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伝えたいかあちゃんのあったかごはん
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2013-07-06

ささみの大葉巻き弁当

テーマ:★愛妻弁当・いろいろおかず





娘と彼氏くんから父の日のプレゼントでもらった、お弁当箱。

とうちゃんが、ほんまに気にいってあれから毎日、このドカ弁を使いよるんよ。

『なんか、懐かしい感じがして食べた気になるんだよな~』

うん、私も個人的にドカ弁が1番好きじゃ~。




伝えたいかあちゃんのあったかごはん





メインは、ささみの大葉巻き天麩羅。
ささみは、観音開きにして大葉をのせ巻いて、
我が家の天麩羅粉で揚げた。


クックパッドさんで、100件以上のつくレポを頂いております
冷めてもサクサク♪我が家の天麩羅粉。
つくレポを送って下さいました方々へ、本当にありがとうございました。






伝えたいかあちゃんのあったかごはん





・鶏ごぼうのうま煮
鶏もも肉、人参、どんこ、こんにゃくを鰹昆布だしで炊いた。
このおかずは、とうちゃんも娘も大好きじゃけ、
週一でよ~け炊いてお弁当や朝ごはんに食べよるんよ。

もうこの時期、煮物は暑いけど
家族が大好きなおかずじゃけ、かあちゃんは頑張ります。笑。





伝えたいかあちゃんのあったかごはん





・ねぎ入りだし巻き卵
我が家の万能♪鰹昆布だし入りで、ふっくら優しいだし巻き。

Cpicon 我が家の万能♪鰹昆布だし by フウカさん



・新じゃがの塩炒め
広島の新じゃがは、皮ごとルクエでレンジ加熱して、
オリーブオイルで表面を焼き、塩、粗びきこしょうで味付けして、刻んだパセリをちらした。
ホクホクで美味しいね。


・きのこのゴマ味噌炒め
しめじ、舞茸はオリーブオイルで炒め、
料理酒で蒸してゴマ味噌ダレを加えて炒めあわせた。

ゴマ味噌ダレは、みりん、味噌、醤油、ゴマです。

これも、よ~け作って朝ごはんに食べたりしよるよ。
この時期の保存食は、よ~け作って
できたてをお弁当に入れて、残りは朝ごはんや晩ごはんに食べるようにしとる。
ほしたらね、忙しい朝や時間のない夜は、ほんまに助かるんよ~。

・プチトマト

ひさびさのバラたくあん。



伝えたいかあちゃんのあったかごはん




とうちゃん、今日も無事故で帰ってきて~ね。







伝えたいかあちゃんのあったかごはん


今日はコメント欄開けております~♪
お気軽にどうぞ。


こちらから、どうぞ→3周年プレゼント企画







私のレシピを13品掲載して頂きました。

そして、ご購入して下さった方から嬉しいメッセージを頂きました~。
本当に、ありがとうございました。



いつも応援ありがとうございます。

皆様の応援が私の活力となりますので
応援して頂けると嬉しいです。






愛情弁当♪




愛情弁当♪




お弁当を作ってる方、これから作る予定の方
参加者様の、素敵で愛情たっぷりなお弁当がたくさんなので
参考になりますし、きっとお弁当作りが楽しくなりますよ。
 お気軽に参加してくださいね~~Wハート




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コメント

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1 ■こんばんはぁ。

とうちゃん。無事故で帰って来てぇね~。
って言葉、大好きです(o^^o)
家族を想うかあちゃんの気持ち、あったかくて大好き~っっ

2 ■無題

ドカベン良いですねぇ~
ドカベンはご飯と梅干しの日の丸ご飯に卵焼きくらいで良い感じだけど、ふうかしゃんのは開けてビックリ!これは美しいって感じですw
バラ・・・見とれちゃいました (^^ゞ
綺麗だなぁ~

麦ごはんも健康を考えてますね (*^^)b

3 ■無題

毎日幸せたくさん届けてくださってありがとうございます♫

いいな~o(〃^▽^〃)o
娘ちゃんと彼氏さん(〃∇〃)

うちにもそんな日がくるのかしら・・・って
だんだん 不安になってきちゃいまいした・・・

ドカベン弁当箱でも
ドカベンに見えなくなっちゃうのがかあちゃん技~ですよね!!

ささみの大葉巻き~♫
お弁当にも晩ご飯のおかずにもいいですね(*⌒∇⌒*)

4 ■無題

お弁当箱いいな~☆
素敵なプレゼントですね♪
ふうかさんの娘ちゃんならではのプレゼントな感じ☆
彼氏くんも家族同然の付き合いなんですね( ´艸`)

うちも新しいのが欲しい~♡

ささみっていつもフライにしてたけど、天ぷらもいいですね!
今度天ぷらにしてみよー(°∀°)b

5 ■おはようございます♪

遅くなりましたが、
彼氏君、お誕生日おめでとう♪ヽ(´▽`)/


フウカさんのブログを見ていると
家族っていいなぁって
改めて感じます。


我が家も
フウカさん家を見習って
感謝を忘れず、お互いを思いやる心を持てる様に
したいです♪

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