsdonCfo0
- ネコ飯とか言われて邪道になるだろうけど
豆腐と油揚げの味噌汁を納豆御飯にかければ
- 548 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:41:39.76 ID:7JhG9PW0O
- 豆味噌一択だな
- 549 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:42:04.83 ID:U6pYOObb0
- >>545
すり潰すまではしないでしょ
ただ、引き割りを使うのが、伝統的かなw
- 550 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:42:15.49 ID:7t9TlQrn0
- 時期じゃないんだろうけどセリの味噌汁も香りあっていいな
- 551 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:43:38.68 ID:uG4EPIF20
- イラクサの味噌汁も癖がなくておいしい
- 552 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:44:52.74 ID:9HLsWEH90
- すかんぽの味噌汁だけはだめだった
- 553 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:46:23.00 ID:IwltpHjT0
- わかめ・薄揚げ・ねぎ
毎日コレでいい、具だくさんの味噌汁とか苦手(´・ω・`)
- 554 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:47:04.96 ID:zs1mpZPcO
- >>544
沖縄料理にへちまと豚の味噌煮込みなんてのもある
田舎の母親が近所の社宅にいた東京育ちの奥さんから習った
かんぴょうの赤だし これは美味しかった
田舎では、いりこだしに豆腐と油揚げの麦味噌のやつが定番
- 555 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:47:14.39 ID:BZoXyHP1O
- むしろ不味くなるほうがレアだしな
ピーマン、キュウリ、チーズ、ナッツとか入ってたら食いたくないかなww
- 556 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:47:55.43 ID:b6VHAK5a0
- ここはF1実況スレかよ
- 557 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:48:41.08 ID:n9YNQw+oP
- >>549
wikiでは
岩手県
納豆味噌スープを作った後、更に納豆を具材として追加する。
山形県
納豆をペースト状にしたものを汁に入れる。
- 558 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:49:08.02 ID:TNrhnIqM0
- かんぴょうの赤だしいいよね
かんぴょうたくさん食べたいけど料理屋だとちょこっとしか入ってないよな
- 559 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:49:11.97 ID:vsi5luxM0
- 大根に決まってんだろうが
- 560 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:49:23.54 ID:XWLiUh330
- ホタテの稚貝。
バカなサヨク脳の北大教授が、こんなに小さい貝を乱獲するから、資源が無くなると喚いてた。
養殖の間引きなんすけどね。
事実を教えてあげても喚いてた。w
- 561 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:49:46.02 ID:rwtpxmh90
- >「定番だから」
理由になってねぇぞ>44歳/男性/東京都よ
俺はジャガイモが好きなんだが、少数派のようだな。
ガキの頃貧しかったからな。おかずに出来る具が好きだったんだ。
飯の上でジャガイモ潰して醤油垂らして食っていたよ。
- 562 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:50:59.47 ID:9HLsWEH90
- 芋茎の味噌汁とあさりの味噌汁は味が同じな気がする
出る出汁の風味が似ているというか
- 563 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:52:02.75 ID:uG4EPIF20
- 芋の中じゃ里芋の味噌汁が好きかな
- 564 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:52:24.75 ID:mMfBdc7H0
- 自分は、豆腐とサヤエンドウと油揚げの組み合わせが最高に好き。
サヤエンドウって味噌汁以外じゃ美味しくない。何でだろ。謎。
- 565 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:52:32.59 ID:/eQbH9OFO
- 豆腐&ワカメ、ワカメ&油揚げ、大根&油揚げ、麩&ワカメ
これの組み合わせが最高
- 566 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:52:36.44 ID:9HLsWEH90
- じゃがいも派の人間とIDが被るとはw
- 567 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:53:04.23 ID:rwtpxmh90
- >>555
味噌汁とは別のものになるような気もするが、
チーズを溶かし込んだ味噌汁は意外にいける。
具は肉系が良い。
- 568 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:53:28.85 ID:OfEP6OK50
- >>245
カレールーとは別に茹でて
よそう時にはじめて一緒にするのが一番文句が出ない。
- 569 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:53:38.41 ID:xMDjL3s00
- あさり一択
- 570 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:53:40.99 ID:9HLsWEH90
- >>566
びっくりだね
こんばんわ
- 571 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:54:40.82 ID:zs1mpZPcO
- >>561
ジャガイモ、キャベツ、シーチキン、合わせ味噌
子供の頃からこれ食べてる
- 572 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:55:43.59 ID:HHEbqc4zP
- みょうが
- 573 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:55:45.01 ID:BdYhlnwD0
- 少数ながらたまねぎが書き込まれてて安堵。
同志がいて安心
- 574 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:55:54.47 ID:/eQbH9OFO
- 今までシジミの身を食ってたんだけど
母親から「シジミは食べないものだ」と言われて
軽くカルチャーショックを受けた
そうなん?でもシジミの味噌汁って二日酔いに効くって言うし
- 575 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:57:03.52 ID:W4xM6WOb0
- ∧ ∧ みんなお疲れ様 好きなのをご自由にどうぞ
( ´・ω・)
( ∪ ∪ ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、
と__)__) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■)
梅干 高菜 おかか こんぶ ごはんですよ わさび漬け 焼たらこ
,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、
(,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■)
鶏飯 明太子 ちりめんじゃこ ゆかり 柴漬 塩辛 牛肉しぐれ
,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、
(,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■)
鮭 鶏ごぼう 野沢菜 閑吟砲 天むす ツナマヨ エビマヨ 鮭マヨ
,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、
(,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■)
すじこ 塩むすび ワサビ 福神漬 いくら チョコ 苺 しらすの醤油漬け
- 576 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:57:06.59 ID:fKO44RIq0
- まめぶ
- 577 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:57:47.85 ID:jp2t3sAk0
- 里芋は味噌汁に合う。
だが、ジャガイモを入れるのを好む奴は育ちが悪い。
溶ける芋は汁物にはダメなんだ。
それを理解していない。
- 578 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:58:59.81 ID:/eQbH9OFO
- >>568
カレーにジャガ芋は量を増やす目的が無ければ普段は入れないけど
入れるなら同じ鍋で煮込まないと、別茹でだと味が染み込まないよ
- 579 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 19:59:35.72 ID:B7JnWAaM0
- キムチ
- 580 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:00:06.68 ID:XzDtLM+o0
- サトイモと大根
- 581 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:00:37.93 ID:qwzsnRvP0
- タマネギがないとはね。
- 582 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:01:13.44 ID:JaTwFZz50
- >>577
子供の好き嫌いレベルの話を力説されてもw
- 583 : 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:5) :2013/07/29(月) 20:02:21.30 ID:6RZsC31I0
- 具より味噌に拘るな、俺は。
- 584 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:02:38.42 ID:n9YNQw+oP
- >>577
メイクイーンは溶けにくいですよ
むしろ里芋の方が溶けやすい
- 585 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:02:59.63 ID:O6BbbMNf0
- >>542
ネトウヨは唐辛子ってだけで逆上するんじゃね?
- 586 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:03:35.93 ID:rwtpxmh90
- それほど好きな訳ではないが、大根の葉もたまには良いものだ。
- 587 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:05:11.03 ID:aiwF5ajh0
- 豆腐+ネギ/ワカメ
大根+油揚げ
麩はあんまり使う風習ないな
- 588 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:05:55.34 ID:N9eA2/WH0
- 長ネギとかきたまの味噌汁が好き
- 589 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:06:15.54 ID:7Sec7qRAP
- >>577
料理屋の椀と違って、家庭や郷土料理の汁物でいいのは具材の出汁を活かせる
点だろう。
だから煮崩れる直前でじゃがいもを取り出し(具材にしたければ別途ゆでた
のを使えば良い)、使うというのはありと思う。
なお俺の流儀だが、料理屋では味噌カスを取り除くために味噌を溶き入れた
あと濾し器で濾したりするようだが、少人数なら茶こしで味噌を溶き入れる
のもおすすめ。格段となめらかになる。
- 590 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:06:22.86 ID:oIN9q0BbO
- 定番もいいが
みょうが
じゃがいも
も好きだぞ
- 591 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:06:31.23 ID:XzDtLM+o0
- 味噌ってなんとでも相性のいい不思議な調味料だね
ピリカラ味噌とみりん煮詰めて白髪葱とチーズのっけてピザ風に焼いた奴が地元のパン屋のヒット商品「ねぎみそ」
- 592 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:07:19.27 ID:IxOWUIul0
- クルトン、パセリ、バジル、ガーリック
- 593 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:07:58.22 ID:b7AgiE3B0
- 玉ねぎと大根に半熟卵
あとはなんにもイラン!
