米国産ブロイラー（鶏肉）の国内卸値が上昇している。主力の骨付きもも肉（ノーマルレッグ、冷凍品）の取引価格は現在１キロ275～295円前後で１カ月前に比べて中心値で25円（9.6％）高い。米国で発生した鳥インフルエンザの影響で当面、供給が減少するとの見方が拡大。需要期の年末に向け、仕入れを急ぐ動きが強まった。
生鮮鶏肉の輸入量は約９割がブラジル産で、米国産は１割ほど。2012年の輸入量は約３万トン…
鶏肉、インフル
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