ねばろぐ 〜長野県根羽村から平谷村、そして阿智村〜

阿智村
Modern Cafe blanc+Brun モダンカフェ ブラン＋ブラン

つづきです。
まずはパン。お店で焼いた自家製のパン。

向う側にあるタイルにぺったり張り付いてるチーズみたいなのが、バター。
やわらか〜、です。やばい、カロリーとりすぎちゃう。でもヌリヌリ・・・。

これはT先輩の注文したカフェオレ。


前菜がいろいろ乗ったプレート。これで２人前。

真ん中のグラスはじゃがいもの冷スープ。シャキシャキしたのが入ってると思ったら細いフライドポテトみたいなの。
凝ってます。初めての味わい。

ほかに海老、サーモンなどどとともに地元の阿智村産の野菜を使ったきれいなシャレた料理がいっぱい。

続いて、パニーニというホットサンドみたいな料理とサラダ。

ナス、ほうれんそう、きのこ、ベーコン、トマトにチーズなどを食パンではないパンではさんで焼いたもの。
ランチなんかはこれで十分かも。
今回はわがままいって４分の１に切ってもらっちゃったので、ばらばらになってしまって、ついついガツガツと食べてしまいました。

メインのパスタはミートソース。

これがまた初めて食べる味わい。
地味で濃すぎない味付けだけれど、濃厚な肉汁が口いっぱいに広がります。
これは、うまい。

さて、デザート。ガラスのお皿におしゃれに盛り付けられているティラミス（かな？）やアイスクリームなど。

見てるだけできれい。
カップルで来たらこーいうのがいいね。

最後は紅茶をいただきました。

おしゃれなグラスのカップ。

満腹。
かなりサービスしてもらってしまったようでおなかがいっぱい。

ちょっと今日は特別なランチタイムを。というときにはこのお店。いいかも。

モダンカフェ ブランブランはいよいよ平成２２年７月１３日火曜日オープンですよ〜。



阿智村
Modern Cafe blanc+Brun モダンカフェ ブラン＋ブラン
http://www.blanc-brun.net/

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