- 594 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:08:34.05 ID:sC+juqaE0
- 大根がBEST5に入ってないとか信じられん
- 595 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:08:57.49 ID:G+Yvtk3oT
- おいしい味噌汁の作り方
http://www.youtube.com/watch?v=5v0m-lX3bAw
http://ameblo.jp/mochihada-h/entry-10801644925.html
- 596 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:09:02.06 ID:zmzSdDC80
- 合わせ味噌→わかめ、ぶつ切り長ネギ、油揚げ、山椒粉
赤だし→なめこ、豆腐、三つ葉
白味噌 知らん
- 597 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:09:02.23 ID:O6BbbMNf0
- >>586
儂は大根葉は炒めが一番やと思うな
- 598 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:10:22.06 ID:Xau0b6oa0
- 豆腐の味噌汁うまいよね
シンプルなのが逆にいい
- 599 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:11:34.72 ID:b+0bsCEN0
- 何でか味噌汁の具になると、どれも保守的というか普通だよね。
チップスターとかカールとかありそうなもんなのにw
やっぱり、日本人にとって味噌汁はちょっと特別な食べ物なのかもしれん。
- 600 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:11:45.99 ID:7Sec7qRAP
- >>596
白味噌→海老芋、雲丹、小松菜、水がらし、とかな。上方はお上品なんだよww。
- 601 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:12:01.56 ID:9IF1zxBd0
- 今の時期なら、じゃがいも+みょうがやな
- 602 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:12:24.66 ID:NQ1e8yWY0
- 豆腐最強
- 603 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:12:58.67 ID:7keAkM5e0
- >>557
味噌や納豆を庶民が食えるようになったのは江戸中期で、
その頃の納豆の一番ポピュラーな使い道がみそ汁の具。
みそ汁に混ぜやすいように納豆は切り刻んだもの(つまり引き割り)
が使われていたという話。
- 604 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:13:13.41 ID:sLAsMVn3O
- 一年前も同じ話題なかったか?、10スレ以上伸びてたきがするが。
- 605 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:13:20.28 ID:olrwHcfV0
- 俺の創作で、鷹の爪とニンニクがゴロゴロはいった
激辛ベトコンみそ汁
- 606 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:13:59.08 ID:O6BbbMNf0
- >>604
毎年1、2へん立っとるやろ
- 607 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:14:00.99 ID:r7JGkqj80
- 変わったところだと、レタスが好きだな。
シャキシャキと歯ごたえが良い。
- 608 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:14:25.41 ID:rwtpxmh90
- >>605
何故ベトコン?命名の由来を聞かせてくれ。
- 609 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:15:01.22 ID:wZt4hET30
- なめこ汁啜りながら具無しおにぎりが至高
- 610 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:15:20.94 ID:bAiZ9cWw0
- キャベツもあるな
安くてサラダの余りで作れる
- 611 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:16:32.66 ID:O6BbbMNf0
- >>605
パクチ入ってなきゃモグリやで
- 612 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:16:33.21 ID:UN+V8S8s0
- 何故ハムとソーセージとシュウマイが無い!?
- 613 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:16:53.43 ID:NSscqJTH0
- すき家の味噌汁に納豆を入れて、卵をご飯にかけるのが通。
- 614 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:17:52.41 ID:olrwHcfV0
- >>608
中部地区住みなんだけど、こっちには鷹の爪とニンニクがたっぷり入った、ベトコンラーメンってのがあるんです
- 615 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:17:55.31 ID:dtB9idf8P
- http://blog.livedoor.jp/toudaisotu/archives/31004287.html
吉田所長が死ぬ直前に明かした・・・
福島原発の汚染はチェルノの10倍・・・・
もはや日本は終了
- 616 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:18:49.66 ID:bAiZ9cWw0
- >>614
ベトコンっていうよりトムヤムクンっぽくしてみましたって感じだな
- 617 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:18:54.51 ID:MqPKOo190
- ふのりの味噌汁ジュンサイの味噌汁菜っ葉の味噌汁がすきだ
- 618 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:19:23.22 ID:7keAkM5e0
- そういや、卵はでてないのか?
とき卵を流し入れて、ちょっとだけ混ぜて具にするやつ。
これもおいしいよ
- 619 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:20:07.59 ID:mWMVhO490
- 長ネギが好きなんだが
- 620 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:20:46.55 ID:KhOoxmko0
- じゃがいもとワカメ
- 621 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:22:36.38 ID:qNSo0cB7P
- 玉ねぎと油揚げかな、もやしもありだ
- 622 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:22:40.63 ID:0zql/MWA0
- 好きなのは、ワカメ、じゃがいも、たまねぎとかかなー。
ワカメとジャガイモの組み合わせの味噌汁は最強レベルb
大豆系の味噌に、大豆系の豆腐などはあまり・・・。
- 623 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:23:22.68 ID:Up8Fnsy60
- >>583
ほんとそう。出汁と味噌、これだわ
うちは市販の液体濃縮出汁で無精してるけど、けっこううまい
最近はどんな具が入ってても邪魔に思う
- 624 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:25:09.28 ID:Ha8v55ofO
- タマネギに溶き卵
- 625 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:25:35.54 ID:smdt/hkt0
- ゴーヤ
- 626 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:26:24.45 ID:cmOArald0
- 豆腐は木綿じゃないと許さん
- 627 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:26:49.53 ID:+jNaqo9XO
- 厚揚げが好き
ワカメと玉ねぎの組み合わせはご飯に合うかな
- 628 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:27:14.38 ID:rwtpxmh90
- >>614
ありがとう。
ベトコンスゲーって事だな。
- 629 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:28:02.45 ID:pFgrN5Bh0
- じゃがいも・大根・わかめ
- 630 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:29:15.62 ID:7aQ6Q7dq0
- 豆腐とワカメとネギ
- 631 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:29:31.92 ID:rwtpxmh90
- 人の好みにケチつける気は無いが、キャベツは味噌汁に入れるとやたら甘味がでてなぁw
レタスは火からおろす時に散らすといい感じだな。
- 632 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:30:26.43 ID:LZnaQurl0
- にんじんとジャガイモと玉ねぎ
- 633 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:30:42.52 ID:bAiZ9cWw0
- カスタム味噌汁とかができそうなくらい食材が羅列されてるな、このスレw
- 634 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:31:09.12 ID:ySU5Keut0
- ほうれん草+油揚げ
ジャガイモ+玉葱
玉葱+溶き卵
ワカメ+大根
豆腐+玉葱
一番好きなのは、玉葱+溶き卵だな。
- 635 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:31:37.33 ID:7keAkM5e0
- あー、玉ねぎも甘味出るけどおいしいな。
でも、豚汁に入れる方がいいかな。
と、ちなみに豚汁はみそ汁のうちに入るのだろうか?
個人的には別の料理のように思うのだが
- 636 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:32:18.89 ID:bljYjBwO0
- 豆腐の味噌汁作ったら
豆腐が酸っぱかった
なんか腹痛い
- 637 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:32:47.04 ID:M1iP0RH30
- 油揚げと大根
みょうが
麸とわかめ
- 638 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:33:53.32 ID:05meQnrzO
- 味噌離れって本当かね?
味噌汁がないと物足りない
- 639 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:35:36.09 ID:NSscqJTH0
- あさりは鉄板
- 640 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:36:51.09 ID:qwzsnRvP0
- >>614
以前、銀座にベトナムラーメン?とかいうのがあって、ニンニクの粒がごろごろ入ってたな。
麺の間から次々に出てくるw
20年ぐらい前だったかなあ。今あるかどうか知らん。
- 641 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:36:57.08 ID:9HLsWEH90
- >>638
一人暮らしすると魚離れと同じで、めんどくさいから味噌汁作らなくなると思うんだ。食べたい時はカップのやつ買えば良いやみたいな感じ。
- 642 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:37:53.10 ID:smdt/hkt0
- >>633
味噌と合わない食材以外は味噌汁にできちゃうもんなあ
んで味噌がこれまた懐が広すぎて
端キレが残った野菜とかで余った食材とかをよく味噌汁にするなあ
- 643 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:38:27.58 ID:NYC1uQUa0
- なんで1位がキムチじゃないんだよ
- 644 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:39:42.95 ID:D4zsfQF1O
- もやしも上手いよ。
- 645 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:40:32.51 ID:aKFhtox4O
- >>631
邪道。
寝ててください
老舗旅館の朝飯に出て来たら、凍りつく
- 646 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:41:20.25 ID:qwzsnRvP0
- 味噌汁は好きだが、松屋の味噌汁はいらん。他の牛丼屋も同じくまずいが、強制的についてくるのがいやだな。
- 647 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:41:29.25 ID:txhO4KEpO
- 豚バラ肉とナメコ
- 648 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:41:33.03 ID:8pvulfrw0
- 基本、たまねぎとジャガイモ
- 649 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:41:42.95 ID:rCaKotad0
- ベーコンか
ちょっと怖いけどやってみようかな
- 650 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:42:22.56 ID:cnnm4k/70
- >>1
Vip記者に格下げだな
- 651 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:42:23.63 ID:TbJ39uDxO
- きゅうりとかウィンナーはランク外なのか・・・
- 652 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:43:12.33 ID:P7faTnqN0
- 味噌汁飲む?って聞かれてうんと答えたら
カップに生味噌と豆腐を入れてお湯を注いだものを手渡されて
よくかき混ぜて飲んで、って言われた。
- 653 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:43:25.93 ID:NSscqJTH0
- >>645
甘味の強いいい大根使うと、砂糖入れたの?って言われるくらい
飲めたもんじゃなくなるよ。甘さは減らしたほうがいいなと。
- 654 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:43:36.05 ID:QH12bchSP
- >>641
自分がそうだな
インスタントのパック買ってきて、一回ごとに少量の野菜煮ていれたりして
作ってる。
- 655 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:43:53.21 ID:aKFhtox4O
- >>13
キャベツは青臭い
- 656 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:44:17.12 ID:+O4wEEl2P
- 肉は入れては行けない
魚も入れてはならん
野菜も二種類入れてはならん。
肉や魚や二種類以上の具材が入っているものは
みそ汁とはいわない。
豆腐と油揚げは、判断に迷うな。グレーゾーン
- 657 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:46:28.36 ID:DlB2pYyUT
- >>655
キャベツはいいダシでるよ
うちの味噌汁はキャベツ、豆腐(木綿)、油揚げ
- 658 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:46:40.03 ID:NSscqJTH0
- >>656
士郎よ。家庭にはそれぞれの味があるもんだ。
それを否定するのは、その家族を否定するのと同じことだ。
- 659 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:47:10.47 ID:KQa8Ulcc0
- 自分じゃ面倒臭くてめったに作らないが「あさり」が最強だと思う
だいたいは大根と油揚げで済ます
- 660 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:47:21.32 ID:Ha8v55ofO
- >>608
ベストコンディション
略してベトコンだとか。
- 661 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:48:02.25 ID:9HLsWEH90
- >>656
煮干しを味噌に付けて食ってろw
- 662 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:48:17.16 ID:Z20gOYmH0
- 沖縄って味噌汁にスパム入れるらしい
- 663 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:48:22.60 ID:JW900aa00
- http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1375095715/
豆腐と言えば↑
- 664 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:48:57.43 ID:aKFhtox4O
- >じゃがいもと玉ねぎ
里芋でも旨い。
家庭の味かな?
