2013-07-26

連載記事を更新しました*蒸しナスのトマトチーズ焼き

テーマ:●野菜・豆腐の料理
 


レシピブログさんで連載中の

『トイロ亭へようこそ♪簡単&おいしい!笑顔のレシピ』

こちらを、本日更新させていただきました。



今回は、「蒸しナスのトマトチーズ焼き!」

ナスの美味しい季節ですもんね^^


ちょうど、先日トマトソースのご紹介もしたことだし
他の料理へのアレンジもご紹介したいなと思ってこの料理にしました!



まずは電子レンジで簡単にトロトロの蒸しナスを作ります。

この方法、色々なほかの料理にも使えて便利なので、ぜひ活用してください!
油吸いすぎるからナスの調理が苦手と思っている方にお勧めです!


 


昔、バイトしていたイタリアンのお店にも同じようなメニューがあったのですが
揚げナスで作るので、家庭でするにはちょっと面倒なんですよね。

揚げナスは美味しいけど、油っこいから胃がもたれるし・・・
という私のような胃袋の方でも(笑)
この調理法であればきっとご満足いただけるのではないかなと思います^^


 


あまりナスが得意ではない娘たちも、これはお気に入り。
是非、夏休みの食卓に仲間入りさせてくださいね!

パンとの相性もいいので、ソースを付けて召し上がってみてくださ~い♪



トロトロ、ジューシー、最高です^^

 


連載記事はこちらのバナーからどうぞコレ


 



ご紹介した電子レンジの蒸しナスは、かなりの頻度で作っていて
ポン酢とおかかをかけて食べたり、
ゴマ酢ダレをかけて食べたり、
香味だれや、中華風のピリ辛ソースをかけて食べたり、
麻婆豆腐などをかけて食べたり、
もう本当にヘルシーだし美味しいし、ナス好きにはたまりません><

電子レンジでほったらかし調理できるのも嬉しいですしね、
何よりヘルシーなので、市場でかご盛りで買ってもあっという間に食べつくすよ(笑)

是非、いろんなお料理に活用してナス料理楽しんでくださいね♪








なんだか今日はちょっと雲が多いお天気。

ですが、この週末は夏休みの中で一番賑やかで楽しい週末の予定!
子供たちと思いっきり満喫したいと思います^^
たくさん思い出作らなきゃ!




みなさんにとって明日も笑顔あふれる素敵な一日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!!


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