続かない食生活の改善
やさい便がお手伝いします
焼きねぎのマリネ。バルサミコソース
何もないときパパッと作れるおつまみ。
じっくり焼いたネギはとろりと甘〜く、まろやかなバルサミコと相性抜群!
じっくり焼いたネギはとろりと甘〜く、まろやかなバルサミコと相性抜群!
材料
(2人分)
長ねぎ(なるべく太いもの)
白い部分を2本
■
【バルサミコソース】
バルサミコ酢
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1〜2
しょうゆ
小さじ2
はちみつ
小さじ2
塩
小さじ1/3
黒こしょう
適量
材料
(2人分)
長ねぎ(なるべく太いもの)
白い部分を2本
■
【バルサミコソース】
バルサミコ酢
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1〜2
しょうゆ
小さじ2
はちみつ
小さじ2
塩
小さじ1/3
黒こしょう
適量
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1
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長ねぎを魚焼きグリルやトースターなどでこんがりと焼く。
(オーブンなら200℃で10分ぐらい。)
焦げないように注意!
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2
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箸で押してみて、中の芯までくったり柔らかく焼けているのが理想。
ソースの材料全てを合わせ、熱いうちにネギにかける。
-
3
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まんべんなくソースに浸したら、写真のように積み重ねて盛りつけると美味しそうに見えます。
浸したらすぐに食べられます。
コツ・ポイント
たくさんネギを食べたいときは、ドレッシングの材料を倍にして作ってください。
なぎは深谷ねぎや下仁田ねぎなど、太くてみずみずしいものが断然オススメ!
なぎは深谷ねぎや下仁田ねぎなど、太くてみずみずしいものが断然オススメ!
このレシピの生い立ち
深谷ねぎをたくさんいただいたので、色々な食べ方で楽しんでます♪
レシピID : 991295
公開日 : 09/12/16
更新日 : 12/08/28
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13/01/10
11/12/27
ネギがごちそうになるんですよね♪またレポ待ってます(^O^)
11/04/27
わぁ♪作ってくれてありがとう!嬉しいよ〜!
11/04/02
こちらにもレポありがとう!ネギの甘さ堪能できたら嬉しいです!