料亭では出ない。
- 665 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:49:23.40 ID:+9FAtJjU0
- >>634
ジャガイモ+タマネギだと豚肉も欲しくなっちゃうな・・・
- 666 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:49:27.51 ID:HRBdCYlWO
- 油揚げ
これがないと味噌汁じゃねえな
- 667 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:49:51.88 ID:D4zsfQF1O
- 652 味噌汁は沸騰させると旨く無いから
味噌汁専門店や調理人の人は
そうやって作るよ。
器に味噌を入れて出汁でといて
別で煮た具を入れるのがおいしい味噌汁の作り方なんだって。
- 668 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:50:14.69 ID:DlB2pYyUT
- >>618
タマネギだけの味噌汁に溶き卵は時々やる
- 669 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:50:38.44 ID:k8GGiN950
- 基本ジャガイモが好きだけど
二日酔いの朝のタマネギは最高
- 670 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:51:03.24 ID:ClYUN+2I0
- 韓国って味噌味がわからない唐辛子中毒なので、
味噌汁は味がわからず、味の素とかの調味料ガッポリ入れるらしい。
- 671 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:51:21.37 ID:b6VHAK5a0
- あさりかなあ
- 672 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:51:25.08 ID:ySU5Keut0
- >>665
ジャガ玉葱味噌汁は、朝多目に作っておいて、夜は残りに豚バラ入れて豚汁にする。
- 673 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:51:24.87 ID:P7s230dk0
- あおさに七味だけで十分
- 674 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:51:32.87 ID:txhO4KEpO
- 油かす。おかずは、さいぼし
- 675 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:51:47.83 ID:7keAkM5e0
- >>667
まー、味噌は基本、沸騰させると風味が飛んじゃうからね。
だから、さしすせそ、なんであって。
まー、普通は味噌を最後に溶かして、煮立つ前にいただくもんでしょ。
- 676 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:51:57.47 ID:LjFsLEUpP
- >>646
松屋の味噌汁は確かにまずい
吉野家の味噌汁はあさげとかゆうげっぽくて好き
- 677 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:52:00.09 ID:+O4wEEl2P
- >>658
士郎ってなんだよ?
>家庭にはそれぞれの味があるもんだ。
>それを否定するのは、その家族を否定するのと同じことだ。
否定はしていない
豚が入っているなら「豚汁」であってみそ汁ではない。
魚入れる場合、アラであればアラ汁である。身だけ入れるって無いだろ?
野菜も入れるよな。
それはもうみそ汁の範疇を超えている。
みそ味のスープである
- 678 :かわぶた大王ninja:2013/07/29(月) 20:52:00.91 ID:CfWVJQmh0
- すり身とネギの味噌汁
すり身はトビウオもうまいけど、イワシが最高!!
- 679 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:52:03.24 ID:+GaSzQCJO
- 長ネギ
- 680 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:52:14.89 ID:DlB2pYyUT
- >>666
油揚げは重要だね
切らしている時は揚げ玉を代わりに入れる
- 681 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:52:16.31 ID:rwtpxmh90
- ちょっと穫るタイミングが遅れた胡瓜はたまに味噌汁入れるね。
これは冷えてからのが美味かったりする。
- 682 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:52:49.44 ID:aKFhtox4O
- >>657
邪道。
反省してください
- 683 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:52:54.56 ID:MHvz5/iL0
- 1〜5位まですべて嫌いな俺は、かなりの異端児なのだろうか。
ちなみに、一番好きなのは、大根。
- 684 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:53:05.17 ID:ZPrdepzbO
- じゃがいもと玉ねぎ
あと白菜の芯も
- 685 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:53:35.67 ID:ySU5Keut0
- >>680
油と味噌の相性は抜群だからね。
俺はたまに天カスを入れるわ。
- 686 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:54:02.86 ID:DlB2pYyUT
- >>682
うちの味噌汁ですから・・・
ほぼ毎日これだけど飽きない
- 687 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:54:19.70 ID:llmqHVny0
- 玉ねぎをぐだぐだになるまで煮込んで生玉子落としたの
冷や飯にかけるには最適
- 688 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:54:35.98 ID:HRBdCYlWO
- >>680
あの味噌汁が染み込んだ感じが最高だよなw
- 689 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:55:17.18 ID:+GaSzQCJO
- 玉ねぎ、長ネギ、ワカメ、豆腐、油揚げ
いつもコレ俺の定番
- 690 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:55:38.29 ID:lZuTaE0u0
- じゃがいもは荷崩れ激しくてザラザラな味噌汁にならない?
一番はワカメ豆腐ネギ三種入りかな?
そうめん入った味噌汁もすき
- 691 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:56:00.30 ID:KQa8Ulcc0
- >>681
いいかも、やってみよ
ミョウガも入れたら夏の冷や汁として美味そう
- 692 :海原雄山:2013/07/29(月) 20:56:12.43 ID:NSscqJTH0
- >>677
士郎。大根とミツバを入れようがそれは家庭の味だ。
- 693 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:56:17.06 ID:MHvz5/iL0
- 玉ねぎとか白菜もいいなぁ
タンパク質系なら、やっぱ玉子だな
- 694 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:56:58.04 ID:O6BbbMNf0
- 味噌汁の味をみればその食堂や旅館の程度が知れる
- 695 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:57:36.08 ID:Gb7/6VZl0
- 大根とかいれてもつゆの味変わらなくね?
変わらないなら入れる意味なくね?
- 696 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:57:43.12 ID:txhO4KEpO
- 夏場は、油かす+三輪そうめん
- 697 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:57:46.64 ID:+O4wEEl2P
- >>692
山岡士郎のことか
みつばは薬味であり、具材ではない。
故にみそ汁の範疇であるので問題ない
- 698 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:58:08.43 ID:9HLsWEH90
- 溶き卵でニラをとじた味噌汁は美味。
- 699 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:58:16.08 ID:3c3d/SgCO
- >>677
雄山に決まってるだろw
- 700 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:58:19.22 ID:1ms/pvL/0
- 白菜、あげ、ねぎ、玉ねぎ、なす、大根
- 701 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:58:55.59 ID:zwE4T6qi0
- なめこじゃないのか
- 702 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:58:56.99 ID:+GaSzQCJO
- カニをダシにした味噌汁
- 703 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:59:13.72 ID:9WFtDLtPO
- 10年くらい前
漁師町を歩いていたら、知り合いが、
朝に採れたと言う海草をくれた
茶色で肉厚で、パッと見は旨そうじゃなかった
だが知り合いが
「これは漁師じゃないと手に入らないものだ、味噌汁に入れてみな」と言う
帰宅後、早速味噌汁に放つと、
鮮やかな緑色に。
味は、今まで食べたことがない、絶品の旨さだった。
一緒に食べた家族も感激していた
また、あの幻の海草味噌汁を食したいものだ
- 704 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:59:20.45 ID:NSscqJTH0
- >>697
大根と玉ねぎもありだ。
- 705 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 20:59:38.59 ID:rwtpxmh90
- すきやも半田屋も味噌汁しょっぱ杉。
- 706 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:00:11.49 ID:DlB2pYyUT
- いろいろ出てるけど
使う味噌の種類によっても変わってくるね
うちは信州合わせ味噌
- 707 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:00:20.29 ID:l2cSlkJN0
- ワカメだ!!
あ、タケノコとワカメ!!!!
あ、あとネギ入れてくれたら大満足!!!!!!
- 708 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:00:21.33 ID:9IF1zxBd0
- 生もずくを椀に入れてあつあつ味噌汁を盛るってのもいける
- 709 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:00:38.62 ID:rCaKotad0
- >>703
そういう世界ってほんとにあるの?
