続かない食生活の改善
やさい便がお手伝いします
卵・乳なし。手作りのホットケーキミックス
材料
(ホットケーキ4~5枚分)
きび砂糖
40g
塩
ひとつまみ
コーンスターチ(または片栗粉)
大さじ2
ベーキングパウダー(アルミ不使用が安心)
小さじ2
小麦粉(できれば強力粉・薄力粉を半々にすると◎。)
約140g(手順2参照)
あればバニラオイル
焼くときに数滴
材料
(ホットケーキ4~5枚分)
きび砂糖
40g
塩
ひとつまみ
コーンスターチ(または片栗粉)
大さじ2
ベーキングパウダー(アルミ不使用が安心)
小さじ2
小麦粉(できれば強力粉・薄力粉を半々にすると◎。)
約140g(手順2参照)
あればバニラオイル
焼くときに数滴
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1
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はかりにボウル、またはジップロック袋をのせ、小麦粉以外の材料を入れていく。(はかりはゼロに戻さないでね。)
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2
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最後に小麦粉を加えて、全量で200gになるようにする。
よく混ぜたら(ジップ袋ならシャカシャカふって)できあがり!
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3
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※薄力粉だけだとホットケーキな食感。
※強力粉だけだとパンケーキな食感。
※薄力粉・強力粉半々でアメリカンパンケーキ。
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4
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これに豆乳または牛乳1カップ(200cc)を混ぜて焼くだけ。
(卵を加えて焼く場合は、卵:1個、豆乳180cc)
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5
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レシピ: 1675500 の「体に優しい*チョコを使わないチョコソース」をかけて。
↑これも混ぜるだけでおすすめレシピ。
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6
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【材料2つ!豆腐ドーナツ】
ミックス粉200gに豆腐1/2丁を混ぜて、スプーンで落としながら揚げる。
冷めてももっちり♪
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7
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【お豆腐カップケーキ】レシピID: 2244475
白砂糖・卵・乳製品なし。
混ぜるだけ。
お豆腐でしっとりふんわり♪
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8
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【バナナブレッド】粉200g+バナナ1本+豆乳1/2カップ+油1/4カップ+卵1個+砂糖40g。
写真はコーンブレッド。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
市販のホットケーキミックスは買いません。
レシピID : 1637718
公開日 : 11/11/26
更新日 : 13/06/09
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