続かない食生活の改善
やさい便がお手伝いします
ヘルシー♪きのこのゴマみそ炒め
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1
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えのきは半分に切っておきます。
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2
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しめじは石づきを取り、食べやすいようにしておきます。
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3
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★を混ぜ合わせておきます。
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4
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ゴマ油をフライパンで熱して、しめじを炒め、しんなりしたらえのき、料理酒を加え弱火にして蓋をして蒸し焼きにします。
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5
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④がしんなりしたら、③を加え強火にして水分を飛ばすようにフライパンをゆすって絡めます。
コツ・ポイント
合わせ調味料を加えたら、強火で水分を飛ばして絡めてください。
この事をする事により、香ばしくなります。
この事をする事により、香ばしくなります。
このレシピの生い立ち
きのこを美味しく食べる為に考えました。
レシピID : 2192985
公開日 : 13/04/16
更新日 : 13/04/25
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/04/23
気に入って頂き私も嬉しいです。つくレポありがとうね。
13/04/19
具だくさんで美味しそうです。つくレポありがとうね。