いいな
- 710 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:00:41.54 ID:uknaMnvy0
- 屋久島で買ってきた冷凍のカメノテでダシとって味噌汁にした
ウマー
ぜんぜん磯臭くない
- 711 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:00:52.94 ID:DJ2FyDEs0
- >>1
豆腐と油揚げの味噌汁飲みたーーーーーーーーーーーーーーーーーーーい!
- 712 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:01:21.68 ID:k+1kgiovO
- 大根、豆腐、揚げ、青ネギ(´ω`)ノ
- 713 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:01:27.12 ID:yOMS0oYIO
- タマネギ、ジャガイモ、モヤシ、キャベツ、エノキダケ
- 714 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:01:36.58 ID:+GaSzQCJO
- カニいいよ
- 715 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:01:37.20 ID:aKFhtox4O
- すき屋の3年くらいの味噌汁は、抜群に旨かった。
多分、アサリ系ダシを仕様してたと思う。
今でもまぁまぁ、それなりに旨いが、特に褒めるほどでもない。
- 716 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:01:54.46 ID:emkT50kH0
- うむ。 じゃがいもとトマトだけは入れるなよ、、、 嫁をたてて出されても黙って食うが、、、
- 717 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:02:10.65 ID:1ms/pvL/0
- しじみ、あさりもいいな。
- 718 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:02:30.19 ID:DlB2pYyUT
- >>705
外食で感じることだけど
味噌の濃度が濃いことが多いね(あまり美味しくない)
ダシをしっかりさせて味噌は薄いくらいが美味い
- 719 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:02:54.95 ID:rwtpxmh90
- なめこは美味いんだが、残して煮返すと極端に味が落ちるんだよなっ。
- 720 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:03:02.20 ID:Hxdkbcbj0
- 紙の味噌汁
- 721 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:03:07.23 ID:IPQDtpTU0
- 白菜と油揚げ
豆腐とわかめ
じゃがいも
ナメコと油揚げ
- 722 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:03:23.01 ID:yEOvKxBn0
- アサリかエビの頭だろ。異論は認めない。
「エビの頭はダシじゃないでしょうか♪」
「まあそういう説もあるが」
- 723 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:04:37.42 ID:+GaSzQCJO
- かっぱ寿司の青海苔いいよ
- 724 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:04:43.87 ID:D5AYWSNk0
- 豆腐、ねぎ、わかめ+一番出汁、八丁味噌=日本の国宝
- 725 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:04:51.52 ID:wpBsaVgP0
- とろろ昆布だろう
引き上げてご飯に乗せて食べるのもうまい
- 726 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:04:58.85 ID:Scg76ZvC0
- おめこ一択
- 727 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:04:59.93 ID:N61/SUVXP
- 豆腐とワカメのコンビこそが至高、っていう同志はいないかな?
- 728 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:05:07.45 ID:9HLsWEH90
- >>706
うちはじいちゃんばぁちゃんの作る自家製田舎味噌
上品な味じゃないけど子供の時からそれで育ったから染み付いてしまった
しょっぱい赤味噌だぜw
- 729 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:05:09.44 ID:PSPwZh8WP
- しょっぱいぐらいが好きなんだよなあ・・・
母の作った味噌汁が不味いの何のって
定食屋で飲むそれと同じ料理だと思えないぐらい
- 730 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:05:20.44 ID:aKFhtox4O
- >>684-685
邪道。
一目に付かぬよう、ひっそりと食べてください
- 731 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:05:26.90 ID:qwzsnRvP0
- >>702
それで思い出したが、伊勢エビの輪切りを味噌汁に入れた奴美味かったな。
昔は普通に食ってたが。
- 732 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:05:42.17 ID:VxlGOSOV0
- とろろ昆布はたまに入れると美味い
- 733 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:05:49.04 ID:Eg8qSVxN0
- ワカメ
- 734 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:05:53.67 ID:X4xeDw5z0
- ニラ、玉ネギ、ジャガイモ、豆腐、もやし、ワカメ、油揚げ、なめこ
が美味しいかな?
- 735 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:05:57.69 ID:1ms/pvL/0
- >>722
思いだした。海老で出汁とるとかなり美味いわ。
- 736 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:07:02.01 ID:S7Qg9dH5O
- ファーストフードの味噌汁が旨いだなんだ言ってるけど
やっぱ元祖ファーストフードの蕎麦屋の定食に付いてくる味噌汁は鉄板だな
なんであんな旨いんだろ
もっと具を入れてラーメンみたいに一杯700円くらいで売れば良いのに
俺は味噌汁がおかずになる時代を直感してるからね
資金があれば商売したいぐらいだ
- 737 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:07:10.11 ID:cf6wnNh00
- ここまでエリンギなしだと!?
- 738 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:07:27.28 ID:Gt6ql70l0
- カブに勝てると思ってんの?
- 739 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:07:37.54 ID:Pm3E7EdS0
- 俺はワカメとジャガイモの味噌汁が一番好きだ!
- 740 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:07:45.79 ID:mrSdJTEH0
- 僕はウインナーソーセージかな。
- 741 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:08:11.63 ID:PSPwZh8WP
- 油揚げとかたまねぎとか大根とかサツマイモとか・・・
ウチの味噌汁はなんかおかしかった
- 742 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:08:16.66 ID:deKkiS/P0
- やっぱし「しじみ汁」
http://raku-ichi.co.jp/pic-labo/misoshiru1.jpg
- 743 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:08:26.46 ID:1ms/pvL/0
- >>2
しかし牛肉とかありえんわ
- 744 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:08:40.54 ID:kL4kcj5cO
- ネギ油揚げが好きかな
なめこもいい
- 745 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:08:42.26 ID:uknaMnvy0
- >>703
カジメだね
- 746 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:08:48.83 ID:M6kuvnvGO
- 自家製のナスとみょうが
- 747 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:08:59.69 ID:5gm0CLYN0
- さつまいもと玉ねぎ
- 748 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:09:13.99 ID:O6BbbMNf0
- >>740
あたし女だけど味噌汁にソーセージ入れるような人と食事したくない
- 749 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:09:26.03 ID:Scg76ZvC0
- ああ、浅蜊と蜆もいいなぁ
- 750 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:09:34.56 ID:ihVuDP/Z0
- ねぎ・たまねぎ・薄あげ いいね
- 751 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:09:36.89 ID:Gt6ql70l0
- >>739
じゃがいもが入るとうまいよね もやしにじゃがいもとか
- 752 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:09:44.72 ID:yEOvKxBn0
- >>737
エリンギはやめとけ。せめてシイタケにしろ。異論は認めない。
「クソワラタw♪エリンギが古かったのではw」
- 753 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:09:46.50 ID:vGdioiaS0
- しじみのみそ汁飲むと
体にいいことしてる気になるw
- 754 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:10:13.89 ID:/27/rQzB0
- 味噌、豆腐、油揚げぜんぶ大豆だが、日本人は天才やの。
- 755 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:10:25.15 ID:aKFhtox4O
- >>740
しんでください
- 756 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:10:24.87 ID:+0GfNcB40
- 車海老ぶった切って放り込んだ味噌汁は食いにくいと不評だった
味自体はいいと思うんだけどな
頭だけダシとして使うか
- 757 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:10:28.70 ID:DlB2pYyUT
- >>735
旅館だと夕食で食べたエビで残る頭を取っておいて
朝味噌汁のダシにしてくれるとこあるね
- 758 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:10:43.16 ID:NSscqJTH0
- >>748
性別なんて聞いてない。
- 759 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:11:03.77 ID:7b+mzs0v0
- 豆腐+生のワカメ+浅葱が好き
アサリ+ネギの小口切り、焼き茄子+針生姜もうまい
- 760 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:11:06.06 ID:9HLsWEH90
- >>753
でも和田アキ男がCMやってたシジミ濃縮味噌汁飲むと負けた気分になるぞw
- 761 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:11:08.89 ID:Hmj1LsbM0
- タマネギのときは具だけ先に食べてご飯にぶっ掛けちゃう。ご飯に合うんだこれが。
- 762 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:11:44.88 ID:eb8+S/Dm0
- 豆腐とワカメと葱だな
昆布と鰹節でダシとってね
最高だよね
- 763 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:11:50.95 ID:0X4N/FjW0
- この季節は、茄子のお味噌汁でしょ
オクラも入れてね
- 764 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:11:55.90 ID:qwzsnRvP0
- >>745
待て待て。
カジメってのは、味噌汁に入れるとドロドロになる奴だろ?
