続かない食生活の改善
やさい便がお手伝いします
万能♪フレッシュトマトソース
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玉ねぎ、にんにくはみじん切り、トマトはざく切りにしておく。
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フライパンにオリーブオイルとみじん切りしたにんにくを入れて弱火にかけます
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②の香りがたったら、みじん切りした玉ねぎを入れて透き通るまで弱火で炒めてトマトを入れ弱火にかけます。
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③に★を加え、木ヘラで潰しながら、クタクタになるまで弱火で煮込みます。
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5
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仕上げにバルサミコ酢を入れてひと煮たちしたら完成。
コツ・ポイント
フライパンにオリーブオイルとにんにくを火にかける前に入れて炒めると焦げにくいですよ。
このレシピの生い立ち
いつもはトマト缶で作っていましたが、生のトマトで作ってみたくて考えました。
レシピID : 1848922
公開日 : 12/06/13
更新日 : 13/07/18
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12/07/09
自家製トマトなんて最高だね♪つくレポありがとう♪