みらいの種

今日は横浜からお客様で
海でランチしました





海はいいねぇ～






気持ちいい






カニちゃん(≧ε≦)

おはようございます。

まだまだこんなに暑いのに

ちょこってば、毛布にくるまってます！

朝食はいただきもののトマトジュース

こんな美味しいの初めて飲みました！

世の中には知らないだけで美味しい物ってたくさんありますね！

他に８ヘルツ農法で育てた魚沼こしひかりの玄米も

いただいたんですが

これがね～美味いのなんのって！

まるでもち米みたいなんですよ！

香ばしくてもっちもち！

おかわりしたくなる美味しさです！

８ヘルツ農法やら活性炭で

農作物を増産する試みをしているわけですが

ただたくさんとれればいいってもんじゃない

美味しくなくちゃね～

ってことで

旨味について論文を書いてます。

私は調理師免許を持ってるんですが

栄養学的なうまみの他にもうまみって

確かに存在するんです。

その正体を突き止めるべく
ない頭を悩ませています。

バジルの活性炭使用による成長の違いや

味、香り、色、その他いろいろデータをとってます。

ちなみに右が活性炭使用

左は使っていません。

今日は夕方からはまた三島です。

明るいうちにがんばります(・∀・)/

こんにちは

今日は仕事で三島にきています。


高原から下りてくると
下界は暑い(;ﾟωﾟ)


こんな時には鰻！
ってことで
長伏にあるうなぎのむらかみにきました！


伊東には禁煙の鰻屋がないので
持ち帰って家で食べるしかないのですが
こちらは禁煙ですヽ(´ー`)ノ


大井川の共水うなぎという
自然に近い状態で育てた鰻だそう


待ってる間
タレの香ばしい匂いが
もうたまりません







すんごくでっかくて

美味しい～(≧∇≦)



ごちそうさまでした