内の田舎の北九州ではそれでよく食ってた。
トロロ昆布をもっと強くしたような奴。
- 765 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:12:34.69 ID:icP1BdBF0
- 米の飯もそうだけど
結局日本料理って海産物に味を合わせてんだよな
正直ごはんのおかずに牛肉とか豚肉って合わないもの
最近やっと肉はごはんに合わないと気付いた
コロッケと同等かそれ以上に合わないよ
みんな惰性で食ってるだけでそれに気付こうとしない
味噌汁がごはんに合うのは海産物が多く含まれているからだよ
日本の米の炊き方は海産物に合う様に開発されたもの
肉はナンとかパンやパスタの様な小麦系の方が断然合う
疑うならハンバーグや焼いたソーセージをごはんとパンで食べ比べたら良い
直ぐに気付くさ
- 766 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:12:35.52 ID:7rPdmhin0
- 豆腐と豚バラとカマボコとコンニャクと卵と長ネギとワカメとモヤシ
が入ってる
- 767 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:13:24.74 ID:tXYin3dp0
- 茄子の味噌汁だけはなぜか食えん
茄子のテンプラとかは好きなのに
- 768 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:13:31.26 ID:dicsCCB40
- 実家住まいだったころはかーちゃんが白菜いれた味噌汁を冬になると作ってたが
あれだけはマジで無理だった
白菜の白いところとかなんであんなに不味いんだ
- 769 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:14:51.48 ID:+0GfNcB40
- ズッキーニの味噌汁も思ったより悪くない
わざわざやる程のものでもないけどさ
- 770 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:15:03.93 ID:7keAkM5e0
- >>763
この季節はやっぱ冷やしたお茶とか麦茶とかで作るお茶漬けのほうがいいよw
- 771 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:15:13.73 ID:S7Qg9dH5O
- 具がどうこうなんてどうでも良いんだよな
ちゃんとした日本料理屋で出てくる味噌汁の様なダシをとるにはどうすれば良いのかが大切
だれか山岡史郎みたいな詳しいやついないの?
- 772 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:17:21.75 ID:k9dmHCvn0
- 布海苔、石蓴、藻付かな。
若布はあんまり好きじゃない。
- 773 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:17:54.92 ID:NSscqJTH0
- >>771
香りの出るものは後に入れる。
- 774 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:18:09.15 ID:uknaMnvy0
- >>764
そうそうそれそれ、実は俺も響灘育ち
部位、時期、できたて食べる直前に入れれば食感も違うかもね
幼い頃の記憶だからね
うちの親にカジメは、ウニ、アワビ、サザエのエサなんだって教わったので
実は俺の中ではそのイメージだw
- 775 :■ 無くそう、テレビ番組の無用表示と過剰表示(ウザイ常時表示) ■:2013/07/29(月) 21:18:12.83 ID:gkbjCY1e0
-
ワカメと油揚げとジャガイモと玉ねぎ。
- 776 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:18:38.72 ID:+GaSzQCJO
- 牛肉入れると牛肉みたいになるらしいぞ
- 777 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:18:46.05 ID:y6GeYwBp0
- 豆腐はないな
- 778 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:18:55.94 ID:rkJ45adW0
- ふとネギが好き。
- 779 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:19:15.58 ID:7keAkM5e0
- みそ汁のだしは何でとるのが一番ポピュラーなんかな。
やっぱ煮干しなのかな?
煮干しとか結構臭みを感じる人ってのもいるらしいが。
自分はもうダシの素を使うw
あるいはだし入り味噌をそのまま使うw
- 780 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:19:40.39 ID:SARJgWXjP
- 漏れはナメコだなぁ。
最近スーパーで売ってる、オッキーナメコならなお良し(`・ω・´)
- 781 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:21:03.45 ID:O6BbbMNf0
- >>779
儂は昆布と削り節やな
煮干しは高いし面倒だし味が濁るのでもう長いことつこうてない
- 782 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:21:15.18 ID:Sm0FE9NXO
- 豆腐は味噌の味を変えないから最高の具材。
ワカメは別茹でしてから入れたほうがいい。
そのまま入れて味噌汁作ったら、磯臭さと言うかとにかく臭さいし、
味噌の味まで変える。
- 783 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:21:29.03 ID:zlZOYx9+0
- 味噌汁なんて大嫌い
うちの旦那は、やれ豆腐の切り方が大きいとか小さいとか
具は一種類じゃなきゃダメだとかいちいちうるさい
山椒がないか?って聞くからなんに入れるのかって聞いたら
味噌汁に入れるんだって!
味噌汁にそんなもん入れるなよ!
- 784 :■ 無くそう、テレビ番組の無用表示と過剰表示(ウザイ常時表示) ■:2013/07/29(月) 21:21:43.32 ID:gkbjCY1e0
-
あと、貝類は別枠な w
豆腐は水にさらしておいたものでないと、味噌汁に独特の匂いが付くことがあるぞ。
- 785 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:21:49.09 ID:fb5J3j0cO
- しっかり昆布で出汁とってねぎだけですする味噌汁が最近は一番
- 786 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:23:27.98 ID:DlB2pYyUT
- >>779
自分は出汁の素派だけど
カツオ(重要)の削り節でちゃんとダシ取った味噌汁は格別だね
ちょっと面倒だからめったにしないけど次元の違う味になる
- 787 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:23:35.85 ID:+0GfNcB40
- >>779
頭とハラワタ取ればそれほど臭みでないけどまあめんどくさいわな
俺は顆粒ダシ使って味噌入れるタイミングで鰹の削り節の粉放り込むことが多い
それなりに味が決まる
- 788 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:24:08.70 ID:D5AYWSNk0
- >>783
お前それ味噌汁が嫌いなんじゃなくて旦那が…
- 789 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:25:32.99 ID:+GaSzQCJO
- 嫁のワカメ汁
- 790 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:25:51.16 ID:9HLsWEH90
- >>783
味噌汁じゃなくて旦那が嫌いなんだろwww
- 791 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:25:58.20 ID:9z9sVQqh0
- 切り干し大根に油揚げ少々の味噌汁おいしいよ
あと、キャベツに油揚げも意外と合う
- 792 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:26:01.08 ID:HRlYLy1h0
- 豆腐+油揚げ+湯葉+枝豆+納豆
- 793 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:26:14.24 ID:C91YjdNJ0
- >>784
美味い豆腐は味噌汁に入れても美味い
お前、どんな豆腐食ってるの?
- 794 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:26:25.74 ID:NSscqJTH0
- >>786
鰹節と削り器用意しとけば、災害時のタンパク源とか酒の肴になったりするとおも。
- 795 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:26:32.39 ID:aKFhtox4O
- >>766
素晴らしい栄養バランス!でも邪道。モヤシの水っさがダメ
- 796 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:26:39.49 ID:7keAkM5e0
- おおw
ダシには一家言あるやつが多いんだなw
しかし、意外と煮干し少ないんだな。
昔の家庭科では煮干しを使ったら、これが一番ポピュラーかと思ったがw
- 797 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:26:40.56 ID:m+EL7JgP0
- >>783
YOUいっそ旦那に作らせちゃいなよ
- 798 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:26:42.06 ID:RVj/TuhE0
- うーん、色々ありすぎて迷うな。
あわない具材探す方が大変なような気がする。
- 799 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:27:52.36 ID:k9dmHCvn0
- >>779
ヤマキのだしパック(鰹、いりこ、合わせ味)をその日の気分で適当に。
- 800 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:28:07.16 ID:7b+mzs0v0
- >>765
別に疑わないけど、味噌漬けの肉はご飯の方が合うよ
味噌汁は肉が入ると別の料理になるなぁ
- 801 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:28:11.97 ID:9HLsWEH90
- 何かの漫画で出汁とるのに長い昆布を使って煮込まないようにぐるぐる回して行くのが最高だって見た気がするんだが何の漫画か思い出せない
- 802 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:28:36.40 ID:t5Ena2lr0
- オレは味噌だな。
味噌さえあればいいける
- 803 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:28:43.89 ID:uknaMnvy0
- 海藻の話しのついでに言っちゃうけど
みんな味噌汁のワカメってどんなの使ってる?
生ワカメ > 塩ワカメ >>> 乾燥ワカメ
塩ワカメは、これまたクオリティの幅が広いから多少手間かけて選ばなきゃだめだよ
- 804 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:28:52.36 ID:RAWFF/iB0
- しじみ貝
- 805 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:29:24.47 ID:GgAFOVDAP
- 本当に味噌汁が好きな人は味噌汁だけの味噌汁を飲むと思う。
実際にも純粋な味噌汁の味がして旨いし。
- 806 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:29:49.08 ID:Gt6ql70l0
- >>803
茎ワカメ
- 807 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:29:58.36 ID:yYU7n8j90
- 1位+3位+4位を一緒にするよねふつう・・
- 808 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:30:26.90 ID:+0GfNcB40
- >>801
引出し昆布の事かねえ
そんな贅沢なこと出来んw
- 809 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:31:07.96 ID:eMENexQ7P
- 一日昼夜な二食だったけど
毎朝具沢山な味噌汁食べるようになったら逆に痩せたという不思議
朝の楽しみが出来るしまじおすすめ
- 810 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:31:13.84 ID:rSexyDz8O
- 三位まで定番すぎて実質1位はナメコだな。
- 811 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:32:01.12 ID:8eKOHfjn0
- お勧めは豆腐と油揚げとわかめのミックスだな
- 812 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:32:10.98 ID:FYR6CHrA0
- いい出汁といい味噌で作った味噌汁に少量のネギかワカメが好きだな
食べ物としてではなく、飲み物として味わいたい
- 813 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:32:35.12 ID:RVj/TuhE0
- >>298
油麩使うと話が変わるよ。
- 814 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:32:46.90 ID:aKFhtox4O
- >>775
これかな?
玉ねぎは湯がけば湯がくほど甘味が出る。
野菜嫌いの育ち盛りのお子さんに作ってあげてほしい。
- 815 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:32:59.26 ID:jFtYljob0
- 子鯛のぶつ切りと長ネギ
- 816 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:33:23.83 ID:9HLsWEH90
- >>808
そうでした。漫画じゃなくて魯山人のエッセイを青空文庫かなんかで読んでたみたいです。ありがとうございます。
- 817 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:33:24.38 ID:t7hgcHAa0
- 石川県人はキュウリが定番なんだろ?
