続かない食生活の改善
やさい便がお手伝いします
かあちゃんのきゅうりのおひたし
食欲のない時でも、さっぱりして食べやすい～♪漬物かわりにもなるので、たくさん作っておくといいですよ～。
材料
（1本分）
材料
（1本分）
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1
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きゅうりは洗って、食べやすい大きさに切り、塩(分量外)をふりしっかりすりこみ10分ほどおきます。
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2
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★を混ぜ合わせておきます。
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3
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①を軽く水洗いして、塩を落とし②に入れ冷蔵庫で冷やして完成です。
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4
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切って漬けると、2～3時間。まるごと漬けると1日。
コツ・ポイント
きゅうりに塩をふったら、しっかりすりこんで下さい。
この作業をしっかりすると、味が馴染みやすくなり仕上がりも違います。
この作業をしっかりすると、味が馴染みやすくなり仕上がりも違います。
このレシピの生い立ち
きゅうりを美味しく食べる為に考えました。
レシピID : 2268954
公開日 : 13/07/04
更新日 : 13/07/04
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