クッキー＆クリームの夏向きレアチーズ

水にゼラチンをふり入れて、5分ほどふやかしておく。

オレオは中身のクリームを取らずに、そのままジップロック袋に入れる。

オレオをジップロックの上から麺棒で押しつぶすように細かく砕いたら、柔らかくしたバターを混ぜてよくなじませる。

周りにオーブンシートを張った型にオレオを敷き詰める。
ビンの底やマッシャーなどを使って、ぎゅうぎゅうとしっかり敷きます。

ゼラチンがふやけたらレンジに20秒かけて（沸騰しないように注意）溶かし、５の中に加えてさらによく回す。

型に流し入れたら一度上からトンッと落とし、ラップをして冷蔵庫で冷やし固める。
トッピング用のオレオは手で粗く砕いておく。

ある程度固まってきたらトッピング用のオレオを上にちらして、再び冷蔵庫に戻す。
半日以上よ〜く冷やし固めて出来上がり。