- 818 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:34:20.84 ID:cfV/Y/bN0
- おまえら、毎日わかめとみそ汁欠かすなよ
放射能排出に効く
- 819 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:34:23.07 ID:SHP9leHL0
- 「テンジャンクッ」が起源らしいですよ
- 820 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:34:52.85 ID:QH12bchSP
- 卵持ちのワタリガニが最高だと思う
- 821 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:35:31.81 ID:DlB2pYyUT
- >>803
新芽に灰をまぶして乾燥させてるのがあるけど
あれは柔らかくて最高だな
- 822 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:37:54.34 ID:HRsaZZvaO
- >>1
おいおいおいおい、これのどこがニュースなんだ?ああ?ここんとこの暑さで頭イッちまいやがったか、ええ?いい加減にしろよ!このカス!
という訳で豆腐に一票
- 823 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:37:57.56 ID:rwtpxmh90
- 昔、酸っぱくなった豆腐を入れちまった味噌汁を救済すべく、重曹を投入した事があったな。
もちろん豆腐はぼろぼろになった訳だが。
面白いのは玉ねぎで、重曹で溶かすと汁が黄色くなる。
玉ねぎおの皮は染料にもなるが、中にもその成分が潜んでいるのだろうか。
で、味は例えようもない不思議な味になる。重曹玉ねぎ味としかいいようがない。
- 824 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:38:10.77 ID:lBdS1pgK0
- キムチが入ってないとか
- 825 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:38:13.59 ID:O6BbbMNf0
- >>808
一番だしをとった後の昆布は再利用すれば良い
最後は刻んで醤油で食べると美味いし
- 826 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:38:31.44 ID:uknaMnvy0
- >>820
内子の風味が味噌汁に現れるかどうか、ちょっと」わからんけど
ワタリガニはまじで最高やね、ガザミとも言う
- 827 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:38:33.77 ID:0X4N/FjW0
- お味噌汁に玉子を落とすのは有り?無し?
- 828 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:39:08.24 ID:eMENexQ7P
- 東北で食べた味噌汁にすり潰した納豆入った納豆汁ってマイナーなのかな?
あれは美味かった
- 829 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:39:27.63 ID:3OdA1EQb0
- フォアグラかトリフだな
赤ワイン仕立てで
- 830 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:39:32.03 ID:b+0bsCEN0
- 金と手間をかけて、美味しい味噌汁を作ることはできるだろうけど、
美味しい味噌汁が必ずしも、自分にとって最高の味噌汁だとは限らないんだよね。
- 831 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:39:38.48 ID:Ffe+9/hE0
- みょうが意外と書いてる人いて驚いた
俺だけが知ってる美味かと思ったのに
みょうがの玉子とじの味噌汁は最高
- 832 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:41:26.57 ID:wU5F9KrS0
- 歳くってきたら
ジャガイモ、タマネギ、タケノコの赤だしが一番好きになった
- 833 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:41:56.08 ID:4ODaimDa0
- 定番の豆腐+わかめも悪くはないが一番となると豆腐+なめこだな
- 834 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:42:30.80 ID:t5Ena2lr0
- 豆腐の味噌汁なんて、親子丼だろ。親子丼どんなに好きなんだよ
- 835 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:42:31.93 ID:vfIRGFow0
- 白菜
- 836 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:42:48.73 ID:aKFhtox4O
- >>805
良くないよ
味噌、味噌汁は具材を引き立てる調味料。
主役ではない。
参考にしてくだされ
↓
キッコーマン
(濃口醤油)
ヒガシマル
(薄口醤油)
- 837 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:43:19.21 ID:23tbusN70
- わかめちょううめえ
- 838 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:43:32.90 ID:HPUI1LZ9O
- 俺はキャベツに玉子落としたやつが好き。
固くなった黄身を味噌汁に溶いても、また美味。
- 839 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:45:19.27 ID:+GaSzQCJO
- 普段味噌汁に卵は入れないな
残った味噌汁を雑炊にする時に卵は入れるけど
- 840 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:45:25.74 ID:TB/QveYP0
- 挙がってないので言えば、芋が好きだな、ジャガも薩摩も
- 841 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:45:53.17 ID:RsJNvHNA0
- ほげええええええ
- 842 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:47:00.05 ID:i7gDDHM4P
- 冬瓜
- 843 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:47:14.56 ID:+0GfNcB40
- 根曲がり竹の味噌汁もおいしいんだけど都会じゃ高くついちゃうんだよな
中国産の水煮なんて使いたくないし
実家のほうでアホみたいに取れるから送ってもらってるけど
- 844 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:48:32.12 ID:rEiJPer1O
- 俺は大根の細切りだな
- 845 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:49:02.21 ID:rwtpxmh90
- 残った刺身を入れていただくのもまた乙なものである。
- 846 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:49:16.29 ID:Gt6ql70l0
- >>843
瓶詰めにしてあるのをよく貰うわ
- 847 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:49:36.79 ID:2Vdk7oVLP
- ワカメが1番好きだったなもう食べれないけと
- 848 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:50:08.44 ID:KQBhaUJ30
- じゃがいも+たまねぎ+タマゴ+ごはん
- 849 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:50:52.25 ID:y6GeYwBp0
- たまねぎがあったなw
- 850 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:51:40.96 ID:SonddDdL0
- あさりだ
だしがたまらん
- 851 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:52:20.16 ID:GYKS+NLY0
- 24日分をパックにしたやつがあるな
- 852 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:53:03.46 ID:iL4VRrJp0
- あさり
- 853 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:53:13.87 ID:UPUrakY00
- >>846
その縁は大事にした方がいい
結構手間がかかるものだから
筍ご飯と筍の味噌汁は朝から贅沢な気分になる
- 854 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:54:11.49 ID:D4zsfQF1O
- 使う味噌は何味噌かな?
家は合わせ味噌だけど。
白味噌や赤味噌・麦味噌・玉味噌と
その土地で違うよね。
- 855 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:54:28.09 ID:+GaSzQCJO
- 昔の人は、雑炊ばっかりだったからな。お茶漬けとかそんなんばっかり。
- 856 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:54:46.73 ID:T4848aKt0
- 大豆が原料の味噌に豆腐の具って変じゃない?
- 857 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:54:57.86 ID:jp2t3sAk0
- >>703
そういう茶色い生ワカメは、普通にスーパーで売ってるけどな。
別に漁師町でもなんでもない、漁港から20kmぐらい離れた住宅地だけど。
コンブかと思うような分厚い奴な。
パックに入って100円とかで売ってる。
日持ちしないんで、味噌汁とかに入れるような使い途だと使い切れない。
- 858 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:55:50.13 ID:wU5F9KrS0
- >>856
豆腐に醤油をかけるのと一緒じゃないか?
- 859 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:56:04.96 ID:jFtYljob0
- ガシラのぶつ切り
- 860 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:56:22.29 ID:UPUrakY00
- >>856
それだと豆腐に醤油たらして食べるのも変になっちゃうけど
- 861 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:56:46.47 ID:oNHZTT2t0
- 鳴門の若布と新じゃが
韓国産とかの堅い若布は認めない
- 862 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:56:58.11 ID:76L8uVX70
- エビ天
- 863 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:58:24.40 ID:aKFhtox4O
- >>838
栄養学的に特に問題ないだが、邪道。
- 864 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:58:29.38 ID:Daf5SF7XO
- 出汁にもよるなぁ
薬味ならネギが鉄板だな
- 865 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:59:33.61 ID:nxuHBZHh0
- 今の時期なら豆腐とみょうがの味噌汁だな
- 866 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:59:52.58 ID:bBEdbCNkO
- しじみ。
ワカメとジャガ芋。
ナメコと豆腐か大根。
- 867 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 21:59:55.58 ID:b+HsZOWC0
- かぼちゃのお味噌汁
- 868 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:00:19.78 ID:IwJh/E1R0
- ネギ豆腐油揚げの3点セットで
- 869 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:00:40.83 ID:+GaSzQCJO
- カニとエビの味噌汁、漁師飯
- 870 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:01:02.14 ID:nQsaxpimO
- 大根が一番好き
- 871 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:01:12.28 ID:kNM2xonL0
- じゃがいもかな
たまねぎも入るとベター
- 872 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:01:44.32 ID:uhFHVdi30
- 油揚げ・アサリ・そーめん・豆腐。
- 873 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:01:45.27 ID:6sl0vBrS0
- キムチが無いニダ
- 874 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:02:05.27 ID:54JgspnN0
- わかめ汁しかないだろ
- 875 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:02:47.76 ID:uhFHVdi30
- 結局のところ豚汁食えばすべて解決みたいなところはあるよなw
- 876 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:03:04.48 ID:GRYnNSEh0
- クロメ
- 877 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:03:24.96 ID:SBOMyPv+0
- 大腸内視鏡する前日は、具のないみそ汁。
- 878 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:03:39.04 ID:0nuARyPj0
- 味噌汁はカレー並に結構何でも合うよな
うちのばぁちゃんは畑で採れた野菜を何でもかんでも入れてたけど
どれも旨かった
かぼちゃやら白菜やら人参やら茄子やらピーマンやらトマトやら
- 879 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:05:21.01 ID:9HLsWEH90
- >>877
ばあちゃんの野菜がおいしかったんだよきっと
- 880 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:05:43.07 ID:NSscqJTH0
- >>878
カレーってインドでは汁物、てか味噌汁みたいなもんだからな。
- 881 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:05:47.56 ID:aKFhtox4O
- やはり、アサリかな?
