お弁当に~♬そばの巻物

お弁当に~♬そばの巻物
食べやすいし見栄えもいいので おもてなしの一品や オードブルにおすすめです。H、25、7、19レシピを見直しました。

材料 (1本分)

・寿司海苔
1枚
・ゆでそば
1袋
・卵
2個
・カニカマ
適量

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材料 (1本分)

・寿司海苔
1枚
・ゆでそば
1袋
・卵
2個
・カニカマ
適量

1

ゆでそばは湯通しして、氷水に入れ滑りをとり水切りをしておきます。

2

厚焼き卵を作って寿司海苔の長さにあわせて切って、きゅうりは板ずりをして、寿司海苔の長さにあわせて切っておきます

3

まきすの上に海苔、ゆでそば、厚焼き卵、カニカマ、きゅうりをのせて巻き寿司の要領で巻きます。

4

写真

一口サイズに切り分けて、そばつゆをつけて召し上がり下さい。

コツ・ポイント

そばを湯通しした後は、しっかり水切りをして下さい。

このレシピの生い立ち

夏の食欲のない旦那さんのお弁当に 考えました。
レシピID : 1283062 公開日 : 10/11/13 更新日 : 13/07/22

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