枝豆のゆで方とレシピ

枝豆を簡単に加熱する方法を、料理研究家のフルタニマサエさんに伺いました。
忙しい時や、ちょっとだけ食べたいときには、とっても便利な調理法です。

【材料】（2人分）

枝豆　150g
塩1（塩もみ用）　小さじ1
塩2（塩振り用）　適量
【作り方】

１　枝豆を塩（小1）でもみ、水洗いし、汚れと産毛を落とす。
２　水を捨てたら枝豆の表面の水分を切らずに�@を耐熱皿に入れ、両端に隙間ができるようにラップをかける。
３　600wの電子レンジで3分加熱した後、熱いうちに塩（適量）をふる。


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