本当に旨い。
だが、ジャリ!っと歯に来た瞬間、終わり
砂出し完璧業者のアサリは多少、高くても買う。
- 882 :■ 無くそう、テレビ番組の無用表示と過剰表示(ウザイ常時表示) ■:2013/07/29(月) 22:06:09.78 ID:gkbjCY1e0
- >>793
充填豆腐とかはな、水にさらしてないから、そのまま
汁物に使うと、濁ったり匂いを付けたりするんだよ。
- 883 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:07:15.87 ID:WNz7c7jkO
- フキ
- 884 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:07:43.41 ID:nxuHBZHh0
- >>875
豚汁は俺にとっては汁物というよりはおかずだな
あとはきゅうりの浅漬けでもあれば2合は喰える
- 885 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:08:37.66 ID:+GaSzQCJO
- きゅうりの味噌汁ってどんなかんじ?
- 886 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:08:43.84 ID:R6AlHHMXO
- 好きな具と問うのはナンセンス
じゃがいもと玉ねぎ
豆腐とワカメ
みたいな組み合わせでしか生まれないハーモニーを大切にしようぜ
- 887 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:09:25.89 ID:eN5uJLa30
- 外人曰くアンビリーバボー
豆腐の味噌汁+納豆+焼き魚しょうゆ+白米
日本の基本的な朝食
だがおわかりいただけるだろうか?
大豆、大豆、大豆
- 888 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:09:58.86 ID:dkatNZcs0
- ジャガイモ+ワカメ
なめこ+大根おろし
- 889 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:11:04.00 ID:qeHmJP290
- 豆腐は足が早いのが難点
ということで大根を勧める。
- 890 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:11:40.92 ID:76ugfYVRO
- 乾燥ワカメ+乾燥ネギの手抜き味噌汁はソウルフード
- 891 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:11:44.41 ID:DlB2pYyUT
- >>885
冷や汁なら美味しいけど
温かい味噌汁ではちょっと・・・って感じ
- 892 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:12:36.48 ID:0ULYvMkJ0
- 具はバター。
- 893 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:13:02.77 ID:NSscqJTH0
- >>887
大豆を三つに分けて使ってる。栄養学的にも問題なし。
外人の方がおかしい。
- 894 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:13:03.27 ID:RVj/TuhE0
- >>678
サンマもいけるぞ。
- 895 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:13:25.37 ID:dkatNZcs0
- 長ネギもあったな
アサリとかシジミ等も美味しいけど、それは
ちょっと違うのかも
- 896 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:13:49.47 ID:rwtpxmh90
- >>887
米蛋白と大豆蛋白は相性がいいのさ。
- 897 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:14:03.61 ID:o7nc4wbqP
- 豆腐と油揚げが最強
- 898 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:14:40.16 ID:w1Yo6JYP0
- じゃがいも、にんじん、ねぎ、油揚げ
- 899 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:15:22.19 ID:v1tUn9Ls0
- 養殖ひらたけ
(美味しんぼで批判されてたが、正直シメジより美味しいと思ってる)
- 900 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:16:48.55 ID:76ugfYVRO
- >>887
いなり寿司食ってた時に、冷静に考えて、調味料(醤油、酢)も含めて米と大豆しか食ってないと気づき、感動したことはある。
- 901 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:17:03.25 ID:OpzDqRAh0
- あれあれ?キムチはどうしたの?
味噌と唐辛子は相性良いのに
- 902 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:17:30.99 ID:YS6zeQmC0
- とりあえず豆腐しか頭に浮かばないんだろう
味噌汁を語るほど普段飲んでないな
- 903 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:17:59.71 ID:6cywUKnLP
- >>1
なんで1位納豆なんだよww
頭狂ってんのか?そんなの茨城だけだろw
- 904 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:18:42.81 ID:UPUrakY00
- マカロニコロッケが全部小麦粉だがどうなんだというようなことか
- 905 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:19:10.26 ID:DlB2pYyUT
- >>899
美味しんぼは作者の偏見が結構はいってるから
あまり真に受けないほうがよい
- 906 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:21:02.48 ID:vE2XrXPj0
- 鰯のつみれが上がってないのが意外・・・
作るのが少々面倒だけどね
- 907 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:21:37.30 ID:IjN6gV6U0
- 大根
- 908 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:21:45.73 ID:aKFhtox4O
- >>885
即死
- 909 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:22:06.50 ID:SARJgWXjP
- 後輩を育成するのって大変だよ
- 910 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:22:22.45 ID:qeHmJP290
- >>899
それほんとうのシメジか?
- 911 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:23:07.99 ID:q3nhIu4p0
- >>905
あの化学調味料に対する常軌を逸した憎しみはどこから来たんだろう。
奴の頭はマジヤバイ
- 912 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:23:20.18 ID:hQQmNxPc0
- 一種類だっつってんの!
- 913 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:25:51.43 ID:7Cw6VeYq0
- みそ汁はいりこで出汁とって油揚げと豆腐とねぎの入ったやつが一番うまいというのを知らないのかよお前らっ!
- 914 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:26:28.58 ID:aKFhtox4O
- >>887
納豆だけは受け付けない。
ひっそりと食べてください
- 915 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:26:32.12 ID:oNHZTT2t0
- 鳴門わかめ
- 916 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:26:48.84 ID:962AYihL0
- 納豆に豆腐と油揚げだとオール大豆食品
- 917 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:27:00.43 ID:fi8HZuw40
- 大根と卵が至高だな
- 918 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:28:40.18 ID:NSscqJTH0
- >>911
だって中国産だし。
- 919 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:29:28.17 ID:RVj/TuhE0
- なまり節を焼いて入れる味噌汁も結構好きだな。ネギで香りつけするけど。
- 920 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:31:08.15 ID:+GaSzQCJO
- ご飯にぶっかける男の中の男MOM
- 921 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:31:10.03 ID:RVj/TuhE0
- 季節ズレだがワラビやゼンマイの味噌汁もいいなぁ。
- 922 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:31:23.54 ID:aKFhtox4O
- 納豆を外国人に試食させる関東マスコミ。
傲慢過ぎます
反省してください。
- 923 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:31:40.96 ID:/jAPyutZP
- 100%ネギだろ
- 924 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:32:05.61 ID:RVj/TuhE0
- >>826
帆立の稚貝じゃないけど、小さいガザミを真っ二つに割って煮る味噌汁うまいな。
- 925 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:32:20.70 ID:cmsjxAYdP
- しじみだろ
なめてんのか
- 926 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:32:29.91 ID:lZv0ABRwO
- 冬ならメバル最強!
- 927 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:32:59.23 ID:RVj/TuhE0
- >>828
山形名産の納豆汁。
冬場は自分で作るなぁ。
- 928 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:33:07.31 ID:UPUrakY00
- どんな料理にも合わせられるこごみもいい
- 929 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:34:21.07 ID:nxuHBZHh0
- 豆腐の味噌汁もワカメの味噌汁も両方好きだけど
豆腐とワカメ両方入った味噌汁はなんか違和感あるんだよね
- 930 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:35:13.12 ID:Fy1VGVQYO
- あ、餡ころ餅
- 931 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:35:26.01 ID:Scg76ZvC0
- 山芋も美味しかったなぁ
- 932 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:35:42.96 ID:+lz9jNEgO
- サツマイモの美味しさを知らんとは
- 933 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:36:49.88 ID:rTBVrol00
- たまねぎとじゃがいもも結構美味かったりする
- 934 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:37:38.16 ID:0STS74LS0
- >>13
> キャベツが好きだけど、あまり世間では好まれないようだな
一応、インスタントであるからメジャーだろ。
以外と、玉ねぎ+卵の味噌汁って、聞かないなあ。
でも、どこの家庭でも作ったことあるだろうに。
- 935 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:37:41.89 ID:9SYXfcLp0
- なめこと豆腐の組み合わせは正義
- 936 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:37:52.74 ID:cmsjxAYdP
- >>913
出汁は しじみ あさり いりこ が三大巨頭だよね
- 937 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:38:50.61 ID:QHjrBwNaP
- >>43
渦巻き麩の事?
