ストウブで炊く、ごちそうご飯♪
テーマ：●雑貨やグッズ
こんにちは、トイロです
今日の午前中、念願のコレ、届きましたーーー
フランスのホーロー鍋、ストウブです
結婚してからルクルーゼとストウブ、どちらもいつか絶対欲しいと思っていたお鍋です。
ルクルーゼは去年の誕生日に兄夫婦がプレゼントしてくれたので
いつかストウブ買いたいな～って思ってたの。
そしたら先日ネットでいろいろ調べてるときに
なんと定価の46％オフプライスで販売しているお店に出会って
半額近いなら・・・と、ぽちっとしてしまいました～( ´艸｀)
昔はね、とにかく安いグッズを駆使してお料理していましたが、
最近はお料理に使う道具などには妥協しなくなりました。
ちゃんとした道具をそろえたい、そういう気持ちで仕事をがんばってきたところがあります。
高いものにはそれなりの理由がある。
もちろん安くても便利なものとか重宝してるもの沢山あるんですけどね
お鍋とかは長～く、出来れば子供たちの代まで使ってもらいたいし。
ストウブを欲しかった理由
まずは見た目が本当に素敵こういう重厚感のあるデザイン大好きです。
買うんだったらこの色、ブラックだって決めてました。
そして、機能的に言うと熱伝導性に優れ、保温性も素晴らしいのです
弱火でじっくりおいしく調理出来るって嬉しいですよね。
この蓋の裏のピコ（突起部分）がね、
お料理おいしくする秘訣なんだって
最低限の水分で調理出来て素材の味を引き出します。
にやにやとこのお鍋を見つめて・・・
あ！！そうだ！！ご飯炊いてみよーーー♪
ということで、初調理はストウブでの炊飯することに。
お米をしっかり研いで～水を切って～水入れて～～
ガスコンロに炊飯機能ボタンが付いてるので、炊いてもらいました～
勝手に火加減調節してくれて炊けたら音がなって火が消えるの
結婚当初に買った５年以上前のものでもこんな機能が付いてます。
ありがたいですね～（笑）
炊けたよ～の音が鳴ったらしばらく蒸らして・・・
ふた、オーープーーーン
もわ～～っと立ち上るご飯の香り、めっちゃいい香りやーーー
ちょっぴり底に出来てるお焦げの香りもして、
ご飯粒の一つ一つがキラキラしてます
黒いお鍋に真っ白なお米が映えますね～
朝食はホットドッグを作って食べたのですが
我慢できずに炊きたてを食べてしまいました（笑）
炊きたてのご飯ってそれだけでごちそうですよね
モチモチしてて、と～っても美味しい。
ご飯のお供に梅干しとチリメン山椒。
日本人でよかった～～の至福の時
梅干しってあまり得意じゃないんだけど、
白いご飯にチョビっと付けながら食べるの大好き～
塩分控えめのものをいつも買います。からすぎなの苦手で。
ちりめん山椒はパパがこの前買ってきたの。
これ乗っけてお茶づけにしてズルズル～なんてのも幸せよね( ´艸｀)
ごちそうご飯をたっぷり食べて、元気モリモリ
今日はスイミングなので、張り切って行ってきま～す
しっかし・・・今日も暑そうだな・・・
ここでお知らせです
大変申し訳ないのですが、今後はコメント欄は閉じさせていただこうと思います。
みなさんのコメントが元気の源であり、更新を続ける励みになっていたのですが
いろいろな理由でこのような決断に至りました。
毎日いただいていた沢山の愛のあるコメントありがとうございました
とても寂しくもありますが、ご理解いただけますよよろしくお願いします
今後何かあればメールフォームのみは残しておきますのでそちらからどうぞ。
（ただし、お返事は現在例外を除きしておりませんのでご了承ください）
たまに気まぐれでコメント欄開けることもあるかと思いますので
その時は是非また一言寄せていただけたら嬉しいです（‐＾▽＾‐）
今後はみなさんとはピグなどでお話出来るといいなと思ってます。
昨日も深夜にもかかわらず沢山のお友達、お話してくれてありがとうございました！
不定期ですが、トイロ部の方へちょこちょこと出向きますので
見かけたら気軽に声かけてくださいね。
（釣りしてるときは集中してお返事できないかもですが・笑）
あと、良くいただく質問である、
わたしが使っている道具、器材や雑貨類。
これもおひとりおひとりにお返事が出来ない状況です。
メール、一週間で数十通いただくこともあり、今は読ませていただくだけで精いっぱいになっています。ごめんなさい
なのでここ にまとめています。
新たに今後追加することもあると思いますが
こちら を覗いていただければある程度はおわかりいただけると思います。
今後、食器などもまとめて行きたいと思いますので
ご質問いただいていたみなさん、こちら をどうぞご覧くださいね。
それでは、今日もみなさんにとって笑顔あふれる素敵な一日となりますように
毎日、まいにち、ありがとう！
読んでくれてありがとう！お気軽に足跡残してね！
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