- 938 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:38:57.55 ID:C4BZNTW5O
- 常識的に考えてキムチ一拓だろ
- 939 :■ 無くそう、テレビ番組の無用表示と過剰表示(ウザイ常時表示) ■:2013/07/29(月) 22:39:23.81 ID:gkbjCY1e0
- >>932
うちのオヤジはそれ嫌がるんだよなぁ。
戦争中(戦後?)にそういうのばかり食わされていたから、
みそ汁+サツマイモは我が家では禁じ手 w
かぼちゃも最初は嫌っていたが、禁則解除されたw
- 940 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:40:36.44 ID:34+yVJNa0
- 油揚げor豆腐
と
じゃがいもorネギ
これをその時々で組み合わせて
- 941 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:40:55.27 ID:nGlK8svi0
- だ、大根がないだと・・・
- 942 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:41:39.93 ID:VzUIQHhZ0
- 油揚げと大根
油揚げとキャベツ
ただ夫がスタンダードな「豆腐とわかめ」「なめこ」等しか好まないので作りにくい
- 943 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:41:41.76 ID:DlB2pYyUT
- >>929
硬くて煮ても緑色のままのワカメはダメだね
茶色になる柔らかいワカメだと豆腐と相性いいよ
- 944 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:44:49.70 ID:M9SbrRE40
- マイタケとサトイモ
ワカメとジャガイモ
- 945 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:45:51.88 ID:cmsjxAYdP
- 肉は味噌汁にぶち込んでも最強の豚汁以外は微妙だけど
魚は大体、味噌汁にぶち込むといい出汁出て美味しい。
- 946 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:47:22.57 ID:iHnq23Nr0
- 玉ネギと人参と豚肉と厚揚げだろ。
お好みで七味を少々。
- 947 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:48:18.33 ID:cmsjxAYdP
- 味噌汁に仕上げに軽く山椒を振ると
ちょっとだけ品が良くなる
- 948 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:49:10.25 ID:SQaVc1VS0
- そもそも味噌汁の具なんて余った野菜の片付け用だろ
- 949 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:50:05.39 ID:NJyZLjIo0
- >> 946
それは豚汁だと思います
- 950 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:50:35.30 ID:IPQDtpTU0
- >>911
NHKの番組で、老舗の松前漬屋が仕込みの時に化学調味料を入れたのを見て顔色変わってた
日本人の味覚が化調に毒されて衰えた証拠だとか言って
松前漬屋さんは素材の味が落ちたからって答えてたけど
- 951 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:50:48.91 ID:1RPwOOWl0
- カイワレ
- 952 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:50:59.20 ID:RVj/TuhE0
- >>945
鴨とか雉はほとんど例外だしな。
- 953 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:51:29.92 ID:Fz3rz1Th0
- 朝に食べるか昼か夜かで好きな具は違うなぁ
朝はワカメとネギ
昼は大根とネギ
夜は海鮮味噌汁
- 954 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:51:54.09 ID:iAbEKfHTO
- ワカメと油揚げ
- 955 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:52:03.27 ID:PHQNYYxxO
- テレビ調べならキムチだった
- 956 :○:2013/07/29(月) 22:53:47.30 ID:kcwYp1cT0
- >>1
豆腐、わかめ。
それに野菜全般。
- 957 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:54:21.97 ID:fhZ3KjpyP
- こんなスレで平気で★3まで伸びたりするからなw
どんだけ日本平和なんだよっていう
- 958 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:55:43.14 ID:+lz9jNEgO
- いや、ネギは入ってて当たり前だろ 鍋に入れる長ネギの事言ってんの?
- 959 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:55:53.71 ID:BbbhaMJO0
- サツマイモ入れても美味いな
- 960 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:57:06.95 ID:Qka2cRnjP
- >>854
うちはカーチャンが九州出身なんで、麦味噌
- 961 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:57:44.07 ID:jf8sfQ5r0
- これはナス、或いはさやいんげんですね
- 962 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:58:24.50 ID:WHK+qrg50
- 里芋と大根もいいな。そこまで手間掛けたら豚汁にすればもっといいが
- 963 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:58:41.83 ID:LMsCof9d0
- なんで味噌自体大豆なのにそこからさらに大豆製品を入れるんだよ馬鹿
ラーメン食いながらピザ食べる池沼か?
- 964 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:59:21.93 ID:zfNo5n4Y0
- なすび
- 965 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:59:48.25 ID:Qka2cRnjP
- 味噌汁は具単品て事は殆どないから、定番のもの以外の組み合わせのセンスが出るよな
- 966 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 22:59:49.46 ID:t5Ena2lr0
- 納豆を御飯にかけて、味噌汁に豆腐。そして豆腐に醤油。御飯に黄な粉。これが日本の食卓だ!
- 967 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 23:01:08.68 ID:WHK+qrg50
- 家庭じゃなけりゃエビや魚のあらの味噌汁が出汁凄くていいいな
- 968 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 23:01:12.47 ID:nXq3sWwz0
- ふ
- 969 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 23:01:46.21 ID:UN+V8S8s0
- >>963
おまえが何食べて生きてるか知りたい
- 970 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 23:01:54.84 ID:b6rwVvm+0
- >>963
おまえは冷ややっこに醤油かけるなよ
- 971 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 23:01:57.81 ID:bY2xRgXFO
- 千切り大根に落とし卵で七味を少々。
卵を丸く固めるのが難しい。
- 972 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 23:02:00.77 ID:+GaSzQCJO
- 残った具材を味噌汁にする
残った味噌汁を雑炊にする
昔の人は効率的に食していた
- 973 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 23:02:46.42 ID:o5IPE6ka0
- トマトの味噌汁って美味いらしい。
- 974 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 23:02:50.37 ID:AmLmKF9T0
- わかめ、ネギ
あとはどうでもいい
……いや、玉ねぎとじゃがいもサツマイモはカエレ
- 975 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 23:03:00.78 ID:qMMTMQ8eO
- タマネギ
- 976 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 23:04:19.42 ID:3oYDM+oCO
- >>963
お前グラタンとかも食わないの?
- 977 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 23:04:59.12 ID:3qGJY7jE0
- 豆腐って最強だよな
- 978 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 23:05:00.09 ID:c5Nusm0yP
- この調査いつも一位は豆腐で二位以下も殆ど同じだからもうしなくていいよ。
- 979 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 23:05:00.32 ID:Qka2cRnjP
- >>962
里芋入れたらごぼうも入れたくなって、更に人参大根長ネギわかめ・・・て結局具だくさん味噌汁になってるパターン
- 980 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 23:05:26.75 ID:zC9epeH20
- 大根
卵
アサリ
- 981 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 23:05:40.38 ID:sHjkChxp0
- >>887
グラコロだって小麦、小麦、小麦
問題ない
- 982 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 23:05:42.52 ID:AmLmKF9T0
- >>963
うっせー焼きそばパンウメーんだよ放っとけよ
- 983 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 23:05:51.29 ID:EZnViIWFO
- ご飯にかけて旨けりゃなんでもいい
- 984 :■ 無くそう、テレビ番組の無用表示と過剰表示(ウザイ常時表示) ■:2013/07/29(月) 23:06:08.93 ID:gkbjCY1e0
- >>970
おお、完璧な論破だな ww
- 985 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 23:06:12.97 ID:NM7Ytw6y0
- ひきわり納豆
この手のスレは伸びるなw
- 986 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 23:06:57.60 ID:Zs6s69RF0
- 【キーワード抽出】
キーワード: キムチ
抽出レス数:26
人気あるな。
- 987 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 23:06:59.79 ID:9HLsWEH90
- >>985
日本中の誰もが経験を語れるからな。正解もないしw
- 988 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 23:07:26.11 ID:7HytiCgWO
- じゃがいも玉ねぎ最強
- 989 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 23:07:38.50 ID:BIrC/S20O
- 大根と油揚げとネギの味噌汁が好きだ
味噌使い切ってから約3ヶ月味噌汁作ってないけど
- 990 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 23:08:24.84 ID:qMMTMQ8eO
- 赤だしに玉子とじも好き
けどアサリの味噌汁は、もっと好き。
- 991 :■ 無くそう、テレビ番組の無用表示と過剰表示(ウザイ常時表示) ■:2013/07/29(月) 23:08:28.96 ID:gkbjCY1e0
-
今日、みそ味のカップめんを買っといてよかったわ w
- 992 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 23:08:39.21 ID:yOMS0oYIO
- 魚介類はヤバいだろw
糞尿韓国産以外にも、国産でも放射能溜め込んだのを食すとかw
- 993 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 23:08:52.52 ID:+lz9jNEgO
- 料理が全く出来ない単身男性は味噌汁から入ると良いって聞くよ 野菜を適当にぶち込んでも美味しいし、上達してくると出汁を取ったり料理の基本が詰まってる レトルトや粉末じゃなく、こして作るやつね これだけでも料理した感がハンパない
- 994 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 23:08:56.93 ID:WHK+qrg50
- 腹減るね
- 995 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 23:10:23.81 ID:orQI68n4P
- 豆腐、わかめ、油揚げ
で十分。
豚汁がベストだけど
- 996 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 23:11:01.02 ID:R/4SQJgY0
- >「牛肉/牛丼みたいな雰囲気になる」
牛肉ってどこの地方でいれてんだろ?
- 997 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 23:12:03.49 ID:qMMTMQ8eO
- 牛丼屋の味噌汁は残念すぎるな。
日替わりで手作り味噌汁出せば、すごい集客力なのにね。
- 998 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 23:12:20.62 ID:ELsBtFaB0
- しじみかアサリに決まってるだろw
ノンベーにはたまりませんw
- 999 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 23:13:18.99 ID:y3aysxYI0
- なめことこんにゃくで迷ったが、こんにゃくだな
- 1000 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 23:14:08.02 ID:UN+V8S8s0
- 砂出しとかが面倒くさいんだよな、地味に高めなのも避けたくなる。
うまいのは同意
- 1001 :1001:Over 1000 Thread
- このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
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